茶叶源头在中国，一奇“奇葩”，茶文化博大精深。在中国这片热土，从种茶以来，茶和生活息息相关，茶文化与岁月，结下了不解之缘。
“走近茶文化”，得益于苏杭之旅，得益于参加苏州茶文化节。
世纪初，逢我退休。两个女儿在大江之南立业成家。大女儿在杭，小女儿在苏，都是旅游名地，更是名茶之乡。多去了几次，买茶，品茶，参与茶文化节，触摸到深厚博大的中国茶文化。
杭州是“西湖龙井”名茶之乡。或旅游景点，或大街小巷，茶楼茶社比比皆是，处处都有茶文化的踪迹。早餐喝上一杯珍珠奶菜，午间饮一杯娃哈哈绿茶，晚间任坐一家饭庄酒店，香茶一杯迎香扑面，倍感温馨。
龙井茶，色泽翠绿，扁平光滑，形似雀舌，味醇鲜爽，香馥如兰，名列绿茶之冠。西子湖畔的西湖乡，山峦起伏，云飘雾浮，是龙井茶之乡。
龙井问茶，虎跑梦泉，九溪烟树，秀丽景色，龙井诱人，会将人带入“龙井”的殿堂。有一副对联写得好：“一溪活水煮龙井，九曲夷山采雀舌”，就是龙井茶之乡的真实写照。
中国茶博物馆，就在龙井路侧旁，这可是茶文化的殿堂，是龙井茶香的世界。从茶树栽培、采摘叶芽、到铁锅烘炒，还有古今制茶工具全在其中。在这里你会品尝到茶文化的丰厚内涵，中国茶古老又发新。
游苏州，你会领悟“碧螺春”之美。碧螺春产于吴县太湖之滨的碧螺峰一带。它形卷螺旋，茸毛披露，浓郁甘醇的独特风格誉满中外。在苏州若走进茶叶集市中心，可谓到了茶的王国，绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、碧螺春应有尽有，会让你感受茶文化气息。在观前街名茶店选茶，一进门茶小姐便向你斟一杯上好的乌龙茶，她那温雅的姿态，让你感受茶乡的文雅，接杯在手，品上一口，那醇香的味道，有点醉人。有副茶联讲的好：“好茶翻无语，不酒幸有舴朋”，正所谓，
酒不醉人茶醉人，未闻酒香闻茶香。。
真正触摸茶文化，更是缘于参与苏州举办的“碧螺春茶文化旅游节”。
三月末的早春，日和风暖，踏上了汽车北站开往东庭洞山的旅游专车，开始了观赏采茶、炒茶、品茶的茶文化活动。
洞庭东山参观采茶，是茶文化活动的第一站。车穿过东山镇，上坡穿林，就进入了茶场。最先映入眼帘的是，成排成行的茶树被飘拂的云雾萦绕，在晨曦照射下，舒展着带水雾的青叶，散发出阵阵清香，茶场显得格外有生机。采茶姑娘身着花格衣，春风满面，一双纤手，左一下右一下，像蜻蜓点水，似采摘春天。有诗云：“莫厘峰下茶树香，采茶仙子摘茶忙，满山无处不飞翠，碧螺春香万里醉。
”徜徉在茶树间学着采摘，茶姑娘得知我是北方人，对茶树很陌生，便指点怎么避开老叶，怎么寻摘芽叶，还特意折下几段小茶枝送我。我如获珍宝，带回夹于书页，居然成了“茶标本”，逢客人来家，我便要将标本拿出，演说一番，采摘春天的感受，几份惬意就会流过心田。
中午时分参观茶生态园和炒茶表演。金龙生态园在碧螺村旁，园里展品丰厚，有实物、有照片，介绍茶文化的历史，茶的功能品种等等，让人眼界大开，好似走进了茶文化的殿堂。最为难得的是，展室西南，有一棵古老的茶树，已有三百多年了，一丈来高，现仍枝粗叶茂，吐露着茶的芳香。
