去年种了三片油菜地,确切地说最大的三分,最小的一分,另一片也只有二分七厘地,就这还不算两边的荒(不能种的地)。
今年油菜很干净,没有蟋蟀和蚜虫啃食,雨水也连上了,可以说是一个大丰收年。
油菜属十字花科芸薹属,是国内主要油料作物及蜜源作物之一。茎圆柱形,多分枝,叶互生。总状花序,花淡黄色,长角果,种子球形,有黑、黄、褐或紫红等色。用它压榨的油,主要是人们生活食用,还有用于食品生产加工等,油渣当前主要作为肥料使用。现在农村人少了,大部分年轻人和中年人都外出打工,加之种植油菜麻烦、菜籽颗粒又小,到最后又要用棍子敲打后收拾,所以种的人寥寥无几。
这三片合起来还不到七分池,如果种麦子又不好收割,因为农忙时收割机有一条不成文的规定:收割三分、五分地,也按一亩收费。
记得大前年,由于收割机价格高,我用镰刀割了那三分麦子,割下后没有地方碾打,放在公路上轧了两天后又要扬出麦粒,三分地打了不到三袋麦子,约三百斤右,可把人折腾坏了,老伴瞒怨说要把这地给邻居种,省得费事劳神……
我看种麦麻烦,所以前年就种了两片地的油菜,不到六分地,收获后打了整整两袋菜籽,有一百八九十斤,引起了村民们的关注,都说小颗粮能打那么多,实属罕见。那两袋菜籽,去年打下没多久,我就用其中一袋榨了油。
还别说,去年油菜丰收了,出油率也高,据榨油的师傅说,过去都是三斤二三两出一斤油,去年二斤八两就可榨一斤油。
油人们的生活离不开它。儿时,生产队每年打下菜籽,榨下油后,每人最多分半斤,我家六口人,总共分得三斤,还有生产队每年压榨的棉籽油(棉花脱离后的棉籽)每人再分半斤,就这算最好的了,如果没有棉籽油,那只有每人每年的半斤菜油。
记得那时,母亲每次泼辣子,先把水烧开,用开水把辣子面浇成糊状,炒菜时再给辣子上面淋几滴油,然后用筷子一搅,就成了所谓的油泼辣子。
那个时候母亲炒菜,常常用一个小铁勺,安上长长的木棍把子。在地里拔几根葱或蒜苗,倒上可怜的几滴油,做饭时在锅眼内炒,炒好后灰也沾了不少,就铁勺炒那么一点菜,那时人们把这通称为“下锅菜”,炒好后母亲都舍不得,做几顿饭用。
一次母亲在厨房内忙着,她把用铁勺快要炒好的“下锅菜”让我继续炒,并让我炒好后给锅里放些。一锅糁子面做好了,我没有理解母亲的意思,把铁勺炒下的“下锅菜”一次倒进了锅里,母亲回来后一看就生气了,她说这是三顿的菜,我咋一次倒完了,她还不停地骂我不会过日子,只知道跟猪一样吃好的,我却偷偷地笑了。
那顿糁子面由于下锅菜多,吃起来真香,我一口气吃了三碗,就跑去上课了。那时候农业社虽然地多,但不打粮食,麦子一亩地最多打三百多斤,如果遇到天灾人祸,能打两百多斤就不错了,还要交售公购粮,农业社剩下的还要留作牲口饲料、种子等,计划内种少量的油菜,榨成油,才是分给社员的,还有年底喂的猪,杀了分给社员过年,这就是一年到头农业社给社员的待遇。
地是农民的宝贝,我一生就喜欢种地,也爱包人家的地来种,用老伴的话说,我一见地就没命了,扑得跟乌鸡一样(一种善于牵头的鸡)。我也不怕老伴、儿子说我。前几年我一人在家种了十八亩多麦子,忙天收麦子时老伴回来只帮几天忙,虽然说粮食不值钱,但我就爱种,更喜欢种油菜,每到三月份,那黄黄的油菜花,放出馨香的香味,招蜂引蝶,把春天打扮得花枝招展。
