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谷雨,贵且美好的时节

  • 作者:春草葳蕤
  • 来源: 原创
  • 发表于2024-04-27 04:17:52
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  •   一

      春天,随意走在室外,田野或是街道,或是小巷子口。感觉中该开的花好似开了,该冒出的芽儿也冒出来了。空气里暖融融的,不再寒冷,不经意眼前飘起一朵朵,一片片,似雪如棉的絮状飞絮来。

      以为是杨花,以为是蒲公英的小伞飞起。

      其实这是柳絮,因为,时节到了谷雨。有句话说:“谷雨到,柳絮闹。”这个季节,每天飘着柳絮,好似一场雪,纷纷扬扬,把个大街小巷弥漫的到处都是——迷人眼,扑人面,肩头,身上,口鼻都不放过。说来有些烦,其实,还是蛮享受的,因为春天的气息浓了,因为春天的景色更加美了。

      有句谚语说:“清明无雪,谷雨无霜。”清明时节,天气回暖,谷雨时,季节已到了春天末端,再没有霜冻了,时节到了播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。别再等了,赶紧行动起来吧,田间到处都是人声机器声,再有牛声,人吆喝牲口声。布谷鸟飞在田野上空,不停地叫着:“播麦插秧——”

      其实,这个时候最喜欢的就是一场雨了。也恰恰是该下雨了,谷雨谷雨,这季节本身说的就是雨,而谷雨的贵,也体现在雨上,因为“春雨贵如油”呢,因为“润物细无声”。万物都被滋润着。那么万物呢,也绝不辜负春雨的,都在卯足劲,开始生长。

      那么,飞舞的柳絮呢,在淅淅沥沥小雨里,被冲洗,就此洗得跌入泥土里,安静下来。每到此时,母亲都会高兴得计划着种这种那,就等晴了天,去田地里种菜种谷种各种庄稼了。

      我喜欢谷雨季节,喜欢谷雨它的贵,因为这个季节的雨贵蔬菜贵再有茶也贵,还有情谊就更是贵之又贵了。

      雨贵,自不用说,春季里的雨原本贵,说贵如油,其实,比油要贵得多,因为油还是有处去买的,而春雨真是没处去买的。老天不垂顾,乌云不飘来,那么,雨又从何处飘下来呢。因此,就连乌云也是招人喜欢,贵宾一样企盼着。

      那蔬菜呢,此刻的蔬菜全是头茬的,就连瓜果也是头茬的。因此,也就贵得出奇,但,很鲜嫩,很好吃。西瓜,甜瓜,黄瓜,西红柿都下来了,也都是头茬。当然,此刻的蔬菜有些还是大棚里的,但有些就是露天的,比如韭菜。冬天也就是扣了一块小塑料布,早早揭开了,让韭菜充分接受阳光照耀。  二

      母亲的小菜园子里的韭菜,还是红根的细叶韭菜。这种韭菜不仅香味浓,且,叶子纤细,用来炒鸡蛋包饺子,那真是韭菜鸡蛋相遇,那真是一种绝配呢。

      再就是香椿,姥姥的香椿树紧靠着庭院的墙边。姥姥说谷雨吃香椿,也就是“吃椿(春)”,是谷雨的习俗呢,自古就有的,在我们民间,常说的“吃春”,其实一方面说的是立春节令的食俗。而另一方面,咱们北方人说得就是“食椿”了,这就是谷雨吃香椿的习惯。

      记得住在姥姥家时,每逢到了谷雨,有吃春的习俗的。姥姥会到集市上,去买回来一小把儿香椿的。那时我很小,姥姥一手牵着我手,一手挎着篮子,眼睛在寻找着卖香椿的。见到几个卖香椿的,有的蹲在集市上,有的坐在马扎上,守着一篮子香椿,但是,只是拿出来几把,草绳儿捆绑着一小把香椿,姥姥问了好几家,一直问了个遍,才来到其中一位商贩身边停下来,又问了价钱,说:来一把吧。

      商贩说不让挑的,挑那个价买不着的。

      姥姥掐了一下香椿的根部,表示就要这一把吧,我也没挑,挨着拿的,便宜点吧。

      商贩笑着说着:“今年香椿鲜嫩着呢,好吃又不贵。”

      “还不贵呢,真是卖心不与买心同嘞。”姥姥说着,也笑了。秤上一称,商贩口里一合计,说出价钱,还是有点小贵的,能买好几斤鸡蛋了呢。但是,还是买回来了,用水焯了,切细细的,一缕缕香椿的香气,飘出来,清香极了。再放上鸡蛋,热锅里,就那么翻炒,当鸡蛋遇上香椿,香得不要不要的,这香气,能飘过好几里路去。

      姥姥说,咱们这边吃椿已经很贵了,可是南方呢,谷雨是要喝茶的。那茶叫做二春茶也叫雨前茶,又有人叫谷雨茶,向来就精贵着呢。母亲也说,她去过南方,去预定过茶的。谷雨时节,人们喜欢去自家茶园或是朋友家的茶园去走走,采回来一些雨前茶的。那茶泡在水里,喝起来,格外的香醇的。

