母亲去世后,乡下的老家就空着。
长时间不回去,也不是个事。
国庆节长假,我和妻子回到老家住下来,在这里度周末。有人这样给我老家一个美誉:四季花海,城市后花园。尤其到了秋季,漫山遍野的菊花盛开,采菊东篱下,悠悠见南山,迎来了游人摩肩接踵而来。
我们选择这个时候回家,既能够欣赏美景,又能够节约一笔到外面旅游的经费。何乐而不为呢?
长时间,没有回到老家居住,少不了要认真收拾一下。住房里的灰尘要清扫,院子里的杂物要清理。
煮饭厨房,是尤其需要用心搭理的地方。锅瓢碗盏则是重点。可是,我们发现,平常喜欢用于擦洗的清洁球之类,没有了。有些污垢,擦不下来。突然看到,我家的围墙上,有几个陈年的枯萎丝瓜在上面挂着,我伸手扯下来,去掉空壳,把里面的丝瓜瓤一缠,做成几个球。用来擦洗那些餐饮物什。丝瓜瓤丝细而且密,韧性强。轻便好用,还不伤手。一会儿就将那些东西擦得干净明亮,而且与那个不锈钢的清洁球相比较,划在器具表面,没有丝毫擦痕。
这丝瓜瓤作为清洁工具,还真是个好东西,废物利用,环保节俭。
再想想,丝瓜作为蔬菜,本来就是好东西。
小时候,每到春末夏初时节,母亲就会随手在房前屋后,随意撒上一些黑黑的丝瓜种。它们不像其他蔬菜,需要专门的菜地。只要有土壤就可以发芽出苗。一般洒下种子,过几天,丝瓜芽,就会娇羞的从土壤中破土而出。从若若的黄色,逐步变绿,逐步长藤,然后爬上架,开出金黄的小花。开花时节,密密匝匝。大有“黄四娘家花满蹊,千朵万朵压枝低”之势。花丛里,也少不了蜜蜂嗡嗡嘤嘤的闹着。让院落里多出许多生动活泼的气息。丝瓜的藤和根须越长越长,调皮地缠绕着竹竿向上爬。那根须多么像维吾尔族姑娘的缕缕卷发呀!那宽大的叶子多么像人的巴掌啊,它们挤挤挨挨的,铺满了整个瓜架,形成了一个大大的凉棚。炎炎夏日,它为我们提供了一片阴凉。
它们在枝繁叶茂之间,丝瓜无声无息地生长,其生命力之强,虽然你看不见它的动静,听不见它的声音,它却以内在的魅力,在顽强地延续着自己的生命。丝瓜的每一片绿叶,每一个花朵,结出的每一个丝瓜,都按照着丝瓜的自己章法有序地生长,给人们留下的赏心悦目的爽心,它既能够启迪我们思考生命的这里,也随时准备着,为我们提供美味佳肴。
它可以清炒,可以红烧,还可以作为汤菜的配菜。小时候,我们家,常常有一道菜丝瓜瘦肉汤。那瘦肉拌之以淀粉,柔嫩绵爽。丝瓜被切成薄片,与肉与汤熬煮之后,新鲜开胃。可以喝一大碗。自己种的丝瓜,吃起来又甜又香。我们还喜欢母亲做的一道丝瓜炒香干的农家菜。将丝瓜用滚刀切成块,放到热油中,爆炒的半熟,出锅。将香干切成粗条条,放到油锅中煎炒成到金黄色。然后混入丝瓜块,加入大蒜沫之后出锅。那菜简单常见,没有什么出奇的地方,但是那种农家的味道,妈妈的味道,在别的地方,是品尝不到的。当然,能够用丝瓜做配菜的菜肴,还不少。唯独这种记忆深刻。