去年种这三片油菜不到七分地,好就好在地都不算长,最长的只有五六十米,也好作务。其中一片的三分地,隔壁还栽有土槐树,把一溜地都荒完了,但我还是舍不得扔掉。说句老实话,现在谁就是一分地给我一百元我都不给,那不是钱的事。
种地是一种快乐、一份享受,更是一个锻炼身体的机会,老伴常常笑骂我是神经病,见地了就好像苍蝇碰见血一样,就没有命了。她还扬言说以后忙天再不回来了,看我咋折腾。
话说回来,就去年种油菜,我提前一个月就买了一袋磷肥,我知道油菜最喜欢的是磷,然后提前把那三片七分地叫车旋好,因为是熟人的机器,所以七分地也都花了七十元,这说起来还是少收了。其实,我的目的不是钱,而是要把地旋好,把油菜种好就算完事。
买好油菜种子,费尽心思把地打磨好,那几天把油菜种上后,我暂时放弃了县上和家里其他事,像着了魔似的一天去地里看两三次,只怕出来的小小幼苗被蟋蟀吃掉。在未种油菜前,我就去农药店买了“敌百虫”农药,又向朋友要了一斤多菜籽榨后的油渣,又去磨房要了一斤多麸皮,把油渣和麸皮炒热、再和上“敌百虫”,可杀死地内吃小油菜的害虫蟋蟀。
一天过去了,两天过去了,三天五天过去了……我撒了两次拌麸皮的农药,三片地中两片大的出苗还可以,只有小的一分地,小小的幼苗,稀得跟猴毛一样,段节还大。隔壁地里种的油菜都两个叶片了,但我的苗几乎没有。
又过了两天,我不知往地里跑了多少回,看那一分地苗欠缺得厉害,在不返种就迟了,还耽误农时,于是,我心一横,带上工具返种了。
种上后又过了一天,天下雨了,淅淅沥沥的细雨一直下了几天,我高兴极了,老天助我也,这次我又提前向地里撒了农药。没过几天,菜籽苗均匀地出土了,它们像一颗颗幼小的春蚕,白绿相间,在阳光下更显得格外醒目,虽说比隔壁的小些,但也引人注目。
时间一天天地过去,人们忙碌着收拾打磨地,买化肥,都做着种麦前的准备工作,常言道:“收种为大。”我也开始为这三片油菜地间苗了,拿上小凳子,带上收音机,在地里细心地拔着弱苗、杂草,更享受着音乐带来的快乐。看着幼小的菜籽苗,我喜悦的心情,不亚于吃上一顿美味大餐,我仿佛看到了高高大大的菜苗,看到了结满硕果的菜荚,又仿佛看到了那金黄色的菜油潺潺不断地流着,那菜籽放射出的芳香味,仿佛洒满了大街小巷,洒向了天空。
农历十月,大地一片翠绿,那嫩嫩的逗人喜爱的麦苗把大地笼罩着,那油菜苗也格外喜人。按长规到了冬季给油菜上化肥的时节,我买了一袋尿素,拿上拉拉犁(一种犁地的小犁)去给油菜上肥。据说冬季上尿素可以防止油菜被冻死。再说我补种的一分地油菜,因为雨水连上,只是长得稍矮于隔壁地里的油菜。
油菜收割,这一分补种的油菜还很不错,邻居问我给地里上了什么,迟种的油菜竟然不亚于他按时节播种的。您还别说,就那一分地的油菜,满满地装了一“蹦蹦车。”
今年油菜真正地丰收了,那三片不到七分的地,打了三袋子半油菜,粗略估计有三百多斤。我最清楚,这三片地,按农村话说都是“无人要、狼不吃的地”,能打这么多,这都是雨水连上了,加之我勤快、化肥上得饱的功劳,才能取得了意想不到的收获。