      为此,母亲还找来一篇文章给我读着:“真正的狮峰龙井雨前新芽,每蕾皆一旗一枪,泡在玻璃杯里,茶叶皆直立不倒,载浮载沉,茶色颇淡,但入口香浓,直透肺腑,真是好茶!只是太贵了。一杯茶,一块大洋,比吃一顿饭还贵……”

      说这是汪曾祺的文章,题目就是《我喝过的好茶》。  三

      看来,说谷雨这个季节贵,真是一点也不错呢,什么都贵,连时光也贵着呢。因为,我知道,谷雨一到,春天也就到了尾声了,不是春去了,而是,春老了。因此,更加觉得谷雨贵着呢,每一份每一秒,都要计算着,不然,倏忽一下划过去,春天就结束了,夏天也就来到了,那时,再去寻找春天,就只好再等一年了。

      谷雨时节,有很多习俗的,比如踏春,比如钓鱼,还有些地方咸蛋赛跑,这比赛龙舟还要热闹呢。想想就很是有趣呢,一个个要用自己的咸蛋从起点跑到终点,一路上欢喜非常的样子,心里激动得嘭嘭心儿乱跳,争先恐后飞快地跑着,最先到达终点的人获胜。这种比赛方式既有趣又有创意,欢天喜地的样子,真是好不快乐。

      姨姥姥家离着姥姥家一段路,但是,也不算远,她们那边,谷雨时节有吃春饼的习俗。人们都认为,吃春饼可以寓意五谷丰登,这新的一年里,会有好收成。姨姥姥一到了谷雨,就会做好了春饼提上提篮来看姥姥,其实春饼制作很简单,不过就是普通的面粉烙出来的单饼而已,就是比平时的饼要薄要稍微精致一些,关键是吃的时候,要卷上蔬菜或是鸡蛋肉什么的,很是好吃的。

      我喜欢谷雨,是因为谷雨有赏花这一习俗的。谷雨一到,多数花儿都以开放,甚至有早开的花已经开过去了。有的正在盛开,最是牡丹恰好盛开,谷雨花信为:一候牡丹、二候荼蘼、三候楝花。牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,牡丹选择谷雨时盛开的最盛呢。牡丹向来是富贵的,花开富贵,指的就是牡丹了。若说国色天香,更是所有的花儿,都很难与牡丹相媲美的。每次看见牡丹,我就再次联想起谷雨,真是不说谷雨贵,又能再说那一个季节会贵得真么理直气壮的呢。

      我喜欢陪着家人或是朋友一起去郊外,去田野里赏花。尤其是成家后,每到谷雨都会与爱人一起赏花的,边赏花,边会回忆起小时候在姥姥身边在父母身边的事儿。时光好快呀,好似自己还没有长大似的,转眼都是为人妻为人母了。

      说起谷雨,爱人也深有感触的。他说他听他的祖母说过的,他祖母小时候,因为家靠近海边,村庄里有人经常出海,因此谷雨这一天,渔家要祭海的,都说谷雨时节也正是春海水回暖时候,各种鱼匆匆从深海游回浅海之时,渔家,再不会错过好时机的,下海捕鱼的好日子就此开始了。俗话说“骑着谷雨上网场”,说的就是谷雨好时节的。那么,为了能够出海平安,谷雨这天什么也不做,也得举行海祭仪式的,默默祈祷着海神娘娘保佑,保佑着平安,保佑着满载而归。

      说起来,谷雨时节风俗真是不少呢。在一些地方,古时有“走谷雨”的风俗,就是走亲访友。就算是不去走亲戚,也会到田野里去走走,去呼吸一下新鲜的空气的,再就是有贴谷雨贴的习俗的。谷雨贴呢,据说类似年画的一种,上面绘画或是雕刻着什么神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符,有的还附有诸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”“谷雨三月中,老君下天空,手迟七星剑,单斩蝎子精”一些文字,无非就是人们以此来查杀害虫了,期盼丰收呀,一些美好期望与安慰。

      关于谷雨由来,其实传说自古就有的,虽然传说很多,说来多种说法都与“仓颉造字”有关。据《淮南子》记载,“昔者仓颉作书,而天雨粟,鬼夜哭”,传说呢,黄帝于春末夏初的时候发布诏令,宣布仓颉造字成功。也就是在这一天正好下了一场意想不到的雨,而这场雨呢,令人意想不到是,竟落下了无数的谷米,由此,后人就毫不含糊地,把这天定名为谷雨。

      再有说法,是说仓颉造字时,恰好赶上了难见的灾荒,此时仓颉造字感动了天帝,看见人间遭灾荒,就命令天兵天将开仓放粮,由此天空下了一场谷子雨,以此救了天下苍生。

      谷雨,到底是怎么样的传说,不重要了,重要的是,它很美,也很受人欢迎。恰如清代郑板桥诗句写的:“不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。几枝新叶萧萧竹,数笔横皴淡淡山。正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。”

      谷雨,不仅有雨,还有风,有远山,有客至,更有茶,有竹。

      其实还有没写进去的花,还有许许多多的习俗,都很美,也很是贵,贵气的,令人一想到谷雨,就会想起贵的香椿,贵的茶,贵的花……我想起更贵的时光,贵得买也买不回来的往日时光……

      

    【审核人:站长】

        标题:谷雨,贵且美好的时节

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