连日高温酷暑,我的味蕾完全迟钝了。此时,如果有一颗观之娇艳鲜嫩,抚之吹弹可破,咬之瞬间爆浆、滴滴流红,让人满口生津、唇齿留香,并散发着浓郁的花果鲜甜的草莓,那才是炎炎夏日值得期待的滋味。
这是定向的味蕾吸引,因为我熟悉这抹甜心可口的“中国红”。
这是“水果皇后”的独特风味,更是我的故乡名片“中国红”的乡之味。
故乡是一个人的根,文化是一个地方的魂。我的故乡长丰是远近闻名的“草莓之都”,那里有“酸酸甜甜就是我”的地标名片“中国红”,还有多姿多彩的乡村振兴特色“草莓文化”。请跟我来,一起到我的故乡去看一看。
一
第一次知道故乡盛产草莓,和家乡的“中国红”初次相遇,是在2008年的清明前夕。
说是故乡,其实是原籍,是我的祖辈们和父亲出生、居住和长期生活的地方,而我父亲在18岁那年就离开了家乡,直到2002年魂归故里。那年回农村老家,既是回乡祭祖,也是为父亲扫墓。
正值草莓争奇斗艳的时节,刚下火车,我就看见一排一排的“马头篮子”(竹篮的一种,体大、椭圆,状如马头)摆满了路边,篮子里都是红嘟嘟、水灵灵的“小可爱”,刚一靠近就嗅到一股鲜甜的果香,混合着新编竹篮的清香,唤醒了我沉睡的味蕾,迫不及待地拿起一颗塞入口中,果肉糯软,入口即化,汁水丰盈,甜香醉人,既有一触即破的娇嫩,还能吃出奶油蛋糕的丝滑。
紫(几)块钱一斤?六叔用家乡话帮我问价。陆(六)块。卖草莓的大姐边回答边笑着说,都是长丰县社(实)打社(实)的,便宜卖给你们了。记住啊,买回家要死(洗)干净,死(洗)草莓的水里要放点面(面粉)。亲切的乡音,拉进了我们和“草莓西施”的距离。
从交谈中得知,故乡的草莓种植开始于1983年,已经有了25年的栽培历史,草莓园的面积不断扩大,如今已是“乡乡有莓园”、“村村有种植”,在全县2乡12镇中,涌现出了水湖、罗塘、左店、杜集、义井等5个草莓万亩乡镇,小草莓已成为故乡的大名片。
家乡的变化日新月异,我眼中又穷又土的农村老家(隶属于长丰县左店镇),已经成为了脱贫致富的“模范”。
“欢迎你们常回家看看。”“草莓西施”自豪地告诉我们,家乡的黄棕壤和水稻土特别肥沃,“红孩儿”们非常喜欢,个个滋养得色泽鲜艳,果香浓郁。“长丰草莓”的品牌日益响亮,红遍全国,知名度大大超过了辽宁的“丹东草莓”,昔日的贫困县已经蝶变为家喻户晓的“中国红”。
二
又是一年杨柳依依,桃花灼灼的“莓”好时光,母亲带着我们姊妹五人再次回到了故乡。此时,“长丰草莓”已经大量上市,听说今年引进了红颜、红玉、粉玉、天使八号等多个品质优良的新品种。还没看见它们的尊容,我就已经心驰神往了。可是,望“莓”止不了我的渴。回乡的路啊,是那么遥远!那么漫长!
