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许可仁:话“端午”

  • 作者:许可仁
  • 来源: 手机原创
  • 发表于2022-06-03 11:53:14
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  •   每年的农历五月初五,是我国的传统节日一一端午节,它与春节、清明节、中秋节并称为我国四大传统节日。端午节源于古代崇拜龙图腾的部族举行的图腾祭祀,是先民创立用于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日,涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容,蕴含着深邃丰厚的文化内涵;战国时期,爱国诗人屈原在端午节的时候抱石跳汨罗江自尽,后亦将端午节作为纪念屈原的节日。端午节的风俗习惯形式多样、内容丰富多彩,主要的习俗有赛龙舟、吃粽子、采草药、挂艾草与菖蒲、拜神祭祖、放纸鸢、饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒、打马球、跳钟馗、斗草等。

      小时候,我们淮北盐场过端午节,没有那么复杂,风俗习惯主要有插艾草、包粽子、吃粽子、娃娃戴龙线、挂香囊等。

      插艾草,就是将在农村带回来的艾草并排插在大门上边瓦与屋檐的缝隙间,以为僻邪;包粽子,之前准备好粽叶、糯米、棉线。粽叶子是在盐场芦苇滩或在是盐河边的芦苇上采摘的,一把一把捆扎好,挂在自家的墙上晒干。用之前,泡四、五个小时,煮十几分钟,这样的棕叶碧绿清香,散发着盐场特有的气味。粽米则是场里定量供应的,端午节前一天上午将糯米洗干净,用水泡到下午三、四点钟开始包粽子,那时候都是清一色的糯米粽,后来才逐渐有了大枣粽、猪肉粽、豆沙粽什么的。包好的粽子泡一夜,端午节早上与鸡蛋鸭蛋一起煮。粽子沾着古巴糖,又甜又香,可好吃了。其实,小时候过端午节,最高兴的就是我们,父母亲在节前买来五颜六色的彩线,大人们叫“龙线”,捻成一“拢”,系在孩子的手脖子和脚脖子上。香囊则是母亲亲自制作的,挂在孩子的颈脖子上,祈求孩子平安健康成长,孩子们则感到既好看又新鲜。同时,这天还能改善伙食,美美的吃上一顿粽子。

      现在过端午节没有过去那么讲究了。有艾草就用胶纸粘在门上,因为没有了瓦与屋檐之间的缝隙。如果没有艾草也就算了。给宝宝戴“龙线”“挂香囊”穿新衣则显得更加讲究,都是买来的。至于粽子是不用包的了,吃的也少,超市少量买些就行了。说实在的,我们这一代以及我们的下一代也没有几个会包粽子的了。有老人在的,粽叶或是买的,或是早早的关照盐场的亲戚准备,不是为了省几个钱,更介意的是盐场家乡那特有的味道!

      每逢端午,就会想起母亲带着我们采粽叶的场景,就会想起母亲包粽子的身影,就会想起小伙伴们嬉戏追逐的情景,那时候虽然生活羞涩,但幸福而快乐着!

    【审核人:雨祺】

        标题:许可仁:话“端午”

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