碧螺春是炒制而成茶的，浓香在炒制中获得。炒茶那是门艺术，炒茶师在等茶锅达到预计温度时，将拣好的茶芽青叶倾入锅中，只见炒茶师手不离茶，茶不离锅，不停地翻搅。青叶片则发出阵阵雾气。师傅介绍说：“这叫高温杀青，炒茶关键是温度，高了就炒焦了，低了色泽很淡……”要想炒出好茶，“搓功”非常要紧。看炒茶师，一翻一搅，手艺高妙艺术精湛，阵阵香味随即飘来。炒茶师娴熟的演艺，令人啧啧称赞，相机的快门也频频闪动，记录下这美好的一刻。新茶昂贵，头一锅一斤要卖2600元，不过对参观的游客就优惠的多了，
我也购得一些，回家冲泡，连不会喝茶的妻子、女儿，都说从未喝过这么香浓的好茶。
木屋品茶，那温馨的一刻，更是令人难以忘怀。
那木屋古香古色，茶具精美玲珑。茶艺师表演，选茶、冲茶、暖怀……娴熟雅致，繁而有序。这不只是看冲茶，那更是看高雅的艺术表演，给人以温馨的艺术享受。茶艺师边表演边介绍，“碧螺春茶先冲水再放茶。茶叶沉底，如白云翻浪，雪花飞舞，品热茶要杯面迎鼻，先闻再啜，头道茶幽香扑鼻，二道茶翠绿芳香，喝到三道才甘味正醇……”我遵其说法，在悦耳的音乐中学着“品”茶，一股香气，扑鼻而来，是我有生第一次品尝出一点茶文化的魅力。从苏杭归来，受茶文化之熏陶。我一改往常大口“喝”茶，为小口“啜”茶，喝几口还要咂一咂嘴巴，品尝着茶文化的气息。看那杯中的叶片，有浮有沉，“茶如人生”。浮在上边的，是轻飘飘的，好似没有经风雨的弱者，根本浸泡不出芳香；而那沉在下边的，平静安祥，像是经风见雨的强者，才能散发出人生的芳香来。
在写作之余，邀上二三挚友，逍遥茶庄雅室一坐，在悦耳的音乐中，捧上热茶，天南地北，海阔天空调侃一番，大有“神明凌霄汉，思想驰古今”之境界。
“走近茶文化”，得益于苏杭之旅，得益于参加苏州茶文化节。
世纪初，逢我退休。两个女儿在大江之南立业成家。大女儿在杭，小女儿在苏，都是旅游名地，更是名茶之乡。多去了几次，买茶，品茶，参与茶文化节，触摸到深厚博大的中国茶文化。
杭州是“西湖龙井”名茶之乡。或旅游景点，或大街小巷，茶楼茶社比比皆是，处处都有茶文化的踪迹。早餐喝上一杯珍珠奶菜，午间饮一杯娃哈哈绿茶，晚间任坐一家饭庄酒店，香茶一杯迎香扑面，倍感温馨。
龙井茶，色泽翠绿，扁平光滑，形似雀舌，味醇鲜爽，香馥如兰，名列绿茶之冠。西子湖畔的西湖乡，山峦起伏，云飘雾浮，是龙井茶之乡。
龙井问茶，虎跑梦泉，九溪烟树，秀丽景色，龙井诱人，会将人带入“龙井”的殿堂。有一副对联写得好：“一溪活水煮龙井，九曲夷山采雀舌”，就是龙井茶之乡的真实写照。
中国茶博物馆，就在龙井路侧旁，这可是茶文化的殿堂，是龙井茶香的世界。从茶树栽培、采摘叶芽、到铁锅烘炒，还有古今制茶工具全在其中。在这里你会品尝到茶文化的丰厚内涵，中国茶古老又发新。
游苏州，你会领悟“碧螺春”之美。碧螺春产于吴县太湖之滨的碧螺峰一带。它形卷螺旋，茸毛披露，浓郁甘醇的独特风格誉满中外。在苏州若走进茶叶集市中心，可谓到了茶的王国，绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、碧螺春应有尽有，会让你感受茶文化气息。在观前街名茶店选茶，一进门茶小姐便向你斟一杯上好的乌龙茶，她那温雅的姿态，让你感受茶乡的文雅，接杯在手，品上一口，那醇香的味道，有点醉人。有副茶联讲的好：“好茶翻无语，不酒幸有舴朋”，正所谓，