堂弟海燕曾在电话里告诉我,一颗优质的“红颜”草莓,一定是裹着玉质冰肌的柔美曲线,犹如红宝石般得晶莹剔透。不光有吸引人的颜值,它的香气与口感同样能瞬间打开你的味蕾。轻轻咬开,每一颗草莓都像在舌尖上跳舞,鲜甜的清爽铺满了口腔,果香在春风里飘荡,连整个空气都是香甜曼妙的。
在乡土乡音温馨的浓浓情意中,我们“把酒无杂言,但道草莓红”。酒酣耳热之余,漫步于田间地头,透过一片金黄,我看见一排新建的蔬菜大棚,在午后的阳光下闪着银光。多义叔告诉我,那不是蔬菜大棚,是村西老黄头家的草莓大棚,如果有兴趣,可以进去品尝和采摘。太好了!我立刻拿起手机,把母亲和姐姐妹妹们都呼唤过来了。
大棚里清新温热,春意盎然。一垄垄、一株株的草莓果挂在青翠的藤蔓上,红嘟嘟地点缀在绿叶之间,像玛瑙、像翡翠、像颗颗红心,色彩鲜艳,十分诱人;像宝石、像玉雕、像希望之灯,点亮了甜蜜的生活。脚下是松软的泥土,是万物的生命之根。前方是万绿丛中点点红,散发着醉人的芳香。大棚里每一处、每一个角落都氤氲着鲜甜的味道。
除了母亲留在大棚外,陪着多义叔和黄老汉聊天,我们姊妹五人,每人一个红色小篮,欢呼雀跃般地去采摘“甜蜜”了。
看着“绿伞”下一个个“小精灵”,我不忍心下手,姐姐、妹妹们可不管,捻起兰花指,轻轻一掐,“小精灵”们就轻盈地跃入她们的篮子里了。这些“宝宝”们啊,好像一直在那里等待似的。
好甜,爽死了!小妹开心得花枝乱颤。
“红灯笼”上点点金黄,就像金豆豆,大姐也是喜上眉梢。
在这草莓的“红林”里,到处充满了轻松愉快的欢声笑语。不一会儿,我们就满载而归了。
你们把水果皇后“娶”回来了,今天就是良辰吉日,赶快把她们迎回“皇(黄)宫”。看着我们一篮一篮的劳动成果,母亲更是妙语连珠。黄家老宅,可不就是皇(黄)宫嘛!母亲常常说出惊人妙语。
三
草莓不仅色彩鲜艳、酸甜多汁,而且营养价值很高,含有丰富的膳食纤维和维生素以及钙、磷、铁等营养成分。又是当年上市最早的鲜果,素有“早春第一果”和“水果皇后”的美誉。有诗赞曰:“簇簇茵茵覆垄莹,甜酸津润致醇浓。莫轻叶小蔓纤堕,万绿托出一点红。”
野生草莓广泛分布于欧洲和美洲,大面积人工栽培草莓起源于法国。1915年,我国开始引入草莓人工栽培技术,栽培面积和产量均居世界第一位,是草莓的第二故乡。
草莓在我的家乡“安家落户”长达41年,如今的长丰县已是全国设施草莓生产第一大县,享有“中国草莓之乡”的美誉。
草莓象征着吉祥和美好。在北欧神话中,是爱与美的女神弗丽嘉的化身。她将草莓带到了人间,寓意着爱情、美丽和幸福。在古希腊神话中,草莓被认为是爱神阿芙罗狄忒的象征。
此外,在一些民间传说中,草莓还具有治愈疾病的神奇力量,被视为具有吉祥寓意的果实。
我国的传统文化中,草莓也有着神奇的传说。据说,草莓是天神的眼泪所化,具有神秘的力量。人们相信草莓可以驱邪避灾,带来好运和福气,因此在一些传统节日和仪式中,人们用草莓作为祭品,祈求神灵的庇佑和保佑。
四
乡村振兴,不仅是经济的崛起,更是文化的繁荣。
从2001年开始至今年3月份,家乡已连续成功举办了二十一届草莓旅游文化节,并以品相好、品种优、口感甜、品味高、绿色有机等特点,成功入选中国“十大草莓之乡”,“长丰草莓”的品牌日益响亮,越来越“红”,越“飞”越高,远销日本、韩国等地。
