静看行云流水
乐写创业人生
水到绝处是风景
人到险处是新生……
在“民族企业家联合会”的淮安金湖游学之旅，我们参访了教导型企业家朱希清先生。他虽年近六旬，但从他神情与淡定，以及用感恩的心做人、做事令人动容，成为社会的传说与佳话。
在他创办的“名流餐饮公司”旗下“名流宴会中心”，我们观看了古典乐队伴奏的名流宴会，品尝了湖鲜之乡金湖地道的淮扬菜系，体验了华美大气、仪式感满满的婚礼宴会厅，这一切让我们不禁感叹，小小江苏金湖县，居然有如此高端唯美创意设计，有此雍容华贵、大气典雅的装饰，就算在一线大城市，也难以找出一个如此专业、高规格，全方位的，各种风格婚礼、宴会厅集合体，当然这也归功于当地政府大力支持的批地建设。从建筑到设计，以及灯光音响装饰，一切为营造完美仪式感而做足了功课，让每一个新婚伴侣在此留下难忘的记忆，满满的幸福。我们感叹，淮安新人真幸福，不仅如此，还有一位来访的企业家，想要在此地补办婚礼，弥补三十年前未了的心愿。此情此景，大家都想了解，是谁创造了这一切?在他身上发生了什么故事?
1、出身贫寒存“大志”
朱希清先生出生在教师家庭，在兄妹中排行最小，他从小随父母到农村支教，拾过柴火，割过麦、打过秧草、养过猪，度过了艰辛而快乐的童年，也正是在那个艰苦的年代，锤炼了他坚韧不拔的意志、坚强不屈的精神。高中毕业后回城进厂上班，他非常珍惜这份工作，任劳任怨，干过操作工、车间统计员、工会干事、团委书记;结婚后依然和父母挤在70㎡楼房住，如何摆脱困境?成了他当时努力的方向，立志改变贫困现状，出人头地。
2.结缘餐饮创“新业”
1996年他和爱人承包了制药厂宾馆，拿到了创业第一桶金，从此与餐饮行业结缘。1999年他离开工厂，从四张餐桌、员工仅9人的夫妻店做起，早上天一亮上市场买菜，晚上等客人散后，全员结束才离开。为方便经营，我们夫妇曾在漏着雨的车库里过夜，其间靠陪客、陪酒、陪笑过日子，在此同时，他还开过歌厅，做过美容坊，总之什么赚钱就干什么。2003年他经人介绍承包了县人武部招待所，此时员工已有34人，己开始步入行业赛道，开始参加全国性行业考察交流，才觉得自己多么渺小，于是他在心中暗暗发誓：一定要做行业领袖。
3.放眼天地做“名流”
2008年，他租下了县邮政大楼，并创立了名流酒店。名流酒店成为当地社会餐饮规模最大的店，这也实现了他成为第一的梦想。之后，他陆续开设了名流旗下的会馆店、小站店和聚生源店。在这个过程中，他不断参加行业内外各种培训和学习，遇到了许多师者和智者。这些经历让他深刻理解到一个道理，开店不仅仅是为了赚钱，更是为了与一起打拼的人共同致富。他们把青春智慧都奉献给了这个企业，因此他发誓，当他有了足够的资金和机会时，一定要带领他们走向共同富裕的道路。
追求“名流”是他的人生目标。为他致力于为客户创造独特的用餐体验。他一直坚持为客户提供优质、时尚、放心、美味的食品，并以此在行业中树立标杆。“他山之石可攻玉”，为此2020年11月，朱希清拜全国行业师兄弟中的刘广伟先生为师。接着在12月，又参加了企航管理的课程，并受到杨彦涛老师的教诲。这些经历重新点燃了他心中的热情，将原先的口号变为行动计划，也让他暂时搁置了归隐田园的想法，继续承担起振兴金湖美食石的使命的责任。故他重新调整了经营目标：在未来3至5年内，他计划开办一个婚礼堂、合作一个婚礼堂、一个夜店和两个合作夜店，以及一个高端养生店和2个合作养生店。他希望通过这些举措使企业内部员工实现新愿景：让有梦想、有付出的人富起来，让观望者动起来，让内卷、躺平者拼起来。
4.回报社会爱“无言”
他立志要成为优秀的教导型企业家，把企业作为员工实现梦想的大舞台，让顾客有着美食与快乐同行的用餐体验。作为快乐餐饮创始人，他坚信快乐是设计出来的，幸福是奋斗出来的，他要打造的是一个快乐幸福企业;要做的是一个快乐幸福餐饮人，虽然当下离目标还很遥远，但他一直奋斗在路上。并在事业成功的基础上与员工一起分享。
他每年组织的优秀员工爬山、聚餐、泡温泉盱眙一日游活动，三月又亲自带队，组织员工参加杭州销售团队打造训练营活动，成立员工文艺表演队，开办职工文体活动室，着力打造“名流美食文化”，极大丰富职工精神文化生活，增强企业的凝聚力。同时热心关爱员工，奉献一片真情。去年名流聚生源案板岗位员工郑泽燕母亲在医院住院，在档口工会的建议下，董事长朱希清去医院送上水果花篮及1000元现金，表达“名流”人的一份爱心。如此的事情一桩桩、一件件，爱之流早己注入员工的心田，汇成一股强大动力，那就是为“名流”更名流拼搏奋斗，同心协力创造更美好的明天。
2023.7.20
