“熏风舞动碧琼枝，细束江豆密密垂。纤指采揪堪忍笑?对望不语似情痴。”此诗为七言律诗，押支韵。前两句尚可理解，“熏风”即夏天的风，“江豆”，“豇豆”?正是。如此，后两句做何解释?这，还须从豇豆特性讲起。
汉代马援出使西域后，引植回江豆，现在称之为“豇豆”。豇豆雌雄同株，可闭花传粉。其花浅紫翘尾，腰间饰有两点艳黄，似蝴蝶，常小憩于夏风舞动的绿叶间，怕它飞去，又用了翠色藤蔓系着。待浅紫小花悄悄隐没，纤细青嫩的豇豆便静静吐露出来，日长夜长，两两相对垂落，似一对缘定今生的小情侣。
夏日里，热浪催苗，雨润拔节，各类蔬果似发酵般浩繁，蔬翠果红，应接不暇，豇豆便是其中之一。
儿时的夏日是没有酷热一说的。趁大人们午休，我喜欢走在田埂上，惊飞小个子褐色蚂蚱，它飞不远，一捉一个准儿。倘若飞起的是一只有着骨骼般身体、抛过光似的复眼大绿蚂蚱，我的心便开始怦怦狂跳。我蹑手蹑脚地跟它后面，可能是它的复眼太过强大，还是被它发现了，它飞了，飞起时露出娟薄的内翅，是渐艳的红色，有时也有黄色的。我不放弃，半蹲着，再次慢慢靠近，前移两步，它又飞了，这次飞得很远。失望使我的腿也失去了力气，开始发软，但双眼仍有力地追踪，直到它消失在一片绿色里。
有时我也会去摘山果，不戴草帽也不会中暑，到了饭点，吃饭吃得还特香。长成那年大人模样后，开始经营起柴米油盐，开始在夏日里面对美食而索然无味。于是，便想起那年大人们甚爱的泡豇豆了。
那时候，我家餐桌上冬天的白菜、土豆、芋头，夏天的青椒、黄瓜、西红柿，还有秋天的向日葵，都是父母趁休息日，到山坡上割杂草，砍灌木，挥动锄头，一寸一寸翻土，一块一块捡去碎石断瓦，砌成田边小径，便有一层一层梯田似的菜田了。春天，父母播种浇水上肥，夏天，松土除草追肥，一整套工序后，我们就可以美滋滋地享受大自然的馈赠了。那时的果蔬绝对是绿色的，也是绝对的新鲜，前一秒，它们还在地头顶花戴露，下一刻便成了六双筷子的聚集点。
母亲喜欢留几根长得肥硕的豇豆，任它在枝蔓上挂着，待罢藤翻地时采下，放在竹篮里自然风干。很多天过去，用手轻折，干豇豆“咔嚓’断了，抓一把在手掌里揉搓，豇豆的薄衣碎了，露出一颗颗带着漂亮圆弧，猪腰子似的亮亮的红豆子来。有些还能见到一些漂亮的花色豆子，就不知是什么豆的种子了。
春末夏初，母亲用锄头将菜地拢成垄，一垄并排刨两坑，上底肥，丢进3、4颗豆儿，盖土，浇水。几天后，土里生出嫩芽，点点绿意齐刷刷地排成二行。有时，母亲清早会去菜地，见嫩嫩的豆苗上有露珠，便不去浇水了。三十天左右，豆秧已有半米来高。此时，要砍竹修枝搭架子了。搭架子用的杆子很长，有2米高，一根靠近豆秧根部插，一根离得远些插，再将两根杆子在高处交叉，绑紧。不几天你再看，豆秧似长了眼睛，顺势爬去，架子有多高，缠缠绕绕就能爬多高。
过些日子，你再看，结豇豆了!母亲采些回家，掐去两头，在菜板上码齐，切成小断，倒些黄色的菜油，再擓一勺白色的猪油，放在铁锅里炒着吃。豇豆不太入味，偶尔滚出的豆米也不入味。母亲便将豇豆洗净，不等水干，撒上参了花椒面和盐的面粉，在大搪瓷盆中摇。等蒸锅里的白烟从锅边冒出，母亲洗湿笼布，平铺笼屉上，将均裹面粉的豇豆摊平，盆底未沾到的面粉也一并倒进。盖盖蒸至豆熟面熟。开锅入盘，我会吹着热气咬上一口，豇豆清香，咸甜适宜的外皮劲道，嗯，好吃。
《说唱脸谱》中有句歌词道“就算是山珍海味老吃也会烦”，我深以为然。但母亲用豇豆做的另一道菜，我时常自记忆中提取出来，再依葫芦画瓢般调制，每每总能甩开腮帮子豪吃一通。这样，似乎给自己这“深以为然”拆了台。转念又想，豇豆本是寻常人家的寻常吃食，算不得山珍海味，对它念兹在兹，是掺了情愫，或实属滋味纯美，抑或两者兼而有之，终是不得而知了。
豇豆结到某个阶段，如同按了复制键，成双成对极快地结。夏季蔬菜多，大都不会盯着一样吃。母亲摘回豇豆煮成半熟，码进竹筛子，置于棚顶，任日烘风吹，待北风啸啸的冬天，一家人围着火炉，锅里有肉有干豇豆，腾起的热气裹挟着香气，能温暖整个冬天。
豇豆还能制成另一道绝美小菜。从地头挑选腹中豆米未鼓的青嫩豇豆，洗净，控干水分备用。支起无油大锅，加水加盐加花椒，煮沸放凉。这空档掐去豇豆根部，随手放入洗净无油的泡菜坛中，倒入凉透的料水，水没过豇豆，加少许白洒，小碟封住坛口，扣上坛盖，抱坛放在屋角旮旯不碍眼处。数日后，豇豆退去青绿，泛着金黄，用不沾油星的筷子夹一根出来，手臂得伸长，抬高，让豇豆自然垂下，上口咬下一口，酸、脆、爽口。此时，我已口齿生津，咽下一口涎水了。
泡豇豆可直接切段装盘，也可过油炒着吃，炒过的放的时间长些也不会生白膜。现在人饮食不但讲究色香味，滋养补也提高到一定高度了。针对腌制、熏烤等传统美食，有关专家给出中肯的建议：少食。又言：适当食用鸡蛋、牛奶、瘦肉、西红柿等，有利于提高身体抵抗力。那么，可在泡豇豆中加入瘦肉丝，同炒。独特的酸爽，渗进肉丝，入口，你也会如我那般，甩开腮帮子，大快朵颐。腌制的泡豇豆是苦夏人的口福，更是佐以饘粥的灵魂小菜。
如此，这首七言律诗的意境已算是详尽了。