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今年油菜很干净,没有蟋蟀和蚜虫啃食,雨水也连上了,可以说是一个大丰收年。
油菜属十字花科芸薹属,是国内主要油料作物及蜜源作物之一。茎圆柱形,多分枝,叶互生。总状花序,花淡黄色,长角果,种子球形,有黑、黄、褐或紫红等色。用它压榨的油,主要是人们生活食用,还有用于食品生产加工等,油渣当前主要作为肥料使用。现在农村人少了,大部分年轻人和中年人都外出打工,加之种植油菜麻烦、菜籽颗粒又小,到最后又要用棍子敲打后收拾,所以种的人寥寥无几。
这三片合起来还不到七分池,如果种麦子又不好收割,因为农忙时收割机有一条不成文的规定:收割三分、五分地,也按一亩收费。
记得大前年,由于收割机价格高,我用镰刀割了那三分麦子,割下后没有地方碾打,放在公路上轧了两天后又要扬出麦粒,三分地打了不到三袋麦子,约三百斤右,可把人折腾坏了,老伴瞒怨说要把这地给邻居种,省得费事劳神……
我看种麦麻烦,所以前年就种了两片地的油菜,不到六分地,收获后打了整整两袋菜籽,有一百八九十斤,引起了村民们的关注,都说小颗粮能打那么多,实属罕见。那两袋菜籽,去年打下没多久,我就用其中一袋榨了油。
还别说,去年油菜丰收了,出油率也高,据榨油的师傅说,过去都是三斤二三两出一斤油,去年二斤八两就可榨一斤油。
油人们的生活离不开它。儿时,生产队每年打下菜籽,榨下油后,每人最多分半斤,我家六口人,总共分得三斤,还有生产队每年压榨的棉籽油(棉花脱离后的棉籽)每人再分半斤,就这算最好的了,如果没有棉籽油,那只有每人每年的半斤菜油。
记得那时,母亲每次泼辣子,先把水烧开,用开水把辣子面浇成糊状,炒菜时再给辣子上面淋几滴油,然后用筷子一搅,就成了所谓的油泼辣子。
那个时候母亲炒菜,常常用一个小铁勺,安上长长的木棍把子。在地里拔几根葱或蒜苗,倒上可怜的几滴油,做饭时在锅眼内炒,炒好后灰也沾了不少,就铁勺炒那么一点菜,那时人们把这通称为“下锅菜”,炒好后母亲都舍不得,做几顿饭用。
一次母亲在厨房内忙着,她把用铁勺快要炒好的“下锅菜”让我继续炒,并让我炒好后给锅里放些。一锅糁子面做好了,我没有理解母亲的意思,把铁勺炒下的“下锅菜”一次倒进了锅里,母亲回来后一看就生气了,她说这是三顿的菜,我咋一次倒完了,她还不停地骂我不会过日子,只知道跟猪一样吃好的,我却偷偷地笑了。
那顿糁子面由于下锅菜多,吃起来真香,我一口气吃了三碗,就跑去上课了。那时候农业社虽然地多,但不打粮食,麦子一亩地最多打三百多斤,如果遇到天灾人祸,能打两百多斤就不错了,还要交售公购粮,农业社剩下的还要留作牲口饲料、种子等,计划内种少量的油菜,榨成油,才是分给社员的,还有年底喂的猪,杀了分给社员过年,这就是一年到头农业社给社员的待遇。
地是农民的宝贝,我一生就喜欢种地,也爱包人家的地来种,用老伴的话说,我一见地就没命了,扑得跟乌鸡一样(一种善于牵头的鸡)。我也不怕老伴、儿子说我。前几年我一人在家种了十八亩多麦子,忙天收麦子时老伴回来只帮几天忙,虽然说粮食不值钱,但我就爱种,更喜欢种油菜,每到三月份,那黄黄的油菜花,放出馨香的香味,招蜂引蝶,把春天打扮得花枝招展。