我想,一种最重要的原因,就是因为种植丝瓜,导致了我家院落空地安排,出现了出乎我们意料的结果。对于我家的院落,我们曾经做出过设想,准备种上一些花花草草。母亲总是不同意。她说,种上菜,菜一样会开花,菜长成以后,还可以吃。这是一举两得的事情。我们想想也是,所以母亲在世的时候,我家院子里一直是种着各种蔬菜的。丝瓜还只是其中的代表。
不大的庭院,成了绿的世界,花的海洋,丝瓜的点缀给院子增添了勃勃生机。自从种了丝瓜,庭院中就成了系人心情的所在,不单是为了赏花看景,也不单是丝瓜是绿色蔬菜能食之,更重要的是,在这绿叶、鲜花满眼的院落里,让人心旷神怡,美好而又沉浸。
单说丝瓜。它因为枝繁叶茂,藤蔓多姿,对于环境具有很好的装饰作用。种上它,也是一种很正确的选择。它也算是浑身都是宝。它的叶子可以止痛,瓜瓤可以清热解毒。特别是夏天里,如果身上长有痱子,用丝瓜一擦,皮肤上可以感觉清凉舒爽。
而丝瓜瓤的功效更是奇特,我曾经查阅过有关资料。发现它具有清热化痰的功效,可有效的清除肺热,稀释痰液,对于咳嗽气喘具有很好的治疗效果。而且丝瓜瓤性质寒凉,具有一定的凉血作用,可以有效的缓解便血、崩漏、吐血、咯血等多种状况。丝瓜瓤还可以有效祛除风湿,通筋活络,对于风湿骨痛,风湿麻痹,以及肢体活动不利等状况,都具有很好的治疗作用。丝瓜瓤可以与猪蹄、鲫鱼等一同做汤喝,具有去除色斑,美容养颜的功效。
而现在,丝瓜老去以后,尽管不能食用,但是那丝瓜瓤做成的清洁球,也给我们带来了生活上的便利,也算是人们废物利用的一种生活智慧吧。而丝瓜这种植物,从开花结果到变成丝瓜瓤做成的清洁球,让我们引发的生命意义的思考,不可能不深吧?
长时间不回去,也不是个事。
国庆节长假,我和妻子回到老家住下来,在这里度周末。有人这样给我老家一个美誉:四季花海,城市后花园。尤其到了秋季,漫山遍野的菊花盛开,采菊东篱下,悠悠见南山,迎来了游人摩肩接踵而来。
我们选择这个时候回家,既能够欣赏美景,又能够节约一笔到外面旅游的经费。何乐而不为呢?
长时间,没有回到老家居住,少不了要认真收拾一下。住房里的灰尘要清扫,院子里的杂物要清理。
煮饭厨房,是尤其需要用心搭理的地方。锅瓢碗盏则是重点。可是,我们发现,平常喜欢用于擦洗的清洁球之类,没有了。有些污垢,擦不下来。突然看到,我家的围墙上,有几个陈年的枯萎丝瓜在上面挂着,我伸手扯下来,去掉空壳,把里面的丝瓜瓤一缠,做成几个球。用来擦洗那些餐饮物什。丝瓜瓤丝细而且密,韧性强。轻便好用,还不伤手。一会儿就将那些东西擦得干净明亮,而且与那个不锈钢的清洁球相比较,划在器具表面,没有丝毫擦痕。
这丝瓜瓤作为清洁工具,还真是个好东西,废物利用,环保节俭。
再想想,丝瓜作为蔬菜,本来就是好东西。
小时候,每到春末夏初时节,母亲就会随手在房前屋后,随意撒上一些黑黑的丝瓜种。它们不像其他蔬菜,需要专门的菜地。只要有土壤就可以发芽出苗。一般洒下种子,过几天,丝瓜芽,就会娇羞的从土壤中破土而出。从若若的黄色,逐步变绿,逐步长藤,然后爬上架,开出金黄的小花。开花时节,密密匝匝。大有“黄四娘家花满蹊,千朵万朵压枝低”之势。花丛里,也少不了蜜蜂嗡嗡嘤嘤的闹着。让院落里多出许多生动活泼的气息。丝瓜的藤和根须越长越长,调皮地缠绕着竹竿向上爬。那根须多么像维吾尔族姑娘的缕缕卷发呀!那宽大的叶子多么像人的巴掌啊,它们挤挤挨挨的,铺满了整个瓜架,形成了一个大大的凉棚。炎炎夏日,它为我们提供了一片阴凉。
