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为一碗泡泡馄饨而来

  • 作者:夕泠
  • 来源: 原创
  • 发表于2024-05-16 16:05:26
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  •   一

      今年五一假期,苏州各大园林景区人山人海,每位游客都不想错过这最后的春光。我揣着园林卡也想去游园,只是想到人群蜂拥,最终还是作罢。想着要不去清静些的地方走走?正巧前一天先生的同学说起昆山正仪老街,说那里的一碗泡泡馄饨特别好吃,应该不会太拥挤。这让我想起两年前女儿去了一趟正仪老街,回家也说起那里的泡泡馄饨,还邀我去品尝一下美味,只是我一直没有机会前去。今天早上,突然想到泡泡馄饨,味蕾告诉我值得去尝尝。

      于是对先生说,我们是不是去正仪老街走走?

      先生一口答应,于是我们驱车前往。

      其实正仪有名的还不单单是泡泡馄饨,还有青团子。记得年轻时候在工厂上班,特地让工友从正仪捎带过青团子。青团子是由糯米粉和麦浆草汁揉搓成面团,再包入豆沙馅,蒸熟后非常清香甜糯,是清明节的时令食品,深得我喜爱。后来正仪的青团也落户于苏州城中,清明前后青团特有的香味,飘过苏城,家家户户都会前去购买品尝。现在已不分时令,一年四季都能买到,只是我总怀恋春暖花开时,一笼冒着热气的青团,特定的时节,才拥有特定的味道。

      半个多小时的路程,我们到了正仪老街。抬眼看去,一排排小店,店名都是某某泡泡馄饨,原来一碗馄饨竟然可以带动一条老街的消费。时间尚早,我们就在老街上走走停停,寻觅老街的风土人情。脚下的石板路向远方伸延,让我感觉刹那间回到了旧时的辰光里。在我的记忆中,苏州的小街小巷,都由石板铺路,我的童年少年时代几乎是在石板路上走完的。街坊改造后,街面都铺成了柏油路、水泥路,石板已鲜见。正仪古镇还保留着原来的样子,一条老街传承着古老的文化,环顾四周,老街尚未进行过大的改造,路旁有些商户,商业气息不是很浓,踏在石板路上,原汁原味的老街仿佛一碗鲜美的泡泡馄饨,顿然口角生香。

      曾几何时,石板路成了童年时候嬉戏追逐的记忆;曾几何时,石板路上“笃笃”的高跟鞋,敲打着情窦初开的少女情怀;曾几何时,石板路中一把撑开的油纸伞,那个丁香一样的姑娘,便荡漾在戴望舒的雨巷里。

      春天的阳光从树的缝隙间徐徐透来,带着一丝暖意,风中还夹着一丝凉意,走在路上尤感舒适惬意。路旁的蔷薇欢心地开着,向每一位路人递上一份温情。虽说已至初夏,然今年的春天迟迟未曾离开,适宜的温度始终传递着春天的气息。  二

      走到老街中央,有个指示牌,指示牌上写着“寄云楼”。于是循着箭头的指向前往,心中想着肯定能见到一处漂亮豪华的住宅。穿过一条横巷,终于找到了“寄云楼”。当我站在“寄云楼”前,不能说大失所望,只能说无比惋惜。“寄云楼”早已人去楼空,已被铁丝网围住,楼体已经破败不堪。有一块石碑立在楼前,标注着清末举人赵元益的故居的字样。“寄云楼”依水而建,透过破旧的木门窗,还能寻见当年的风华。读着石碑上的文字,才知此楼曾是正仪当地独一无二的豪宅。只是时过境迁,楼房已成危房,留下的只是时间的痕迹。楼前一片空地,可以想像从前是一个百花园,种植着芬芳的花朵,有清风抚过,百花生香。有公子的折扇,有姑娘的纨扇,以及扑流萤时的笑声。如今这里杂草丛生,倍感荒芜。见到散落在地上的食盆,这里已然是猫猫狗狗们的流浪庇护所。

      杂草间有位70多岁的老阿婆正在拔草,我走上前去,“阿婆,你好。”我指着“寄云楼”说,“这幢老房子破落了怪可惜的,你可知道,以后会有人来整修吗?”老阿婆答非所问:“这幢楼房早没人住了”。原来老阿婆已经耳背。岁月的风霜无时无刻不在身旁,不知不觉中一切都在老去,都在凋敝。

      走出这条横向的小街,小街两旁住满了居民,他们世代守护着这座小城,不管这里怎样的破落,只要还有人守护着,就有生生不息的生命延续,就有文化的传承。就如刚才遇见的老阿婆,虽然她已听不见我在说什么,但是她知道这里已荒芜,需要有人来管理,所以她会来除草。不管除草这行为是自觉还是任务,不管她提着的一筐草能用来做什么。只要她的身影出现在这座楼前,这座楼就有了生命的气息,就永远不会坍塌。面对着老阿婆远去的背影,心底涌起一种说不清的情绪来。让我想起去年到过的乌镇西栅,那里环境优美,可惜已没有原住民,看着那些精心修整过的街道,木门窗,还有无数的店铺,总觉得少了些什么,总感觉那不是真实的美。当时我心生悲凉与无奈,一个没有原住民居住的地方,它所谓的美是经不起拷问的。若不是木心美术馆在西栅的角落临水而立,我断不会踏入第二次。

