晨七点半，太阳把金光铺在餐桌上，餐盘里的牛奶、酸奶、煮鸡蛋、全麦面包、香蕉等，伴着阳光欢笑：你我相伴曾几何时?何时?
我的幼年是解放前在穷困的农村度过的，那时的早餐紧张而无味。大方桌上摆着炒白菜、涩，柴火煨的青椒、辣，蒸干萝卜缨子、苦。一人一小碗糊味米饭。奶奶坐上方，父母坐右边，我们五兄弟姊妹挤着坐另两边。奶奶早上爱发无名火，而且坐上餐桌就看着晚辈不顺眼，一举起筷子就数落父亲失业无能，母亲不会做菜，小崽子们乱喊乱叫，淘气捣蛋。本来我们这破落的穷书香人家，无房无田寄人篱下，母亲苦苦借到的常是霉坏的、烧糊的谷米，整出这点饭菜很不容易，经老人家板起脸一骂，吃着就够难受了。我尽快扒完饭开溜。
五六十年代，是我艰苦奋斗的年代。五十年代，我念中学住校吃助学金了。新中国刚从废墟上建立，一穷二白，困难重重。可学校食堂早餐却保证有老四样：胡萝卜白豆腐红辣椒，熬大白菜红辣椒，霉干菜酸辣汤，一缽米饭。天天如此，但是不要钱，我这身无半文的穷女孩，体贴国家的困难，很感谢这豆腐白菜辣红嘴的早餐。
六十年代，虽然遇上物资供应困难，但人们乐观对待。学校领导减少大家的工作量，劝大家晚九点前休息，保护身体;食堂大师傅为了增加营养，设计了白萝卜粒双蒸饭;老师们互帮互助，至今难忘，有位同事特意去农村买来新鲜鸡蛋，送给我坐月子营养。那时我早餐虽然吃着双蒸饭，喝着梅干菜汤，但给学生讲课，精力充沛，神采飞扬，学生听课也非常认真。大家笑对困难，没有考虑早餐营养问题。
进入改革开放的八九十年代，我来北京人民大学工作了。人大的食堂有名的好，明亮的厨窗里，主食、副食各式各样，取消票证后，任你买多少。我常打回油饼，葱油渣花卷，茶盐鸡蛋，米粥，不仅吃得饱，而且吃得笑哈哈，肚子鼓了，腰围大了。这从未有过的早餐啊嘴里油乎乎，心里甜蜜蜜。
二十世纪退休了，国家资助搬来花园般的世纪城小区，日子幻梦般的的舒畅，闲暇时光多起来，生活随之讲究起来了，如何吃好的事儿摆在了第一位。
民以食为天，早餐是基石。早餐一定得做好、吃好。我像营养师那样考究：早餐热量占一天总热量的三分之一、蛋白质维生素占百分之二十五。所以营养早餐必须有：全麦面包、煮鸡蛋、牛奶、酸奶、水果。而水果呢首选香蕉，因为香蕉中含有大量的镁和钾，可以扩张血管，控制血压，解决便秘，提神醒脑，还软糯好吃。这样一来，我家的早餐就定这老五样了。
我挺高兴，购买不难，做着容易，吃着营养。可吃久了家里人说：单调、腻味儿。上班族有时不吃早餐上班去了;小孩子闹着要火腿肠;老头子特别怀念豆浆油条肉包子……
我急着问老友们：“你们早餐怎么吃呀?”回答各式各样。九十二岁的鲁露说：“我牙不好，早餐吃五谷糊糊，两片自泡的糖醋姜，六粒煮花生;歌友玉仙笑嘻嘻地说：“油条豆浆少不了，唱歌不跑调。” 荣华说：“我老头、儿子都上工，不吃点肉没力气。大碗米饭加鸡腿鸭腿。”大家的回答启发我：人们已从吃饱肚子提升到讲究营养，愉悦精神了。吃饭不仅是生理的需要，还是一种精神享受。
从那以后，我的营养早餐花样多了。除老五样，又增加了沙拉、培根、煮五香花生、豆浆、油条等，做到中西合璧，隔天一个样。大家高兴地夸：“姥姥灵活，善解人意。”为了照顾一家人的健康、学习工作的方便，七点前，早餐做好摆在桌上，各人自取。孩子们很懂礼貌，吃完离家时，都不忘道声“妈妈、姥姥再见。”
这时，我十分轻松地、静静地坐在餐桌旁，吃着我的老五样，慢慢地欣赏餐桌玻璃板下郑板桥的翠竹，宋徽宗的舞蝶诗，得意地说：我这营养早餐，还真有情味儿。
我急着问老友们：“你们早餐怎么吃呀?”回答各式各样。
九十二岁的鲁露说“我牙不好，早餐吃五谷糊糊，两片自泡糖醋姜，六粒煮花生豆。”歌友玉仙笑嘻嘻地说：“油条豆浆少不了，唱歌不跑调。” 荣华说：“我老头、儿子都上工，不吃点肉没力气。大碗米饭加鸡腿鸭腿。”大家的回答启发我：人们已从吃饱肚子提升到讲究营养，愉悦精神了。吃饭不仅是生理的需要，还是一种精神享受。
从那以后，我的营养早餐花样多了。除老五样，又增加了沙拉、培根、煮五香花生、豆浆、油条等，做到中西合璧，隔天一个样。大家高兴地夸：“姥姥灵活，善解人意。”为了照顾一家人的健康、学习工作的方便，七点前，早餐做好摆在桌上，各人自取。孩子们很懂礼貌，吃完离家时，都不忘道声“妈妈、姥姥再见。”
这时，我十分轻松地、静静地坐在餐桌旁，吃着我的老五样，慢慢地欣赏餐桌玻璃板下郑板桥的翠竹，宋徽宗的舞蝶诗，得意地说：我这营养早餐，还真有情味儿。
