六月六日(周四)，多云间阴有小雨。我车限号，时逢夫人休假，再有几天就端阳节了，于是决定提前回老家去看望留守的二爸。老态渐显的我磨磨蹭蹭九点才出门，夫人驾车，我把副驾放倒补起了瞌睡。到土桥场口时同学周伟来电话把我吵醒了，说是三个同学就等我下午学习108号文件。哎!小人物的世界里也总有推不掉的应酬啊。
二爸八十岁了，一个人在家，佝偻孤单的身影令我凄然。想想八十年代，那时好大一个家庭啊!有二爸二娘、幺爸、大弟小刚(长住中江)、二弟陈龙、四弟陈治、大姐和我。其时二爸就算不是土桥区的首富，在大安乡当无出其右者。二爸掌握着三个砖窑，在鼎盛时工人、徒弟有三十来个。有时候吃饭，家里也有车水马龙繁忙之景象。那个时候的二爸，走路带风，备受乡里的尊崇。乡里的第一辆自行车是二爸的，第一台电视机是二爸背回来的。家里买肉是五斤十斤的买，买鱼的节奏更夸张——两蛇皮口袋(装化肥的)。时事变迁，除了幺爸过早离世，所有的人都还在，兄弟姐妹都各自成家，天各一方。唯有二爸故土难离，守着保管室，守着他那几十个小生命(鸡鸭狗)。兄弟姐妹都有出息了，谁家能容不下他一个瘦小的老人呢?一个人啊，曾经的最高光到而今的孑然一身，倔强依旧、坚强依然。
说来也奇怪，夫人本是外地人，对我的父亲、保保、二爸这三人倒是尊敬异常。父亲和保保先后过世，对健在的二爸她倒更是有心得紧。在街上夫人自己去给二爸买他喜欢喝的酸奶、糕点……我开车去市场买了三斤鲜肉。夫人问我买肉做啥?我说要给二爸煮一碗荤汤面。夫人让我给二爸打个电话，告诉他老人家我们回来了，我说算了，二爸养了那么多小生命不会外出的。不打电话，何尝不是给他老人家一个小小的惊喜呢。
大过节的回去看老人，何以要给老人煮一碗荤汤面呢?在我这里是有特殊意义的，因为二爸煮的荤汤面在我儿时那样的香浓可口。时至今日，荤汤面在我眼目中都还是一种奢侈美食，我的最爱。当二爸用箩筐把我从三大队周后都家挑回倒沟时，我就特别眷恋二爸。二爸走到哪里我就跟到哪里，妥妥的小跟班。二爸去赶场了，我会跑到公社的拱桥头去等二爸，看到与二爸仿佛的人，还很激动很冒失的跑过去，抱着人家的大腿喊二爸。那场景窘迫至极，那人还会摸摸我的头问我二爸叫什么名字。二爸去干湾烧窑和幺爸倒班，当幺爸出门时，我就跑到院子后面山下的竹林去站着，等啊等啊!当二爸从马山梁子的小径下来时，总有好吃的美味儿带给我。有时是烧好的红薯、有时是连壳一起烧好的包谷、更绝的还会有用南瓜叶或牛皮菜叶包着烧熟的老鼠肉……那红薯的滋味我就不说了，很多人都知道;那连着壳在窑炉烧出来的包谷，好些人就没吃过，那是介于煮包谷和烧包谷之间的美味儿，你品，你细品，可以发挥想象力;至于菜叶包的鼠肉，今天的肉食者抑或觉着恶心，其实不然。(在那个物质还不丰富的年代，没有多余的油水，有一点点剩菜剩饭都拿去喂自家的猪狗了。没有现在所谓的潲水肉，猪吃的是野草、红薯、苕藤、牛皮菜、包谷粉、米糠。老鼠也没有下水道可爬，乡下的老鼠会把地里的红薯啃成一个空壳，会顺着包谷杆爬上去把成熟的包谷啃成残兵败将，地里的花生啊小麦见啥啃啥，更可气的是种的棉花还是青果子的时候略带甜味，它也不会放过。)剥开外面烧糊的菜叶，鼠肉白里透红还冒着热烟香气撩人，令人口水直咽。鼠肉抹了盐，腹中那坨猪油早就浸入其中，入口有盐有味又香又滑……
到了端阳节，三爷爷家多了两个人，一男一女说是从简阳过来的。给三爷爷买了好多东西，还有李子(那时候倒沟附近就没有李子)。我一直在三爷爷家门口玩，拿到了几个李子高兴得不要不要的。跑回去问二爸那两个人是谁，还给我李子吃。二爸告诉我那是三爷爷的大女儿嫁去了简阳，因为端阳节到了，回来看望三爷爷三奶奶;后来素容姐姐出嫁了，端阳节也回来了。再后来我就知道了：端阳节时嫁出去的女儿多半会回娘家看望自己的父母，用现在的话来说就叫做送节，而且端阳节前后李子也该成熟了。我家端阳节就没人回来，虽然我的嬢嬢也嫁去了简阳，端阳节也总不见她回来，或者是因为爷爷奶奶都不在了的缘故吧。而今我长大了，也像嫁出去的儿女，过节要回去看望一下二爸。
