“上医院买早点去”——乍一听，觉得挺新奇，细一问，还真有这么回事儿。据《元元说话》节目介绍，近日一些医院里开辟了一项新的业务——现做现卖养生营养面包。有的中医院里，门诊楼的一层，新开了一家面包房，主要出售中式养生面包，很受医患欢迎，被誉为“解压又解馋的养生新方式”。
这里出售的中式面包，口味正，味道美，而且有利于养生，有营养。说起“新中式”，倒是并不陌生，生活的好多领域都讲究这一套。比方说，梳头要梳中式盘发，穿衣得是马面裙，家居得是红木椅，锻炼得是八段锦。朋友聚会也兴凑在一起喝现沏现倒的泡茶，茶饮也很讲究，早已不是红绿花茶那老几样，而是什么薏米水，山药水，桂圆水……
如今，又出了个“中式面包”，也许很多人把它想象成馒头。可馒头怎么讲究养生?难道和面时掺点中药粉进去?真是难以想象。
无独有偶，这种医院卖“中式面包”的举措已悄然成风，从地域上看，北京、天津、南京，以及呼和浩特等地的医院里已然开始了这一业务，而且反映还不错。这类医院主要还是中医院，或是中药铺，所售商品的标准称谓是：“新中式养生面包”。
在这些地方，往往是打早上一开门，门外就排起了长队，人们争先恐后地前来购买，生意格外火爆。由此，显得医院里的人陡然增加了不少，熙熙攘攘，如逛早市。殊不知，这当中有相当部分的人是来买面包的。
以前，中医医院的门诊大厅里都是中药味儿，如今可不一样了，到处荡漾着一阵阵烤面包的香气。
要说价格，这些面包可比馒头贵多了，一般每个都得二三十元。可是架不住味道独特，馅料充足，营养健康。时尚的有荷叶清暑包，银杏去火包，麦冬润肠包，百合清肺包，以及枸杞抗衰包，黄芪扶正包……原本一个来自外域的烘焙食品，如何一下子就变得如此受到消费者追捧的呢?
按理说，面包除了高糖、高油、高热的特点，并非还有什么超出传统面食之处，而且需要吸引消费者中的回头客，方可维持下去。有人说，上中医院看病的人，主要是调理，而这是一个长期的过程。他们接长不短地会往医院跑，无形之中构成了购买这些面包的源源不断的后备力量。
至于说，这些面包的功效如何?目前尚无长期观察、收集的数据作为支撑，理论上讲，养生的关键在“养”，这是一个长期的缓慢过程，很难在有限的几次食用的过程中达到疗效。
所以说，“中式养生面包”，更多的还是迎合消费者(病人)祈盼健康的心理需求，调剂饮食口味，宽慰焦虑心情。对于普通人来说，中医院里调制的养生面包，添加的应是地道药材，既满足好奇心，又解口腹之欲。而对于那些需要减肥、减重，不敢多吃一口碳水化合物的人，似乎也可以借养生的名义，堂而皇之地，实施解馋之实的“壮举”了。
这样一来，该卖的，就热热闹闹、大张旗鼓的卖;该吃的，以此作为滋补健身的有趣体验，觉得理直气壮，自信满满。医生呢，也可以向患者推荐面包，为其稳定情绪，增加营养，辅助治疗……皆大欢喜。从百姓生活出发，为民生福祉着想，需要多一些这种为生活添情趣的乐事，至于是否有什么疗效，倒似乎不是那么迫不及待了。
2024年8月23日 夜 记
