在岁月的长河中，总有一些味道，深深地印刻在我们的记忆深处，就像当年那浓郁的薯包香，即便时光流转，依然令人难以忘怀。
小时候，生活虽不富裕，但每到秋季木梓晒出打油的时候、逢年过节和有红好事时，母亲总会炸上一锅热气腾腾的薯包。那时候，板薯是自家地里种的，个大饱满，带着泥土的芬芳。妈妈会把红薯洗净、去皮，然后熟练地涮成浆，和上适量的米粉、调料和蒜叶，搅拌均匀。接着，便是下锅油炸的环节。看着那一块块薯包在油锅里翻滚，逐渐变得金黄酥脆，诱人的香气瞬间弥漫了整个屋子，令人谗涎欲滴。我总是迫不及待地守在锅边，等待着第一口美味(母亲说第一锅新鲜茶油的不上火)。
板薯富含维生素、膳食纤维等营养成分，对我们的身体有诸多好处。而且，在那个年代，板薯这种朴实无华的食材，却能给一家人带来满满的温暖和满足。
如今，生活越来越好了，各种各样的美食层出不穷，但那曾经的薯包香，却始终无可替代。或许，这就是记忆的魅力所在吧。它不仅仅是一种味道，更是一份情感的寄托，承载着童年的欢乐、家庭的温馨。
每当回忆起当年的薯包香，心中总会涌起一股暖流。那是家的味道，是母爱的味道，也是永远无法忘怀的味道。
亲爱的朋友们，你们是否也有这样一种难以忘怀的味道，珍藏在心底呢?