那个时候我皮得很，没有最皮只有更皮。在二娘和幺爸那里，十八般大刑都在我身上用遍了，还是收效甚微。不管二娘、幺爸怎么收拾我，我都尽量做到不流泪不投降。唯有二爸，不乱骂我，不用脚踹我。当我把整个院子弄得鸡飞狗跳时，二爸 总会很快把我抓回家，手高高举起轻轻放下，给我头上来个暴栗，仅此而已。可就二爸这挠痒痒的轻轻一下，我就委屈得泪流满面一发不可收拾，与二娘、幺爸收拾我时的景象迥异。第一次记住荤汤面就是上面情形的再现，那天也是快到端阳节的前几天，因为二娘说，过几天要炸油坨坨吃了。午后二娘背着二弟出去了，二爸和幺爸在砖厂，我一个人在院子里和小伙伴们玩耍。我看到祖祖(三爷爷的父亲)房子上有几只麻雀跳来跳去。祖祖的房子在院子正屋的左角处，其时祖祖也正坐在屋檐下养神，那个时候祖祖也该有八十岁了吧。我捡起两块石头，想把麻雀打下来烧着吃。第一块石头没准头，劲儿小了没够着，石头顺着瓦沟滚了下来，差一点就掉在祖祖的头上。这可把祖祖吓坏了，祖祖大声问我在干嘛?没有理会祖祖，我看到麻雀受惊，噗嗤噗嗤迅疾飞开，似是没发现危险，在空中打了一个旋又落回了原处。就在这时，我猛一扬手，第二颗石头已脱手而出，这次劲道有了，还是准头不够。就听“咵”的一声，石头打烂了一块沟瓦，然后又是“夸擦”的声响，石头和破瓦掉进了屋里。然后就听到尖尖脚的祖婆在惊呼，然后就是在家的爷爷奶奶叔叔婶婶都出来，然后就是身边的小伙伴们一哄而散，还一蹦一跳的欢呼：刚娃把祖祖的房子打破了，刚娃把祖祖的房子打破了……群情激愤、众怒难犯啊!我给吓蒙了，知道闯了大祸，转身就跑。刚跑两步就一头撞在一个人的怀里，完了!抬头一看，竟是二爸，我是既惊且喜。惊的是这事竟被二爸抓了现形，喜的是有二爸在我不会被群殴了。其时二爸刚从窑上回来，可能事情闹得太大，二爸已知大概。我刚想再跑，二爸右手一抄抓住了我的小胳膊，老鹰抓小鸡般把我拎回了家。然后就挨了一个轻轻的暴栗，然后叫我站在堂屋思过，二爸马上去了祖祖家。我听到了没有发生其他问题，二爸对祖祖说：“嗲老者，等哈我来给您把瓦换了，这哈我回切收拾他娃娃!”我以为这次自己会挨安逸，二爸回来看我还在抽泣，他就样子做得很凶，骂我在板命，却也没有再用刑了。然后二爸给我说了三个字：切烧火。
我温顺地坐在灶门前的小板凳上，磨磨蹭蹭的抓起了一丢丢毛柴，拿出洋火，一边抽咽一边点火……二爸麻利的从钉在墙缝的木桩上取下一块肉来(想是二爸先进屋挂肉，后出来捉我的现形吧)。很快的，我的锅还没烧辣，二爸就切好了一堆肉，还有姜丝……不一会儿，我的泪水还没干，屋里就肉香弥漫了。二爸先把肥肉放锅里炼出油，再下瘦肉，翻炒几下，香气出来了放盐，再翻炒几下，用瓜瓢在水缸中舀了两瓢水倒入大锅中。许是怕水多了，第二瓢水倒了三次：第一次多，第二次少，停了一下，似乎在看水量，又倒进了少许，最后把剩下的水倒还了水缸。放入姜丝，撒几粒花椒，盖上锅盖。那时候的锅盖原本也是一口锅，只是比煮饭炒菜的锅略小两分罢了。二爸弯腰看了一下灶火，拿过一把柴添进去，对我说：“娃娃，这哈火烧大点。”然后就出去了，不一会儿，二爸回来了，手里有一窝香葱，一小把新鲜的红薯苗尖(那是种红薯苗剩下的，经常浇水可以割来喂猪，再浇水还会再长。嫩嫩的苗尖可以食用，炒菜凉拌做挂面的伴菜都可以。)水开了，蒸气出来了，香气又出来了，有肉香、姜香、花椒香。熬一会儿，等到汤有浑色，二爸把挂面下锅，面条下锅后我就得烧五雷火了，因为二爸说过，火候不够面条不好吃。