每次来省城进货，我都感觉时间过得飞快，才刚配完几家货，已近中午。妻子嘀咕道“今天肚子饿的早。”随后我们便来到市场外餐饮一条街，并不宽敞的街道西侧，餐饮店鳞次栉比，五颜六色的招牌排列整齐，一阵阵香气从店门扑向街头，挑逗着过往行人的味蕾。
阿春烧饼老板娘刚刚端出一烤盘金黄的方形烤饼，动作娴熟地刷上酱料、放上烤肠、鸡蛋饼、黄瓜丝、生菜叶，卷制起来塞进一个油纸袋里。陕西老憨凉皮的老板娘是一位体型偏胖的姑娘，右手握刀快速切着一摞晶莹剔透的凉皮，不时抬起头看向路过自家店铺的行人，嘴里机械地喊出“来，进来坐，有凉皮，有烧饼！”华子米线店老板娘在灶炉前忙碌着，两排不锈钢锅里，土豆粉、米线、朝鲜面、连同鲜嫩的蔬菜叶子沸腾着，并飘起阵阵诱人的香气。老板则穿着工装围裙，带着蓝牙耳机接着订单，同时点头哈腰热情地招呼着进店的客人。
我比较喜欢吃米线，每次来进货，十次得有七次在华子米线店要一碗米线和朝鲜面两掺。他家的泡菜很好吃，微辣咸鲜，脆甜可口，每次我都嘱咐老板娘多放一些，老板娘很热情地应允。穿过马路，我问妻子今天喜欢吃什么？嘴里说着身体还是习惯性地朝米线店走去，待快走到时，妻子突然说想吃米饭。米饭把子肉的店铺和华子米线馆中间隔着一家店铺，大红色的招牌写着琳琳快餐。
在我们创业初期，为了节省时间，很少在市场旁边吃饭，每次进完货，就买上几个烧饼或者包子边赶路边吃。有一次时间较为宽松，我便带妻子来到餐饮一条街。虽早已对这条街道很熟悉，却从没在这里吃过饭，正犹豫吃什么的时候，一位中年妇女招呼着我们。身处异地，在陌生的环境里很容易被热情打动，我便和妻子走进店里，出于在异地的谨慎，我还是先问了一句，饭菜怎么卖？打餐人员热情地解释饭菜规格以及相应价格。创业初期，每次带的进货资金都是精打细算，我特意选了价格相对适中也比较亲民的米饭套餐。
有了第一次，便有了第二次，第三次。从这次后每次来进货，我和妻子不再着急忙慌地往回赶，而是坐下来吃顿午饭。虽然每次都是简单的米饭套餐，但她家炒菜品类极多可以自由选择。在整个餐饮一条街，她家的生意算是极好的，赶在吃饭高峰期，整个餐车前站满了等待打饭的食客。打菜人员也从两个变成三个，三把不锈钢勺，在五颜六色的菜品上面穿插交错。打米饭的人更是手速快到飞起。有的在店里吃，有的打包带走，有的只要菜不要饭，有的要菜要馒头，有的爱吃素，有的爱吃肉，工人们有条不紊地与食客交流，为食客打出一份满意的饭菜。我向来不喜欢拥挤，便站在旁边排队等候，在嘈杂的店里，微信收款音箱不停地大喊“微信收款10元，微信收款25元，微信收款19元……”
听着密集的收款提示音，我竟有些眼红她家生意，边吃饭边跟妻子说“她家生意真红火，在我们当地也可以干一家这种快餐店也不错，虽然菜品不算太贵，也不少挣钱呢！”妻子咽下一口米饭说“做这种快餐生意，前提得有这种客流量，如果客流量不稳定，不一定能挣到钱了。”我想想也是。
后来，吃的次数多了有些味觉疲劳，便开始一家一家挨着吃，每家都尝一尝，好吃就多吃几次，不好吃就不再吃了，在省城吃午饭渐渐倒成了我进货时一大念想。最后基本确定在几家巡回，华子米线店、阿敏面馆、阿春烧饼店、琳琳快餐。这次妻子要吃米饭，细算起来已经有半年多没来她家吃饭了。由于近年来经济影响，餐饮业也难逃其害，她家的生意相较以前冷淡了一些，但老板娘依旧热情招呼我们。
选菜时，我又露出选择困难症的迹象。也难怪，一排八道菜足足三排也就是二十四道菜，虽为大锅菜，但每个餐盒里的菜品都很精致，看上去让人颇有食欲。我双眼游走在每个菜品之间，感觉这个好吃，那个也不错，为不影响后面人打餐，我和妻子各选了三样菜。今天老板娘负责打米饭，她用力把饭铲插入米饭桶里，看着她的架势，我连忙说：“大姐，不用给我太多米饭，吃不了就浪费了。”之前由于她给的米饭较多，吃到一多半肚子就饱了，但看着白花花的米饭，实在不忍心浪费掉，只好勉为其难吃掉，所以每次打饭我都会嘱咐她，少打一点。
