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李健:遇见.蔚见.茶室.茶事——赠记蔚见茶室

  • 作者:文文
  • 来源: 手机原创
  • 发表于2024-07-19 20:41:43
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  •   先前写过一些关于茶与茶室的散碎文字,如今又要写去,可是这次与以往不同,这次是“受人之托”,总之,“忠人之事”了。

      中国人喜茶,尤其以中国文人为盛,所以我也就假借名头,爱了茶。

      小城里的茶室,如雨后春笋般冒出。什么诸如“翠微茶舍”,“故人归”茶室,都纷纷在小城里开办,然而,我今天要记述得是一个与众不同的茶室,——“蔚见茶室”。

      我说“蔚见茶室”与众不同,那么它到底与众不同在哪,诸君且听我慢慢道来。

      一,老板其人

      此次拜访没有见到老板,然而却见到了老板的母亲。甚至我一度认为此人就是老板娘,

      后面听她的讲述,我才明白——

      其子,也就是真正的老板,是一个与我年龄一样的大学生,就读于西安某所大学,在大学期间,就开始规划这个小店。

      店里的所有布局,陈设等等,全部是老板自己的想法,我听后,佩服之至,心想“到底是学理工科的,就是不一样啊”。

      二,名称新颖

      茶室名“蔚见”,谐音“遇见”,然而又巧妙得借用了“蔚”字,更足见老板之用心。这个名字的使用,点明了地点——这就是蔚县本地的一个茶室,在“蔚县”相见,所谓“蔚见”。

      其实当然不止店名新颖,茶名更是新颖,实在是见所未见,又闻所未闻。这里的茶,起名有被叫做“蔚见幽兰”的,也有被叫做“春树暮云”的,还有被叫做“蔚见蔚州”的,然而最让人惊奇的是,那款“迟日江山荔”。

      由此,我便看出那个老板并非等闲,他必然是个有文化的人。这些茶名起的实在是古色古香,尤其是那款“迟日江山荔”,更是“语出惊人”。

      “迟日江山丽”本是杜工部诗中的语句,然而如今老板把它用在这里,实在是得当的很。以蔚州为底,以江山作结,老板对故乡,对江山的热爱可见一班。

      三,游子念故

      后来知道老板是个孩子,以前在西安读书。那么如此看来所谓“蔚见”二字,当然是为了遇见他的故乡蔚县,从中也就不难看出一个在外求学的游子对故土家乡的思念之深沉。此外,茶名以蔚县地名入者多。最显而易见得是四个,分别是“栀晓南岭”,“蔚见蔚州”,“凤栖南留”,“空以常宁”。那“南岭”,自然是蔚县南岭庄乡,又以“栀晓”为前,“栀晓”,自然是“知晓”的意思;至于“南留”当然是指“南留庄”;“常宁”当然是指“常宁乡”;从中,也不难看出这个在外求学游子对于故土的怀念实在是深沉。

      四,茶中所放

      “蔚见”是一款奶茶,可是奶茶中所放,有茶叶的成分。所以那每一款奶茶后,都会附有所放茶叶,大多都是诸如“大红袍”这样的名贵茶叶,所以一杯奶茶售卖13至16元,也就不是很贵了。

      五,遇见,蔚见

      第一次知道茶室,是在开业那天。我同朋友去了这里,目的并不是为了喝茶或者购物,而是为了看看这里的环境,看过以后也就作罢。

      然而今日我特地拜访,买奶茶是假,看布局是真。

      开门进去,首先见到的是两个横幅,字迹是什么,我已然忘却了,总之,这里是十分闲适得所在了。

      我想了无数词语来描绘它,然而最终定格在脑海里的只有“古色古香”,的确如此。

      茶室不大,方寸之间然而颇有文人气息。那壁厢的书橱里,放了些许书,井然有序;

      这壁厢又有一个纸张,用画框框起来,写道是:“一起喝杯茶”,除此之外,还有两个如宫灯模样的灯,照得“满室透明”。

      这里当然是合我心意的,如此,文人心性又便凸现出来,因为我看到一本书——黄绍雄所作《代国代郡通志》,还有那“黄花梨木椅”。

      六,赠书

      黄绍雄先生,曾经有过听闻,然而不知其人。今见其文,又是写代郡的,当然就又“爱不释手”了。

      我翻看书卷,老板的母亲(因为此刻老板没有在店)见我不肯放下,就说让我带回家去看,我略作谢词,始终不肯。开玩笑说“您不怕我不来还书?”答“你后续当然还会来”,我微笑,把这书放在包里,就出了门。

      我想,这个姐姐,定非等闲之辈,若与之相交,倒是多了一个好朋友,也就有了为“蔚见”写遇见的心情了。

      七,茶事

      中国人喜欢喝茶,尤其以中国文人为盛。我认为喝茶,定须如此环境,作文,也是一样。所以对于,“蔚见”,我以后一定会时常“遇见”。

      八,杯子

      这个店面的设计,从里到外,从上到下,都透露出一股“家”的感觉。不管是店内竹椅,还是店外招牌,就连奶茶杯,都是这样。

      杯子亦是颇为讲究的,实在可以说是与众不同。它的与众不同,表现在杯子上的南安寺塔画面上:通体杯身以“一人远望南安寺塔”为主画面,人上书“蔚”字,杯后书蔚县来历,道是“《史记.赵世家第十三》载,战国时,赵国廉颇因屡立战功,赵孝成王十五年,把尉文封之,号信平君。尉,官职,文,人名。”又书,“成王以尉文所食之地以封廉颇。”

      复书,“《史记》载,尉文,盖地名也。”

      再书,“《史记.正义》说,“尉文,盖蔚州地也,尉,蔚形近音同,互为通假。蔚州因此而得名。”

      我看到杯上南安寺塔,看到风铃,于是又写道:

      南安寺塔的风铃还在吹响

      吹响这千年的过往时光

      时光带走的是容颜易老

      带不走的是历史的沧桑

      后人走在这古城的街上

      看着青石板上的裂痕

      看着悠悠得城墙,古色古香

      宛如古人入了画中游荡

      人存方室之内,三五好友谈天,泡一壶茶(点一杯茶),坐一下午,少了些口舌之争,多了些闲情逸致,何乐不为?所以,以后,我必然是会去“蔚见”经常“遇见”得了。

      我忽然想起贾平凹在暂坐里的话:“南来北往,有多少人忙忙;爬高走低,何不停下坐坐”,坐下作甚?喝茶呀。天下便到处都有了茶庄。也便由此想起那个暂坐茶庄与海若了。

      是啊,坐下作甚,喝茶呀,来“蔚见”遇见,来“蔚见”喝茶吧!

      诗曰:

      游子在外求学苦,心存蔚地思乡情

      佩剑未妥入江湖,蔚见茶香遍地迎

      提笔赠诗为文意,与君共谈论古行

      此中乐趣陶然曲,青椅瑶扇度余生

      又诗曰:

      昔日茶香今日闻,提笔文章赠君篇

      陶然亭内论词曲,东坡落文与君还

      可叹千年岁月去,小城不改旧迹缘

      茶室悠悠清香处,文人词客访前贤

      注,本文虽系受人之托,然而亦有真情实感,并非替此茶室“打广告”,因为此中装饰实在是雅致,所以也就写下文字

      ——7/7于草萱堂

    【审核人:凌木千雪】

        标题:李健:遇见.蔚见.茶室.茶事——赠记蔚见茶室

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