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柿 树

  • 作者:安安
  • 来源: 手机原创
  • 发表于2024-07-25 14:00:08
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  •   老宅旁,年代比较久远的要算柿树啦。

      宅子坐落于里沟,自小在沟里长大,沟里的柿树,年代比较久远的有6—7颗。这些柿树具体何时何人栽种的,无从考究。但这些柿树,打我记事的时候,就已经很老啦。粗细程度,两个成年人,都可能抱不过来。

      在那个每天填不饱肚子的时代,对于柿树的记忆,当属在柿子成熟的季节,摘柿子充饥,那是多么值得回忆的趣事。

      柿子树一般春季开花,初夏结果,七、八月份果子渐渐成熟。柿子的品种也比较多,我家的柿树主要有两类:一种树不大,果子少,但水分大,果子一旦成熟,黄橙橙的,类似于我们熟知的阳山水蜜桃,剥开薄皮,里面黄汤,味道香甜;另一种树,就是上面的所说的几颗大树,果子大,果子一旦成熟,剥开薄皮,味道既香又面甜。

      柿子的吃法有两种:一种是等长熟了,直接摘了吃;还有一种吃法,把青的还没有长熟的柿子,摘回家,倒进放凉的开水缸里,缸口用盖子密封,大约一个月的时间,就可以捞出来食用,这时候虽然柿子还是青的,但已经没有涩味,吃着脆而甜。

      吃柿子的季节,一般都在暑假后期,再者就是国庆节之前。每年暑假,柿子成熟的季节,沟里人从地里忙完农活回来,三三两两,准备一个长竹竿,竹竿一头绑上一个小漏斗,一旦发现有熟透的,直接用竹竿一钩,柿子自动落到竹竿一头的漏斗里,村里人淳朴,先熟的会给邻居送去分享,后熟的留给自己。暑假过完,孩子们还会念念不忘吃柿子,尤其是周六下午和周日,周六下午放学早,大家结伴摘柿子吃,这时候的柿子都熟透了,不及时采摘的话,很容易自动掉落腐烂。周日大家放牛回来,拿着工具,大多都满载而归。

      离开老家这么久啦,一直对柿树念念不忘,原因主要有两个:一是可以填饱肚子,二是大家穷苦时候的开心和快乐永远也挥之不去。

      每次回家都要到树下看看,小时候吃柿子的场景历历在目。我怀念柿树,更怀念每年吃柿子的那一段快乐时光。

    【审核人:站长】

        标题:柿 树

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