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侯旺:方便面我喜欢这么吃

  • 作者:六月荷
  • 来源: 手机原创
  • 发表于2024-06-01 08:37:50
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  •   早上懒了,没怎么给小侯准备早点。打开冰箱,突然发现基本属于“弹尽粮绝”的地步,仅还躺着上周日超市买来的半块油饼儿,三个豆包。前后琢磨,豆包被拿出放进地折腾了两回,今早爷俩到底该吃点什么呢?外出买点吧,选择可数,食欲感觉也不是很佳。思想斗争两分钟,要不还是吃豆包吧,给人比油饼稍显健康的感觉。但是配点啥呢,单喝个酸奶感觉肚子会显凉,用张家口话来说就是“不入贴”。又思想斗争两分钟,看着滴答不停的钟表指针,还是决定煮一碗父子皆欢的小鸡炖蘑菇方便面吧。

      说起方便面,确是我从小最爱,可能80后生长的年代,像我们这种乡镇普通人家,方便面几乎常常能出现在我自己的菜单中,饿了煮个面,馋了嚼一点儿面,无聊了也可能扒拉袋儿面。上小学时候为了积攒水浒卡,用自己辛辛苦苦攒的零花钱在校门口的小卖铺整整囤了两箱小当家,天天吃。可能这也就是我爸爸说我2002年那场过敏性紫癜的病根由来吧,爸爸总说他怀疑我就是方便面吃多了。

      和小侯吃面的时候,我又再一次和孩子分享了我的吃泡面大法。我不禁数次地怂恿过小侯,我说你像爸爸一样用筷子绕啊绕,卷他一大捆面,稍微晾凉之后,呼噜咔嚓的一口全干,嘴巴里那种满嘴是面的满足感啊,太爽了。如果在提前往面上放点蒜蓉酱、蒜醋之类的小调料,那一大口简直就是绝绝子的美味了。小侯之前也曾尝试过几次,但他的面晾的不够彻底,烫过几回嘴,所以后期每每会被我的吃泡面大法给劝退。

      也就是吃到这儿,我突然想起我爸爸之前一些吃东西的小癖好,当时就随意的和孩子聊了聊他爷爷的那些事儿。聊过之后呢,就有种想把这些记下来的冲动,可能也是最近在读沈从文先生《到日光下去生活》这本书的刺激吧,我就是想动一动这支我许久不曾用来记录生活的笔。

      你说我这个人吧,说实话我自己也不太清楚到底是个什么样的性格。你说我情感丰富吧,但我对自己的童年和过去的经历记忆都比较模糊,对家人生活中的点点滴滴,印象深刻的也寥寥不多,回忆过去时会经常走进头脑一片空白的境地。你说我情感淡漠吧,我却又在一定程度上是个重度恋家的人,所以自己也是一直看不透自己。

      和我爸爸生活的记忆确实是不多,小时候爸爸常常外出跑车,不在家的日子十有六七。再往后,我一路外出上学,爷俩相处时间真不算得上长。爸爸这几个吃东西的小癖好,可能对从小就是吃货的自己来说,刺激点足够大,足以让我时至今日也能够记住几分吧。顺着方便面的话题继续说,我爸爸喜欢这么吃方便面——把一袋面完全捏碎捏成渣,调料倒进去晃荡充分,然后找一张纸铺平,把捏碎捏成渣的面悉数倒到纸上,然后用手抓着吃。有好几次我们爷俩儿就是这样,你抓一口我抓一把,边吃边看电视的。可能碎方便面放到纸上吃的更有味儿吧,也可能爸爸是单纯为了和儿子一起吃干脆面时更方便一些吧,这就不得而知了。

      爸爸在吃水煮鸡蛋上,在吃饺子时也是有自己独特吃法的。一般人吃饺子可能爱蘸醋,可是我爸爸却独爱蘸酱油吃。刚开始我也不是很习惯,但是吃多了见多了,再到后来,每当我们家吃饺子、吃水煮蛋的时候,我便自觉主动的给爸爸往碗里倒上酱油。爸爸是受苦人,常常会饥一顿饱一顿,吃我们家大饺子的时候,一顿就能吃40多个,我常常惊叹于爸爸的食量。就是现在回想高中初中时候,我半大小子那会儿,也就是平均吃25个左右,饭量远不及爸爸。到了今天,我平时自己吃水煮鸡蛋的时候,一般都是先咬一个小豁口,然后拿起酱油瓶,像灌浆一样把鸡蛋里灌满酱油。我吃东西的口味儿比较重,怕是也深深的受到我爸爸的影响吧。

      还有一个场景让我印象深刻,就是每逢过年时,爸爸吃瓜子儿的时候,总会提前在嘴里含一块儿那种塑料纸包的水果糖。爸爸告诉我,这样吃瓜子儿别有一番滋味儿。后来慢慢的,我有时候也会在吃瓜子的时候嚼上一块水果糖,确实那种水果糖甜加上瓜子仁咸的感觉让人印象深刻,有机会得让小侯试试。爸爸在吃东西方面的这几个“小癖好”,总是能让我开辟新天地,发现新大陆,现在回想回想,也感觉饶有趣味……

      酣畅淋漓,酣畅淋漓啊!趁着早上送完小侯上学的空档期,独自静静的坐在书桌上,字迹潦草的记录下这篇内容,一气呵成,一泻千里,心里边儿感觉真舒坦,舒服!

    【审核人:站长】

        标题:侯旺:方便面我喜欢这么吃

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