我儿时是在皖中农村度过的，那时的生活虽然很艰苦，但也有许多乐趣，感到非常充实，其中，捕鱼捉蟹就是个难忘的经历。
我们家乡是丘陵地区，虽然不如江南水乡鱼虾多，但也有一半的田地是水田，常年蓄水。村子周边都有池塘，相对平缓的山峦间(我们那儿叫“冲”)都是层层梯型水田，冲的最上面和最下面都建有水塘，最上面的水塘用于收纳山岭流下的雨水，最下面的水塘用于收纳梯型水田流下的水和两边山峦流下的雨水。这些水塘大多有泉眼，冒着涓涓细流，常年不会干涸。加上上世纪五十年代，全国大兴水利工程建设，我们那儿也新建了许多容量比较大的水库。县里还开挖了上百公里的渠道，沿途修建多个大型扬水站，采取接力的方式，将巢湖水传送到全县各地，包括我们那儿的丘陵山区。加上那时候农村种地不用化肥、农药，有利于鱼类的生长和繁殖。水塘、水田里有自生的鱼，水库里有生产队放养的鱼，还有随巢湖水输送过来的鱼，大大小小加起来就不少了，还有小虾、螃蟹、泥鳅、黄鳝等等。所以，捕鱼捉蟹是我们儿时经常做的事情。
种水稻的水田，要按照生产季节给稻田灌水或放水，水稻田都是梯田，由最上面蓄水的水塘给梯型水田从上往下一层层地灌水，鱼、虾、螃蟹、泥鳅也顺水而下。每块水田放水缺口处的下方，都会被冲刷出一个水坑，水田里的水少了或干了，水坑里却存着水，有些鱼、虾、泥鳅、螃蟹就会滞留这里面。只要将小水坑里的水舀干，就能将鱼、虾、泥鳅、螃蟹抓获。稻子快成熟时，要将稻田里的水放掉，让田地慢慢地干起来，便于人们下田收割。放水之后，田里的低洼处、水坑里，以及过去干活时踩下的脚印里，都会有鱼、虾、泥鳅、螃蟹留在那里，只要转一转，就会拣到很多。
下大雨发水时，梯型水田里的水存不住了，便自上而下，一块水田接一块水田地流淌，鱼、虾、泥鳅、螃蟹就会浮到水面，被水冲得顺流而下，在每块水田的放水缺口处用鱼网、鱼笼子、竹篮、竹筐拦截，就能收获很多鱼、虾、泥鳅、螃蟹。当水流湍急时，不仅鱼、虾顺流而下，而且有些稍大点的鱼，则会逆水而上，想来个“鲤鱼跳龙门”。所以，常常是风雨越大，越是我们捕鱼捉蟹的好机会，为了捕鱼捉蟹，别人是躲避风雨往家里跑，我们却是迎着风雨往有鱼的地方去。
夏天天气干燥，水塘的水越来越少，大鱼、小鱼、泥鳅、鳝鱼热得受不了，就在下面吐着气泡，一看水面就知道下面有鱼，我们便下水去摸鱼。有时看到泥巴地里有气眼，说明下面有泥鳅，就用双手插在气眼的周边，慢慢地将泥鳅带泥一起捧上来。
我三哥是个捕鱼捉蟹的高手，我经常和他一起钓泥鳅、钓鳝鱼。
我们找些一尺多长的细竹竿和小木棍，在每根的下端拴根线，线头处拴上用编灯笼用的细竹丝剪成两头尖约一厘米长的卡子，挖来蚯蚓穿在卡子上，晚上将它们插到水田里、沟渠里，泥鳅想吃蚯蚓，一口吞下去，就被卡在嗓子里了，只好吊在线上。第二天一早，我们拔起一根根竹杆、木棍，一条条泥鳅就挂在上面。钓鳝鱼要用细长的竹笼子，笼口有往里面折返的竹签子，笼底用木塞子塞住，竹笼子里放一根穿着蚯蚓的竹签子。找到水田田埂下有鳝鱼洞的地方，将竹笼子平放在鳝鱼洞口处，笼口对着鳝鱼洞。晚上鳝鱼闻到蚯蚓味道，便钻进竹笼子吃蚯蚓，结果因笼口有倒刺而出不去，只好困在笼子里，有时一个笼子能钻进几条鳝鱼。
为了捕鱼捉蟹，有时还将水塘里的水用水车车干，或将水渠、水沟用泥土分隔成一段一段的，用盆、桶将每段的水舀干，这样，鱼、虾、螃蟹、泥鳅就都完全暴露出来，将它们拣起来就行了。
最下游的水塘，要接纳多条山峦流下的雨水和梯型水田存不了的水，特大暴雨时，这些水塘往往大水漫过塘埂，甚至塘埂被冲毁。所以，这样的水塘一般不放鱼苗，水里野鱼很多。有时这些水塘水少了或快干了，大家可以自由下去抓鱼，满池塘里都是人，男女老幼齐上阵，带着各种工具，如竹罩子、箩筐、筛子、叉子、竹篮子等，见鱼就下手，抓到鱼的人兴高采烈，没有抓到鱼的则感到失望，最后抓得多的，就将鱼分送给没有抓到鱼的人，大家就是图个抓鱼竞赛的乐趣。
由村集体在蓄水较多的水库里放养的鱼苗，安排有专人管理，每年过春节前，由村里组织用鱼网拉鱼，按照每家人口数分鱼。
我参军入伍后，部队长期驻在崇山峻岭中，退休后又住在城市，几十年再没有见过捕鱼捉蟹的场景，更没有亲身捕鱼捉蟹的体验。但每每回想起青少年时在家乡捕鱼捉蟹的情形，那趣味那兴奋那快乐仍在心头。