民俗文化不仅是展示一方水土“风景这边独好”的地理标志,更是代表一个地方形象和文化内涵的“金字招牌”。酸酸甜甜、红红火火的小草莓,已成为家乡的一张亮丽的大名片,更是这座古老而年轻的县市不断成长、不断变迁、走向辉煌的见证。
草莓文化的繁荣又带动了家乡经济的腾飞,昔日的全国贫困县已连续多年跃居全国百强县,小草莓已成为家乡父老乡亲们心中脱贫致富的“中国红”。
啊!故乡的草莓,红红火火是你的容颜,酸酸甜甜是你的味蕾,越飞越高是你的梦想。真想放声高歌一曲,“家乡好,草莓甜,让我和你一起飞”……
如果有人来问我,你的家乡在哪里?我就骄傲地告诉他:长治久安,人寿年丰(长丰县)、左右清风来,店迎天下客(左店镇),隶属于安徽省合肥市。
朋友们!欢迎你到我的家乡来,我用草莓来甜你。
2024年8月5日原创首发江山文学
这是定向的味蕾吸引,因为我熟悉这抹甜心可口的“中国红”。
这是“水果皇后”的独特风味,更是我的故乡名片“中国红”的乡之味。
故乡是一个人的根,文化是一个地方的魂。我的故乡长丰是远近闻名的“草莓之都”,那里有“酸酸甜甜就是我”的地标名片“中国红”,还有多姿多彩的乡村振兴特色“草莓文化”。请跟我来,一起到我的故乡去看一看。
一
第一次知道故乡盛产草莓,和家乡的“中国红”初次相遇,是在2008年的清明前夕。
说是故乡,其实是原籍,是我的祖辈们和父亲出生、居住和长期生活的地方,而我父亲在18岁那年就离开了家乡,直到2002年魂归故里。那年回农村老家,既是回乡祭祖,也是为父亲扫墓。
正值草莓争奇斗艳的时节,刚下火车,我就看见一排一排的“马头篮子”(竹篮的一种,体大、椭圆,状如马头)摆满了路边,篮子里都是红嘟嘟、水灵灵的“小可爱”,刚一靠近就嗅到一股鲜甜的果香,混合着新编竹篮的清香,唤醒了我沉睡的味蕾,迫不及待地拿起一颗塞入口中,果肉糯软,入口即化,汁水丰盈,甜香醉人,既有一触即破的娇嫩,还能吃出奶油蛋糕的丝滑。
紫(几)块钱一斤?六叔用家乡话帮我问价。陆(六)块。卖草莓的大姐边回答边笑着说,都是长丰县社(实)打社(实)的,便宜卖给你们了。记住啊,买回家要死(洗)干净,死(洗)草莓的水里要放点面(面粉)。亲切的乡音,拉进了我们和“草莓西施”的距离。
从交谈中得知,故乡的草莓种植开始于1983年,已经有了25年的栽培历史,草莓园的面积不断扩大,如今已是“乡乡有莓园”、“村村有种植”,在全县2乡12镇中,涌现出了水湖、罗塘、左店、杜集、义井等5个草莓万亩乡镇,小草莓已成为故乡的大名片。
家乡的变化日新月异,我眼中又穷又土的农村老家(隶属于长丰县左店镇),已经成为了脱贫致富的“模范”。
“欢迎你们常回家看看。”“草莓西施”自豪地告诉我们,家乡的黄棕壤和水稻土特别肥沃,“红孩儿”们非常喜欢,个个滋养得色泽鲜艳,果香浓郁。“长丰草莓”的品牌日益响亮,红遍全国,知名度大大超过了辽宁的“丹东草莓”,昔日的贫困县已经蝶变为家喻户晓的“中国红”。
二
又是一年杨柳依依,桃花灼灼的“莓”好时光,母亲带着我们姊妹五人再次回到了故乡。此时,“长丰草莓”已经大量上市,听说今年引进了红颜、红玉、粉玉、天使八号等多个品质优良的新品种。还没看见它们的尊容,我就已经心驰神往了。可是,望“莓”止不了我的渴。回乡的路啊,是那么遥远!那么漫长!