去年种这三片油菜不到七分地,好就好在地都不算长,最长的只有五六十米,也好作务。其中一片的三分地,隔壁还栽有土槐树,把一溜地都荒完了,但我还是舍不得扔掉。说句老实话,现在谁就是一分地给我一百元我都不给,那不是钱的事。
种地是一种快乐、一份享受,更是一个锻炼身体的机会,老伴常常笑骂我是神经病,见地了就好像苍蝇碰见血一样,就没有命了。她还扬言说以后忙天再不回来了,看我咋折腾。
话说回来,就去年种油菜,我提前一个月就买了一袋磷肥,我知道油菜最喜欢的是磷,然后提前把那三片七分地叫车旋好,因为是熟人的机器,所以七分地也都花了七十元,这说起来还是少收了。其实,我的目的不是钱,而是要把地旋好,把油菜种好就算完事。
买好油菜种子,费尽心思把地打磨好,那几天把油菜种上后,我暂时放弃了县上和家里其他事,像着了魔似的一天去地里看两三次,只怕出来的小小幼苗被蟋蟀吃掉。在未种油菜前,我就去农药店买了“敌百虫”农药,又向朋友要了一斤多菜籽榨后的油渣,又去磨房要了一斤多麸皮,把油渣和麸皮炒热、再和上“敌百虫”,可杀死地内吃小油菜的害虫蟋蟀。
一天过去了,两天过去了,三天五天过去了……我撒了两次拌麸皮的农药,三片地中两片大的出苗还可以,只有小的一分地,小小的幼苗,稀得跟猴毛一样,段节还大。隔壁地里种的油菜都两个叶片了,但我的苗几乎没有。
又过了两天,我不知往地里跑了多少回,看那一分地苗欠缺得厉害,在不返种就迟了,还耽误农时,于是,我心一横,带上工具返种了。
种上后又过了一天,天下雨了,淅淅沥沥的细雨一直下了几天,我高兴极了,老天助我也,这次我又提前向地里撒了农药。没过几天,菜籽苗均匀地出土了,它们像一颗颗幼小的春蚕,白绿相间,在阳光下更显得格外醒目,虽说比隔壁的小些,但也引人注目。
时间一天天地过去,人们忙碌着收拾打磨地,买化肥,都做着种麦前的准备工作,常言道:“收种为大。”我也开始为这三片油菜地间苗了,拿上小凳子,带上收音机,在地里细心地拔着弱苗、杂草,更享受着音乐带来的快乐。看着幼小的菜籽苗,我喜悦的心情,不亚于吃上一顿美味大餐,我仿佛看到了高高大大的菜苗,看到了结满硕果的菜荚,又仿佛看到了那金黄色的菜油潺潺不断地流着,那菜籽放射出的芳香味,仿佛洒满了大街小巷,洒向了天空。
农历十月,大地一片翠绿,那嫩嫩的逗人喜爱的麦苗把大地笼罩着,那油菜苗也格外喜人。按长规到了冬季给油菜上化肥的时节,我买了一袋尿素,拿上拉拉犁(一种犁地的小犁)去给油菜上肥。据说冬季上尿素可以防止油菜被冻死。再说我补种的一分地油菜,因为雨水连上,只是长得稍矮于隔壁地里的油菜。
油菜收割,这一分补种的油菜还很不错,邻居问我给地里上了什么,迟种的油菜竟然不亚于他按时节播种的。您还别说,就那一分地的油菜,满满地装了一“蹦蹦车。”
今年油菜真正地丰收了,那三片不到七分的地,打了三袋子半油菜,粗略估计有三百多斤。我最清楚,这三片地,按农村话说都是“无人要、狼不吃的地”,能打这么多,这都是雨水连上了,加之我勤快、化肥上得饱的功劳,才能取得了意想不到的收获。
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