      正仪老街,有无数的原住民,那是灵魂的气息。就如同烟火里的那碗泡泡馄饨,会时时引诱着人们的到来。  三

      我们向老街更深处走去,快到老街尽头的时候,发现这里藏有一处火车站遗迹。突然听到河面高处有火车声呼啸而过,是一辆高速动车,过了几分钟又驰过一辆货车。我抬眼望着高处,脚步停住了,与其说我在凝望,不如说我在等待,我是否在等一辆绿皮火车,它将从遥远的时光隧道里驰来;我是否也在送别,送别那辆即将离去的绿皮车。有位诗人感叹过:“我却乘坐不了这趟列车/悲伤就是/总在外面/目送离去的人。”

      这座有着百年历史的火车站,由两栋平房构成。一栋红砖构线砖混结构,一栋是木结构的板房。砖房修整过,看起来还比较新,板房近乎坍塌,已成废墟。正仪火车站曾是沪宁铁路途经的一个站点。1903年,清政府向英国公司借款建造沪宁铁路。中方代表盛宣怀与英方代理人壁利南在上海正式签订了《沪宁铁路借款合同》。眼前这所砖房就是英国人于1905年所建。抗战时期,沪宁铁路一度沦陷,被日军占领。这所木板房就是当时日军修建的,是日式的候车室。正仪车站使用70年后,于1976年,废弃于此。

      这座铁路工业的遗产是无价的,它屹立在江南的一隅,默默地承受着时光的变迁,见证着沧海桑田。它曾带动过小镇的商贸繁荣,它也记载了沪宁线上的峥嵘岁月。2009年,正仪火车站旧址被列为“昆山市文物保护单位”。

      我在车站前,眼前浮过一道又一道历史的光影,只是一切都已远去。猛然间,一辆绿皮火车从西向东驰去,它是时光里的记忆,更是时光里的重生,只是这里再也没有停留的地方。那个曾在这里等火车的人,已经消失。我站在旧址前,心灵穿过车站,那些消失的时光仿佛随着绿皮车向我驰来,而我的手无法拽住古老的气息,一股气流又把我推向眼前颓废的站点。此刻,让人生出无限的感慨,感慨消失的过往,更感慨现代的飞速发展。如今中国的铁路产业发生了巨大的变化,高铁已是人们出行的首选交通工具,高铁时代的来临正不断刷新着“中国速度”。

      不曾想,一碗泡泡馄饨的引诱,鬼使神差间,让我站在过去与现代的交叉口,我不止一次地回看那远方的列车,不止一次地咀嚼这盛满悲欢离合的车站。然,面对千里江陵可一日还的现实,又心潮翻涌,所谓的离别之伤顷刻间就能用“速度”二字缝合,我的心顿然沐过一阵春风。

      石板路在阳光的照射下泛着白光,散发着春风十里的温情。老街临河,只见河水清清泛着涟漪,一层层地荡开去,把小镇描摹得格外诗意。河边的水草系着千丝万缕的深情,仿佛要绾住每个游子的心。此刻,多想来一壶茶,来把椅子,然后面对河水,感受碧波划浪,让惬意的慢时光载上小船,躺在小船上作无限的畅想,“清江一曲抱村流,长夏江村事事幽”。人生若能如斯,夫复何求?  四

      一边想一边走,迎面的阳光浓烈了很多,有些许的燥热,原来已是晌午时分。街边的好几家馄饨店,店门口人头攒动,把我的思绪拉回现实里。哦,今天的主角姗姗来迟,我该与之在口齿间厮磨了。

      找了几家店,实在挤得走不进去,于是往街的另一边寻去,走进路边相对空闲的一家,正好有两个座位,于是毫不犹豫就坐了下来。点了两碗泡泡馄饨,外加两块油氽大排。泡泡馄饨,如一盏盏白色的小灯浮在碗面,照亮我的唇角。那一只只薄如蝉翼的泡泡,在汤水里安静地泊着,似乎正要靠上某个渡口。一阵香味飘过,便搅动了味蕾。桌子上有一把剪刀,是用来剪盘中大排的,大排剪开食用,就免去了撕咬的尴尬,没想到小镇人的生活还挺精致的。诱人的香味飘入鼻尖,一碗泡泡馄饨诠释了老街的烟火人生。

      我沉浸在烟火里,享受着时光的流逝。我正是为它而来,所以尽量与它的对话长久一些,还想问问这个泡泡馄饨是怎么做成的。见座位旁,有位中年妇女,应该是店家,正想询问,只见她一手拿着筷子,另一手上有一张摊开的面皮,一手用筷子娴熟地挑起一坨肉糜抹在面皮中间,另一手快速把面皮捏成一团,这样一个泡泡馄饨就裹好了。我琢磨着裹好泡泡馄饨的关键在这一捏上。别小看这快速的一捏,这中间的技巧,一般人还真学不会。只有拿捏得恰到好处,馄饨起锅时才会浮起一只只泡泡来。想来人生的哲理不也如斯吗?万事拿捏有分寸,才是真正的智慧。我静静地看着她忙碌的双手,这样的速度足以应付店中的生意了。

      店中人来人往一直没有间断,我忍不住问身边的店家:“你们的生意一直这样忙吗?”店家回答:“今天是节假日,比平时要忙些。不过,我们平时的生意也挺不错的。”“哦,那平时来这里的游客一定很多吧?”“不一定都是游客,我们镇上的人也爱吃一碗泡泡馄饨。”我明白了,这就是老街人的生活,他们悠闲从容。即使再忙,也要犒劳自己。

      从店中走出,看见刚刚出锅的青团子,还有酒酿饼,忍不住又买了些。正欲打道回府,抬头看见一群“公子哥儿”轻摇苏扇,正起舞呢,原来是一场昆曲表演。再一瞧,哦,一座博物馆近在眼前,那就进去参观一下吧……

      

    【审核人:站长】

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