母亲爱种苦瓜,在街坊邻居那里是出了名的。
每年春季,天气刚刚转暖,母亲就开始育苦瓜苗。先在破旧的洗脸盆里装上土,浇上水。待土壤干湿适合时就种下几颗苦瓜种子。然后,用塑料薄膜盖住,放在室内,等待种子发芽。
等苦瓜苗出土后,母亲就白天把盆儿搬到院子里,让它接受了光照;晚上又搬回屋子里,怕它冻伤。如此往复十来天,苦瓜苗长到半拃高时,天气也就暖和了,这才把它们移植到院子的西墙边上。
随着苦瓜秧不断地向上攀爬,母亲的苦瓜架也在不断延伸。每到仲夏,苦瓜的枝蔓就会爬满整个苦瓜架,并沿着架子爬上了房顶、树梢儿。从这个时候,苦瓜就开始开花结果了。秋天是苦瓜丰收的时节。苦瓜架下缀满了大大小小的苦瓜,像一个个绿色的灯笼。
母亲认为我爱吃苦瓜,她每年都种,但她从来不吃。她说自己胃寒,吃了苦瓜不舒服。每次回家,母亲都会给我带上一袋子苦瓜,让带回来吃。母亲常叮嘱我说,你血脂高,要少喝酒,多吃些苦瓜,可降血脂。
每年从夏末一直到深秋,我家的冰箱里都会塞满苦瓜。我能够吃苦瓜,但是谈不上喜欢。因为是母亲亲手种的,每天都会吃一些。有时吃不完,时间长了会产生霉斑,只能扔掉,感觉十分惋惜,就像犯错的孩子辜负了母亲的心意。苦瓜盛产期,根本吃不完。母亲也会给邻居送几根。再多了,母亲就把她切成丝晾干,让我在春天吃。
每每看到苦瓜,我就会想起苦瓜藤,想起年逾古稀的母亲。母亲种的是苦瓜,收获的是甜蜜。母亲种下的不只是苦瓜,还有她的爱与期盼。