等到面条熟化时，汤更浓了，香味也变得粘稠起来。待得二爸把洗净的苕尖下锅，就不用添柴了，二爸会舀一点汤在碗里，轻轻的吹几下尝下味道。这时候的味道单指盐味，不够的话添点，够了就撒点飞马味精，然后再倒一点点中坝酱油和醋，拌匀了，撒下葱花，捞面出锅。见二爸捞面我就去拿自己的筷子了，拿到筷子我就站在灶边望着。这时候二爸就开始教导我了：“娃娃，以后不要这样了，万一石头打到祖祖咋个办……”两个大碗，只看二爸这碗一夹那碗一夹先把面捞净，锅里就只剩下肉和汤了。二爸又用汤瓢在锅里沥肉，你一瓢我一瓢，我乐了，喉咙里伸出了爪子，心甘情愿的的回复着二爸的教导“嗯、嗯嗯、嗯嗯嗯……”
一大碗荤汤面下肚，我的快乐又回来了，那个暴栗也早到了九霄云外。吃撑了，得出去走走，也不知道二爸是怎样去善后的。我挺着大肚子走到堰塘边小石板上，不讨人喜欢的昆言哥哥看到了，说我是“死肚翘”。我不喜欢这个大我十来岁的昆言，因为他骗过我。一次他骑车去赶场，带着我说给我买天鹅蛋吃，结果呢，到了街上他说天鹅蛋卖完了。我倒不是因为没吃到天鹅蛋生他的气，问题出在我小就得坐三角杠。人家小孩都坐三角杠，横坐的，我没坐过，是骑坐在杠上的。不知道是昆言本身不知道还是有心没有提醒我，以前的石子路，我骑坐在三角杠上，把我疼得难受得哟……万幸小蛋蛋虽有红肿没有爆浆……还笑话我“死肚翘”，本想骂他几句，想起了荤汤面和二爸的敦敦教诲，也就免了，只是觉得不应该再让二爸操心。少不更事，转天就忘了，有人骂我皮时用上了最夸张的形容句：天上都有你娃儿的脚板印!于是暴栗、荤汤面、二爸的敦敦教诲在我儿时多次重复。后来长大，暴栗没有了，教诲还偶能听到二爸重复，荤汤面却一直陪伴着我。我爱荤汤面，自以为荤汤面就是我的拿手戏。
当我把把车开进保管室的院坝，看到二爸正在院坝边桃树下佝偻着身子，用剪刀割革命草，二爸要把革命草切碎喂鸡鸭。夫人开门下车时，二爸抬眼望过来，许是年老了，凝视片刻，脸上露出来笑容：“芳芳回来了!”我坐在车上，关注着二爸的神情。夫人过去搀过二爸，到车前，夫人开门拿东西，我也下车。夫人提着东西和二爸上石梯，我打开尾箱，把两百块钱插在了酸奶盒的缝隙中跟了上去。“二爸中午吃啥?”我问。“你说吃啥就吃啥。”二爸答到。“我给你煮荤汤面”、“要得要得。”我切了一斤多肉，大块大块的，瘦肉怕二爸嚼不动，加盐加苕粉以料酒搅匀。照着记忆中二爸的全流程煮了一锅荤汤面，奇迹的是伴菜还是苕尖。夫人不吃荤汤面，独爱土桥的凉粉。我拿过两个不锈钢盆，面是二爸一夹我一夹，肉也是二爸一瓢我一瓢。满满的一大盆，我是吃得酣畅淋漓，二爸动作不及我快，倒也驾轻就熟不遑多让。白肉肥而不腻，瘦肉香软丝滑，面条有滋有味，荤汤面的的精华不在面，也不在肉，就更不要说伴菜了，精华所在是那汤，我姑且唤为销魂汤。当我端起盆子喝完最后一口汤，美感满足感妙不可言，美中不足的是挺起的肚子又成了“死肚翘”的模样。今天有二爸、有我、有夫人、有荤汤面，没有暴栗、没有教导，有的是二爸的微笑和赞语……
自思量：这碗荤汤面比带着二爸到春兰饭店去搓一顿来得有意义!这碗荤汤面见证了二爸的中年我的童年、二爸的老年我的中年;这碗荤汤面是叔侄间几十年间共有的味道，我想自己总会把这碗面的做法让儿子学了去、传下去……及至临别，我告诉二爸酸奶盒缝里有点钱，二爸说好，还说什么越用越有。听到这话我心有悸动，以前虽然每次都给点钱，二爸总要推让几番，说我还在养儿子不容易之类的话。似今天这般慨然受之倒是初次，看来二爸确是老了，看开了想透了，不再拒绝子侄们，两代人皆大欢喜，何乐而不为呢。我在想有时间尽量多回去回去，能为二爸多煮一次荤汤面也是一件身体力行善莫大焉的事儿了吧……
20240606於赵镇