它们在枝繁叶茂之间,丝瓜无声无息地生长,其生命力之强,虽然你看不见它的动静,听不见它的声音,它却以内在的魅力,在顽强地延续着自己的生命。丝瓜的每一片绿叶,每一个花朵,结出的每一个丝瓜,都按照着丝瓜的自己章法有序地生长,给人们留下的赏心悦目的爽心,它既能够启迪我们思考生命的这里,也随时准备着,为我们提供美味佳肴。
它可以清炒,可以红烧,还可以作为汤菜的配菜。小时候,我们家,常常有一道菜丝瓜瘦肉汤。那瘦肉拌之以淀粉,柔嫩绵爽。丝瓜被切成薄片,与肉与汤熬煮之后,新鲜开胃。可以喝一大碗。自己种的丝瓜,吃起来又甜又香。我们还喜欢母亲做的一道丝瓜炒香干的农家菜。将丝瓜用滚刀切成块,放到热油中,爆炒的半熟,出锅。将香干切成粗条条,放到油锅中煎炒成到金黄色。然后混入丝瓜块,加入大蒜沫之后出锅。那菜简单常见,没有什么出奇的地方,但是那种农家的味道,妈妈的味道,在别的地方,是品尝不到的。当然,能够用丝瓜做配菜的菜肴,还不少。唯独这种记忆深刻。
我想,一种最重要的原因,就是因为种植丝瓜,导致了我家院落空地安排,出现了出乎我们意料的结果。对于我家的院落,我们曾经做出过设想,准备种上一些花花草草。母亲总是不同意。她说,种上菜,菜一样会开花,菜长成以后,还可以吃。这是一举两得的事情。我们想想也是,所以母亲在世的时候,我家院子里一直是种着各种蔬菜的。丝瓜还只是其中的代表。
不大的庭院,成了绿的世界,花的海洋,丝瓜的点缀给院子增添了勃勃生机。自从种了丝瓜,庭院中就成了系人心情的所在,不单是为了赏花看景,也不单是丝瓜是绿色蔬菜能食之,更重要的是,在这绿叶、鲜花满眼的院落里,让人心旷神怡,美好而又沉浸。
单说丝瓜。它因为枝繁叶茂,藤蔓多姿,对于环境具有很好的装饰作用。种上它,也是一种很正确的选择。它也算是浑身都是宝。它的叶子可以止痛,瓜瓤可以清热解毒。特别是夏天里,如果身上长有痱子,用丝瓜一擦,皮肤上可以感觉清凉舒爽。
而丝瓜瓤的功效更是奇特,我曾经查阅过有关资料。发现它具有清热化痰的功效,可有效的清除肺热,稀释痰液,对于咳嗽气喘具有很好的治疗效果。而且丝瓜瓤性质寒凉,具有一定的凉血作用,可以有效的缓解便血、崩漏、吐血、咯血等多种状况。丝瓜瓤还可以有效祛除风湿,通筋活络,对于风湿骨痛,风湿麻痹,以及肢体活动不利等状况,都具有很好的治疗作用。丝瓜瓤可以与猪蹄、鲫鱼等一同做汤喝,具有去除色斑,美容养颜的功效。
而现在,丝瓜老去以后,尽管不能食用,但是那丝瓜瓤做成的清洁球,也给我们带来了生活上的便利,也算是人们废物利用的一种生活智慧吧。而丝瓜这种植物,从开花结果到变成丝瓜瓤做成的清洁球,让我们引发的生命意义的思考,不可能不深吧?