堂弟海燕曾在电话里告诉我,一颗优质的“红颜”草莓,一定是裹着玉质冰肌的柔美曲线,犹如红宝石般得晶莹剔透。不光有吸引人的颜值,它的香气与口感同样能瞬间打开你的味蕾。轻轻咬开,每一颗草莓都像在舌尖上跳舞,鲜甜的清爽铺满了口腔,果香在春风里飘荡,连整个空气都是香甜曼妙的。
在乡土乡音温馨的浓浓情意中,我们“把酒无杂言,但道草莓红”。酒酣耳热之余,漫步于田间地头,透过一片金黄,我看见一排新建的蔬菜大棚,在午后的阳光下闪着银光。多义叔告诉我,那不是蔬菜大棚,是村西老黄头家的草莓大棚,如果有兴趣,可以进去品尝和采摘。太好了!我立刻拿起手机,把母亲和姐姐妹妹们都呼唤过来了。
大棚里清新温热,春意盎然。一垄垄、一株株的草莓果挂在青翠的藤蔓上,红嘟嘟地点缀在绿叶之间,像玛瑙、像翡翠、像颗颗红心,色彩鲜艳,十分诱人;像宝石、像玉雕、像希望之灯,点亮了甜蜜的生活。脚下是松软的泥土,是万物的生命之根。前方是万绿丛中点点红,散发着醉人的芳香。大棚里每一处、每一个角落都氤氲着鲜甜的味道。
除了母亲留在大棚外,陪着多义叔和黄老汉聊天,我们姊妹五人,每人一个红色小篮,欢呼雀跃般地去采摘“甜蜜”了。
看着“绿伞”下一个个“小精灵”,我不忍心下手,姐姐、妹妹们可不管,捻起兰花指,轻轻一掐,“小精灵”们就轻盈地跃入她们的篮子里了。这些“宝宝”们啊,好像一直在那里等待似的。
好甜,爽死了!小妹开心得花枝乱颤。
“红灯笼”上点点金黄,就像金豆豆,大姐也是喜上眉梢。
在这草莓的“红林”里,到处充满了轻松愉快的欢声笑语。不一会儿,我们就满载而归了。
你们把水果皇后“娶”回来了,今天就是良辰吉日,赶快把她们迎回“皇(黄)宫”。看着我们一篮一篮的劳动成果,母亲更是妙语连珠。黄家老宅,可不就是皇(黄)宫嘛!母亲常常说出惊人妙语。
三
草莓不仅色彩鲜艳、酸甜多汁,而且营养价值很高,含有丰富的膳食纤维和维生素以及钙、磷、铁等营养成分。又是当年上市最早的鲜果,素有“早春第一果”和“水果皇后”的美誉。有诗赞曰:“簇簇茵茵覆垄莹,甜酸津润致醇浓。莫轻叶小蔓纤堕,万绿托出一点红。”
野生草莓广泛分布于欧洲和美洲,大面积人工栽培草莓起源于法国。1915年,我国开始引入草莓人工栽培技术,栽培面积和产量均居世界第一位,是草莓的第二故乡。
草莓在我的家乡“安家落户”长达41年,如今的长丰县已是全国设施草莓生产第一大县,享有“中国草莓之乡”的美誉。
草莓象征着吉祥和美好。在北欧神话中,是爱与美的女神弗丽嘉的化身。她将草莓带到了人间,寓意着爱情、美丽和幸福。在古希腊神话中,草莓被认为是爱神阿芙罗狄忒的象征。
此外,在一些民间传说中,草莓还具有治愈疾病的神奇力量,被视为具有吉祥寓意的果实。
我国的传统文化中,草莓也有着神奇的传说。据说,草莓是天神的眼泪所化,具有神秘的力量。人们相信草莓可以驱邪避灾,带来好运和福气,因此在一些传统节日和仪式中,人们用草莓作为祭品,祈求神灵的庇佑和保佑。
四
乡村振兴,不仅是经济的崛起,更是文化的繁荣。
从2001年开始至今年3月份,家乡已连续成功举办了二十一届草莓旅游文化节,并以品相好、品种优、口感甜、品味高、绿色有机等特点,成功入选中国“十大草莓之乡”,“长丰草莓”的品牌日益响亮,越来越“红”,越“飞”越高,远销日本、韩国等地。
民俗文化不仅是展示一方水土“风景这边独好”的地理标志,更是代表一个地方形象和文化内涵的“金字招牌”。酸酸甜甜、红红火火的小草莓,已成为家乡的一张亮丽的大名片,更是这座古老而年轻的县市不断成长、不断变迁、走向辉煌的见证。
草莓文化的繁荣又带动了家乡经济的腾飞,昔日的全国贫困县已连续多年跃居全国百强县,小草莓已成为家乡父老乡亲们心中脱贫致富的“中国红”。
啊!故乡的草莓,红红火火是你的容颜,酸酸甜甜是你的味蕾,越飞越高是你的梦想。真想放声高歌一曲,“家乡好,草莓甜,让我和你一起飞”……
如果有人来问我,你的家乡在哪里?我就骄傲地告诉他:长治久安,人寿年丰(长丰县)、左右清风来,店迎天下客(左店镇),隶属于安徽省合肥市。
朋友们!欢迎你到我的家乡来,我用草莓来甜你。
2024年8月5日原创首发江山文学