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有雪的冬天更美好(散文)

  • 作者:草原白杨
  • 来源: 原创
  • 发表于2024-12-21 15:29:57
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  •   小雪之后,锡林郭勒草原乃至整个北方都降下了小到中雪,干旱的初冬终于润湿起来,也让气温有了冬天的样子。这应该是锡林浩特今冬的第一场雪了。

      去年,锡市的第一场雪降在立冬那天,今年整整晚了半个多月。这半个多月,北风吹面不觉寒,阳光朗照时,竟然有春天来了的错觉。网上传来,呼和浩特有桃花在初冬绽放的反常,不知真假。但我确实看到,锡林湖畔的柳叶在初冬里摇曳嫩绿。细想一下,这虽然反常,但也合理,植物生长三要素不就是阳光温度水分吗?有了充足的阳光和水分,加上适宜的温度,植物哪管春夏秋冬?这地球绕着太阳在自己的轨道上年复一年、周而复始地旋转着,因此便有了四季,有了四季中物候的不同。只是,太阳系大家族在太阳的率领下,绕着银河系旋转,2.2亿年才能重复,这么漫长的时间,太阳系群体都在走不同的路,要知道,太阳系乃至宇宙间,星球之间、星系之间都会互相作用互相影响的。因此,地球除了太阳系的影响,能不受银河系的影响吗,所以在气候和物候上略有变化也是可能的。

      某一天,和同在疗病的两位牧民室友聊天。提起自己对降雪的期盼,其中一位居然说,可别下了,就这样挺好,去年的雪太吓人了,房前屋后的积雪都有一人高,出门办点事真是艰难无比。更难的是,积雪覆没草原,牲畜不能出外吃草,一冬一春都靠草料喂养,成本太大了。

      是的,这雨雪同样也是双刃剑,下的多了也是灾难。可在北方,不下雪,冬天就少了冬天的模样,更缺少了许多诗意和美感。特别是草原,冬日久不下雪便形成黑灾,造成人畜饮水困难不说,还会导致牲畜疫病流行,膘情下降,母畜流产甚至大批牲畜死亡。

      北方草原因纬度的原因,难以见到梅花映雪的美景,自然体验不到“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香”美妙。但下雪了,老天给所有景物都穿上了统一的白色“羽绒服”,这个世界增添了洁净清新,美好便在每个人的心底流淌。此刻,只要有闲暇时间,最适宜走出“鸽子笼”,特别是走出喧嚣的城市去踏雪,站在无边的旷野中,看片片雪花无声地从天而降,婀娜曼舞,看漫天皆白的洁净,体验山舞银蛇、原驰蜡象的壮美。如果运气好的话,恰好有一群奔驰的骏马或一队黄羊掠过,卷起半空梦幻般的雪雾,那便是大饱眼福了。

      当然,怀旧的人更易触景生情,想起儿时的堆雪人打雪仗,乘坐雪橇顺坡滑下,扬起一路飞雪,荡出满程欢歌。也能联想到,我们的童年时代,虽然物资匮乏,生活困顿,玩具也贫乏,但快乐绝不比今天的儿童少。

      如果说冰是水的结晶,那雪花一定是水幻化成的精灵。李白说:“应是天仙狂醉,乱把白云揉碎”,这晶莹的六棱雪花和云朵的洁白轻盈何其相似,那不正是天仙醉酒后揉碎白云洒落人间吗?人们都抱怨“老天下雪不下雨,下到地上变成雨”的麻烦,但何曾想过雪景还会给人们带来无限的浪漫和遐思?何曾想到雪景会扮靓冬的世界?

      下雪了,恰好在小雪节气的前后,牧区也就迎来了卧羊季(也叫储肉季)。在草原,牧民们把宰羊称之为卧羊,每年初冬,大约小雪前后,牛羊的膘情达到鼎盛,而此时气温渐寒,储备羊肉有了天然冰箱,牧民们便开始杀牛宰羊,储备冬春的肉食,因此叫做卧羊季。

      曾经的时候,牧区不产蔬菜,加之交通不便,外地蔬菜也运不进来,牧民只好以肉食为主。那些年代,卧羊季来临,一户牧民宰个十几只羊或者一两头牛都是常态。肉多了,没有冰箱,牧民就把肉埋在雪里,那时牧区没有工业,甚至机动车都少见,空气基本零污染,雨雪自然很干净。一冬一春,牛羊肉埋在雪中完好如初,不但不变质,甚至水分也几乎不会流失,煮出来的手把肉和新宰杀的毫无二致,吃起来那可是嘎嘎香。此时,仿佛草原老酒也增添了窖藏的年份,增添了诗情画意。

      这些年,科技的进步和生活条件的改善也在逐步改变着人们的生活习惯。集市上,一年四季,随时都可以买到新鲜的牛羊肉,但无论草原牧民还是城市居民,都不愿放弃冬季卧羊的习俗,仿佛不把冰柜冰箱塞满,觉就睡不踏实一样。一冬一春,甚至炎热的盛夏,只要想吃,冰柜冰箱里的存货随时会走进厨房,走上餐桌,激发你的味蕾,美好你的生活。

      曾经的时候,每到秋冬之交,牧民们牵着勒勒车,赶着牛羊,来到冬季草场安营扎寨。此时,相对严冬的寒冷,蒙古包显得单薄了些,牧人就在粘包外再裹上一层毡子,就像人们在棉袜之外又套了一次皮衣,给御寒加了双保险,再加上炉灶中羊粪砖燃烧所创造的通红,整个包内暖身暖心。

      冬营盘上,人畜饮水是生活中最大的困难。这里大多都没水井,牧民们只好赶着勒勒车到几十里外去拉水,所以大家对水就格外珍惜。我曾亲眼他们洗脸的过程,一个比大碗稍大一些的盆,里面装上半盆热水,男主人洗完了,传给孩子,最后轮到勤劳贤良的女主人时,水已经失去了本色,但水不沾人,何况都是一家人,谁嫌弃谁呢?这并非他们不讲卫生,是条件不允许啊。下雪了,或许腾格里(苍天)不忍见牧民这么辛苦,便降下漫天漫野白雪,滋润大地,造福苍生。这时,人和牲畜用水不再是难题,牲畜觅食野草的同时也舔食积雪,基本不用饮水;牧人把干净的积雪取回家中,用炉火融化,一家人的食用和洗漱就轻易解决了。

      前两天,锡林郭勒马超联赛在白音锡勒牧场的雪野上拉开了序幕,掀起了锡林郭勒草原冬季旅游热潮。这马超联赛设计了15公里3人团体接力赛、跑马射箭赛、跑马拾哈达赛、驯马赛和蒙古马30公里耐力赛,这丰富多彩的赛事本身就特色鲜明,扣人心魄,再加上蔚蓝的天空和漫天雪野作伴,那更是锦上添花,秒不可言。

      马上运动,我最喜欢的是套马和驯马。这两项运动,最考验骑手的勇敢和技巧,在牧区,会套马驯马的小伙子最受姑娘们的青睐。

      欣赏完雪景,欣赏完醉人的雪上马超,带着一腔好心情,走回自家的“鸽子笼”。掸落一身雪花,就着火锅羊肉,捉翻一瓶草原老酒,冬日虽寒,雪景何其美哉?心情何其美哉?

      宋代诗人卢钺诗说:“有梅无雪不精神,有雪无诗俗了人。”我这俗人不会写诗,只好弄篇小文,给漫天皆白的美丽一个交代吧。
    【审核人:站长】

        标题:有雪的冬天更美好(散文)

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