或许这是老板娘打饭的习惯了，待我和妻子坐下，我边吃饭便四下打量着。不一会儿店里就坐满了人，男男女女大都穿着破旧的荧光服，荧光服里面露出灰暗的，脏兮兮且破烂的工作服。在餐饮一条街对面，自去年开始一家医院在翻建楼房，这些工人都在这个工地打工，有小工、有塔吊工、还有其他工种。听他们口音应该来自于全省各地。
此时，又走进几位年龄稍长的工人，待选好菜好，老板娘把铲米饭的力度又加大了一些，狠狠地一大铲盖在餐盒里，又挖一小铲米饭补在上面，由于米饭量太大导致餐盒无法正常盖上，像一位年轻孕妇穿着小外套，白皙的肚皮裸露在外面。盛完米饭，老板娘对工人们说道。“外面有玉米粥，不要钱，吃完喝一喝暖和。”我对妻子对视说道“老板娘人真不错，知道这些工人饭量大，特意多给一些米饭，蛮对得起这个套餐价格了。”
身处异乡的工人们，干了一上午苦力，在午饭时间，吃上满满的一大份米饭套餐，再喝上一碗热乎乎的玉米粥，疲劳连同冷意随着这份温暖全部消散。对老板娘这小小的动作，我看在眼里，感动于心。虽然半铲米饭值不了多少钱，却能让工人们吃得更饱一些，在省城感受到家乡的温暖。
不一会儿，店里所有桌椅已经坐满，还有工人陆续进来。老板娘边打米饭，边四下打量着谁快吃完了，待客人起身或已吃完套餐，她便快速过去拿抹布收拾掉食物残渣以及塑餐餐盒，给下一波工人腾座。同时老板娘的又一小小举动，让我再次感受到她的善良。有几位工人吃完盒饭，但由于玉米粥过于烫，喝得较慢。当他们看到老板娘收拾桌子，便加快喝粥速度，一边吹着热粥，一边嗖嗖地喝。老板娘边擦桌子边说道：“不着急，不着急，慢慢喝就行，喝太烫对嗓子不好。”
当我和妻子吃完套餐，也加快了喝粥速度，刚好老板娘看到我们吃完，便开始过来收拾餐盒，妻子把两个餐盒摞在一起，并用餐巾纸把掉落的菜汁擦掉，老板娘连说两声谢谢，并说道：“我自己来，自己来，不着急，慢慢儿喝，喝完锅里还有。”我连忙致以谢意。
为不影响店里生意，我和妻子还是加快了喝粥速度，喝完连忙起身，给几位刚到的工人腾出地方。走出门口，回头望向快餐店红色的招牌。在省城的冬天，在寒风凛冽的街头，它红艳似火，温暖着所有食客的心。
此时此景，我不禁想起费翔那句火遍大江南北的歌。“你就像那冬天里的一把火，熊熊火焰温暖了我的心窝……”连同招牌上几个大字，板板正正，横平竖直，为素有“孔孟之乡、礼仪之邦”美誉的山东，为山东人的忠厚、好客、豪爽、仗义作出完美诠释。
阿春烧饼老板娘刚刚端出一烤盘金黄的方形烤饼，动作娴熟地刷上酱料、放上烤肠、鸡蛋饼、黄瓜丝、生菜叶，卷制起来塞进一个油纸袋里。陕西老憨凉皮的老板娘是一位体型偏胖的姑娘，右手握刀快速切着一摞晶莹剔透的凉皮，不时抬起头看向路过自家店铺的行人，嘴里机械地喊出“来，进来坐，有凉皮，有烧饼！”华子米线店老板娘在灶炉前忙碌着，两排不锈钢锅里，土豆粉、米线、朝鲜面、连同鲜嫩的蔬菜叶子沸腾着，并飘起阵阵诱人的香气。老板则穿着工装围裙，带着蓝牙耳机接着订单，同时点头哈腰热情地招呼着进店的客人。
我比较喜欢吃米线，每次来进货，十次得有七次在华子米线店要一碗米线和朝鲜面两掺。他家的泡菜很好吃，微辣咸鲜，脆甜可口，每次我都嘱咐老板娘多放一些，老板娘很热情地应允。穿过马路，我问妻子今天喜欢吃什么？嘴里说着身体还是习惯性地朝米线店走去，待快走到时，妻子突然说想吃米饭。米饭把子肉的店铺和华子米线馆中间隔着一家店铺，大红色的招牌写着琳琳快餐。
在我们创业初期，为了节省时间，很少在市场旁边吃饭，每次进完货，就买上几个烧饼或者包子边赶路边吃。有一次时间较为宽松，我便带妻子来到餐饮一条街。虽早已对这条街道很熟悉，却从没在这里吃过饭，正犹豫吃什么的时候，一位中年妇女招呼着我们。身处异地，在陌生的环境里很容易被热情打动，我便和妻子走进店里，出于在异地的谨慎，我还是先问了一句，饭菜怎么卖？打餐人员热情地解释饭菜规格以及相应价格。创业初期，每次带的进货资金都是精打细算，我特意选了价格相对适中也比较亲民的米饭套餐。