酒不醉人茶醉人，未闻酒香闻茶香。。
真正触摸茶文化，更是缘于参与苏州举办的“碧螺春茶文化旅游节”。
三月末的早春，日和风暖，踏上了汽车北站开往东庭洞山的旅游专车，开始了观赏采茶、炒茶、品茶的茶文化活动。
洞庭东山参观采茶，是茶文化活动的第一站。车穿过东山镇，上坡穿林，就进入了茶场。最先映入眼帘的是，成排成行的茶树被飘拂的云雾萦绕，在晨曦照射下，舒展着带水雾的青叶，散发出阵阵清香，茶场显得格外有生机。采茶姑娘身着花格衣，春风满面，一双纤手，左一下右一下，像蜻蜓点水，似采摘春天。有诗云：“莫厘峰下茶树香，采茶仙子摘茶忙，满山无处不飞翠，碧螺春香万里醉。
”徜徉在茶树间学着采摘，茶姑娘得知我是北方人，对茶树很陌生，便指点怎么避开老叶，怎么寻摘芽叶，还特意折下几段小茶枝送我。我如获珍宝，带回夹于书页，居然成了“茶标本”，逢客人来家，我便要将标本拿出，演说一番，采摘春天的感受，几份惬意就会流过心田。
中午时分参观茶生态园和炒茶表演。金龙生态园在碧螺村旁，园里展品丰厚，有实物、有照片，介绍茶文化的历史，茶的功能品种等等，让人眼界大开，好似走进了茶文化的殿堂。最为难得的是，展室西南，有一棵古老的茶树，已有三百多年了，一丈来高，现仍枝粗叶茂，吐露着茶的芳香。
碧螺春是炒制而成茶的，浓香在炒制中获得。炒茶那是门艺术，炒茶师在等茶锅达到预计温度时，将拣好的茶芽青叶倾入锅中，只见炒茶师手不离茶，茶不离锅，不停地翻搅。青叶片则发出阵阵雾气。师傅介绍说：“这叫高温杀青，炒茶关键是温度，高了就炒焦了，低了色泽很淡……”要想炒出好茶，“搓功”非常要紧。看炒茶师，一翻一搅，手艺高妙艺术精湛，阵阵香味随即飘来。炒茶师娴熟的演艺，令人啧啧称赞，相机的快门也频频闪动，记录下这美好的一刻。新茶昂贵，头一锅一斤要卖2600元，不过对参观的游客就优惠的多了，
我也购得一些，回家冲泡，连不会喝茶的妻子、女儿，都说从未喝过这么香浓的好茶。
木屋品茶，那温馨的一刻，更是令人难以忘怀。
那木屋古香古色，茶具精美玲珑。茶艺师表演，选茶、冲茶、暖怀……娴熟雅致，繁而有序。这不只是看冲茶，那更是看高雅的艺术表演，给人以温馨的艺术享受。茶艺师边表演边介绍，“碧螺春茶先冲水再放茶。茶叶沉底，如白云翻浪，雪花飞舞，品热茶要杯面迎鼻，先闻再啜，头道茶幽香扑鼻，二道茶翠绿芳香，喝到三道才甘味正醇……”我遵其说法，在悦耳的音乐中学着“品”茶，一股香气，扑鼻而来，是我有生第一次品尝出一点茶文化的魅力。从苏杭归来，受茶文化之熏陶。我一改往常大口“喝”茶，为小口“啜”茶，喝几口还要咂一咂嘴巴，品尝着茶文化的气息。看那杯中的叶片，有浮有沉，“茶如人生”。浮在上边的，是轻飘飘的，好似没有经风雨的弱者，根本浸泡不出芳香；而那沉在下边的，平静安祥，像是经风见雨的强者，才能散发出人生的芳香来。
在写作之余，邀上二三挚友，逍遥茶庄雅室一坐，在悦耳的音乐中，捧上热茶，天南地北，海阔天空调侃一番，大有“神明凌霄汉，思想驰古今”之境界。
