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刘东升—— 一个馒头蒸熟吃

  • 作者:刘东升
  • 来源: 手机原创
  • 发表于2024-12-05 19:48:06
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  •   “一个馒头也要蒸熟了吃”。

      还提时,这是父母常挂在嘴边对我说的一句话。有时候,姊妹们也学模有样地在我的面前碎碎念叨,让我记忆深刻。究竟这句话的涵义是什么,那个时候,自己并不太懂,也没有在意太往心里去。童年的纯真、小男孩与生俱来活泼与顽皮的本性,并没有因为关于馒头的生与熟的言论受到丁点影响——依然有安静、有嬉闹,一如白天和黑夜、一日三餐不停地进行着。

      尽管“一个馒头也要蒸熟了吃”的说法不是源自我的老父亲,但老父亲“一个馒头也要蒸熟了吃”对我们姊妹尤其是对我的要求,并不是只停留在口头上的。父亲是军人出身,年少时参加革命,南北征战、出生入死,吃尽了不少苦头,落下一身伤病,因而离休得也早。在家的时候,因为母亲要上班,我们要上学,父亲便默默地承担起全家的饮食起居日常生活,买菜烧饭,日复一日,年复一年。父亲性格偏于内向、少言寡语,却不怒而威,我们都非常尊重他。在家里,老父亲表现得比较严肃,他的脸色便是晴雨表。一般情况,他说什么,我们大都随声附和。可能是在我渐渐长大的过程中,慢慢看出了我在家与姐妹们平时的言行和相处中,常常滋生出来的一些自我为中心的苗头,引起了老父亲的重视。他在一贯坚守着对孩子们严格要求治家之道的同时,也从不把姊妹六人中我这唯一的幺儿特别惯着。凡事一视同仁,对我不仅没有区别优待,感觉还更为要求得严格。

      那个时候,虽然没有现在时兴的“不成才也要成人”的说法,但当年“一个馒头也要蒸熟了吃”与其要义基本相同。进入初中阶段,学习的压力并不像现在这么大,父母也不是只把注意力集中在孩子的成绩上。但也不是放任我们的学习不管,学习之外,他们更希望我们能正常成长,学会做人、学会做事,全面发展。

      按说,像我这样的情况,当时家里的条件,不能说是“衣来伸手,饭来张口,”像扫地、刷碗日常家务活一般也是轮不到我的,更何况家里还有长年的住家保姆。可老父亲并未因此而放松对我们特别是对我加强劳动观念的培养,从生活的小事和点滴做起:“你们迟早也会离开家,离开父母,建立自己的小家庭,总不能跟我们过一辈子的。”

      记不得从什么时候起,老父亲便开始手把手教我们从一日三餐的炒菜、烧饭做起。我也是从那时候起,慢慢从一个家务事小白到初步了解、笨拙操持,渐渐知道了蜂窝炉换煤、封炉要留多大煤炉口才不致把煤炉封灭的方法;用刀切萝卜片,刀面约七十五度斜贴于弯曲的手指背面,方可迅速而不伤手指。更在反复的操作中,了解了炒什么菜放多少油、多少盐,不一样的菜有不一样的先后程序;逐渐掌握了干风羊肉锅的烹制——从清炖羊肉到拆肉剔骨、到添加姜葱、椒蒜、酱油、料酒、八角等佐料烩炒,到饪熟后端上桌子后闻到风干羊肉锅的满屋飘香。

      虽然,流年恍惚,时光逝去得久远,有一个日常生活场景却经常性地复活在我的脑海中——父亲在教我家用大锅灶淘米煮饭往锅里放水的标准时,还不忘灶下告诉:炉膛里的燃料不益堆加过多。他一面用火钳把炉膛中多余的柴火挑起扒拉到炉膛两边,形成一个火坑凹槽,再把多余的黑了火的木柴架于其上,炉膛中的火苗果然“呼”地一下猛然腾起。“火要空心,人要衷心”。父亲的话虽朴实,但至今,言犹在耳……

      “一个馒头也要蒸熟了吃”,从最基本的生活层面做起。当年,也不知道父母的初心是怎么想的,最起码,他们不希望自己的子女成为社会上的无用之人,不依靠别人,可以自食其力。虽然,类似于学会烧饭、做菜这些生活上的琐事,看上去事虽不大,也没有在当年直接体现出它的作用,但在我们日后生活和工作的方方面面逐渐显现出了父母良苦用心背后的非凡意义,融入到了我们成长的全过程——尤其是我自己——十六、七岁便离开了优渥生活环境,远走他乡离开了父母,投身社会。在全然陌生的艰苦环境中,体验一种从未经历过的身体的空乏和意志的淬炼。在人际交往中结识别人、认清自己,体味做人、做事的正确方法;积攒能量,学会了如何面对现实和逆境,不惧疲惫和失意。宽以待人,善良自己。凡事要做,就想方设法尽着自己最大能力,做到最好。

      回首过往,一路走来,人生道路没有大起,亦无大落,平淡平凡,没有鲜花,也没有什么红地毯。也许,这正是父母对我们子女抱有的期许、用心和希望看到的。

    【审核人:站长】

        标题:刘东升—— 一个馒头蒸熟吃

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