有了第一次，便有了第二次，第三次。从这次后每次来进货，我和妻子不再着急忙慌地往回赶，而是坐下来吃顿午饭。虽然每次都是简单的米饭套餐，但她家炒菜品类极多可以自由选择。在整个餐饮一条街，她家的生意算是极好的，赶在吃饭高峰期，整个餐车前站满了等待打饭的食客。打菜人员也从两个变成三个，三把不锈钢勺，在五颜六色的菜品上面穿插交错。打米饭的人更是手速快到飞起。有的在店里吃，有的打包带走，有的只要菜不要饭，有的要菜要馒头，有的爱吃素，有的爱吃肉，工人们有条不紊地与食客交流，为食客打出一份满意的饭菜。我向来不喜欢拥挤，便站在旁边排队等候，在嘈杂的店里，微信收款音箱不停地大喊“微信收款10元，微信收款25元，微信收款19元……”
听着密集的收款提示音，我竟有些眼红她家生意，边吃饭边跟妻子说“她家生意真红火，在我们当地也可以干一家这种快餐店也不错，虽然菜品不算太贵，也不少挣钱呢！”妻子咽下一口米饭说“做这种快餐生意，前提得有这种客流量，如果客流量不稳定，不一定能挣到钱了。”我想想也是。
后来，吃的次数多了有些味觉疲劳，便开始一家一家挨着吃，每家都尝一尝，好吃就多吃几次，不好吃就不再吃了，在省城吃午饭渐渐倒成了我进货时一大念想。最后基本确定在几家巡回，华子米线店、阿敏面馆、阿春烧饼店、琳琳快餐。这次妻子要吃米饭，细算起来已经有半年多没来她家吃饭了。由于近年来经济影响，餐饮业也难逃其害，她家的生意相较以前冷淡了一些，但老板娘依旧热情招呼我们。
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或许这是老板娘打饭的习惯了，待我和妻子坐下，我边吃饭便四下打量着。不一会儿店里就坐满了人，男男女女大都穿着破旧的荧光服，荧光服里面露出灰暗的，脏兮兮且破烂的工作服。在餐饮一条街对面，自去年开始一家医院在翻建楼房，这些工人都在这个工地打工，有小工、有塔吊工、还有其他工种。听他们口音应该来自于全省各地。
此时，又走进几位年龄稍长的工人，待选好菜好，老板娘把铲米饭的力度又加大了一些，狠狠地一大铲盖在餐盒里，又挖一小铲米饭补在上面，由于米饭量太大导致餐盒无法正常盖上，像一位年轻孕妇穿着小外套，白皙的肚皮裸露在外面。盛完米饭，老板娘对工人们说道。“外面有玉米粥，不要钱，吃完喝一喝暖和。”我对妻子对视说道“老板娘人真不错，知道这些工人饭量大，特意多给一些米饭，蛮对得起这个套餐价格了。”
身处异乡的工人们，干了一上午苦力，在午饭时间，吃上满满的一大份米饭套餐，再喝上一碗热乎乎的玉米粥，疲劳连同冷意随着这份温暖全部消散。对老板娘这小小的动作，我看在眼里，感动于心。虽然半铲米饭值不了多少钱，却能让工人们吃得更饱一些，在省城感受到家乡的温暖。
不一会儿，店里所有桌椅已经坐满，还有工人陆续进来。老板娘边打米饭，边四下打量着谁快吃完了，待客人起身或已吃完套餐，她便快速过去拿抹布收拾掉食物残渣以及塑餐餐盒，给下一波工人腾座。同时老板娘的又一小小举动，让我再次感受到她的善良。有几位工人吃完盒饭，但由于玉米粥过于烫，喝得较慢。当他们看到老板娘收拾桌子，便加快喝粥速度，一边吹着热粥，一边嗖嗖地喝。老板娘边擦桌子边说道：“不着急，不着急，慢慢喝就行，喝太烫对嗓子不好。”
当我和妻子吃完套餐，也加快了喝粥速度，刚好老板娘看到我们吃完，便开始过来收拾餐盒，妻子把两个餐盒摞在一起，并用餐巾纸把掉落的菜汁擦掉，老板娘连说两声谢谢，并说道：“我自己来，自己来，不着急，慢慢儿喝，喝完锅里还有。”我连忙致以谢意。
为不影响店里生意，我和妻子还是加快了喝粥速度，喝完连忙起身，给几位刚到的工人腾出地方。走出门口，回头望向快餐店红色的招牌。在省城的冬天，在寒风凛冽的街头，它红艳似火，温暖着所有食客的心。
此时此景，我不禁想起费翔那句火遍大江南北的歌。“你就像那冬天里的一把火，熊熊火焰温暖了我的心窝……”连同招牌上几个大字，板板正正，横平竖直，为素有“孔孟之乡、礼仪之邦”美誉的山东，为山东人的忠厚、好客、豪爽、仗义作出完美诠释。
