上小学时，我曾见到一些同学中午可以留在学校，他们的家长还会给他们点好吃的外卖，看着就特香，我心里特羡慕。——我呢，每天中午都得顶着一个大太阳回家，尤其是在夏天，一回到家便大汗淋漓，全身都已湿漉漉的了，有时连一点儿食欲都没有。
那时候，我常会埋怨起妈妈：为什么就不能让我中午留校吃午餐呢?为什么一定要我回家吃她做的饭呢?给我点个外卖，她不是更轻松吗?
对此，妈妈总是不以为然，她会很正经地对我说：“外面的饭菜没营养，也可能不干净不卫生，还不如在家里吃的好。”
有一段时间，对午饭，我经常是随意吃上几口，然后就气冲冲地跑回自己的房间去写作业了。可我哪里知道，其实家里每天的饭菜，妈妈都是很用心去做的。妈妈每天在厨房里忙碌着，有好多都是她从手机的烹饪教程里学来的新菜品，而且一周内几乎不重样。
每一餐饭，妈妈都得在厨房里忙上好长一段时间，可就因为我的排斥情绪，吃顿饭经常是几分钟就搞定，然后撂下一句“我吃饱了”就给敷衍了。有时候，妈妈煲好的汤刚刚端出来，我就自顾自地擦擦嘴就离开了餐桌。
现在回想起来，之前年少无知的自己，根本没去体会妈妈做饭的辛苦，也不理解妈妈的良苦用心。等到上了初中才知道，在学校里吃的饭菜，跟周末回家时吃妈妈所做的饭菜相比，我之前已经错过了太多的美食。
有一次，我从学校回到家中，看见妈妈一个人又在厨房里忙碌，我突然有一阵酸涩的感觉。——妈妈明明只有一双手，可我看着看着，却仿佛看见妈妈有好几双手同时在忙碌着……
今天，我把自己的这段心理历程和感受写出来，就是为了表达对妈妈的感恩与歉意。我们每一位成长中的孩子，都得感恩妈妈，感恩厨房里的妈妈，感恩那位无论是在厨房内外都无时不刻在为我们操心的妈妈!
2023.09.21
指导老师：蔡泗明
