春天已经到来有一阵子了，阳光也越来越暖和，冬眠的小虫子开始探头探脑了，一只硕大的七星瓢虫贴在玻璃窗上，宣誓领地般与我对视。阳光透过落地窗反射进来，照得屋子里暖洋洋的，隐隐有一股暗香在浮动。我伸了一下懒腰，喜欢“冬眠”的我也伸长了触角，向着外面的阳光探去。
小区里，一些上了年纪的老人，搬个小板凳，三五成群，这一撮那一撮散落在楼前向阳的空地上。憋了一冬了，大家商量好了似的出来享受这大好的春光。阳光铺天盖地，释放着它独有的热情，不消一个时辰，便晒得浑身暖乎乎，脸蛋红扑扑。那些老头老太太老胳膊老腿慢慢伸展了，柔软了，舒坦了。岁月磨去了他们曾经的锐气和棱角，如今，他们脸上挂着从容的笑，尽情享受这天然的日光浴。看到他们，我也忍不住想坐到他们中间去，一起晒晒太阳、拉拉家常、聊聊天气，不啻为一种享受。
我怕冷，冬天很少出门，或者说无事不出门。我就像一只蛰伏的动物，只有在春天来临的时候，才开始离开巢穴。因为身体的原因，我动过两次手术。自此身体每况愈下，其中原因，我想是因为多年前遭遇的一场锥心刻骨的背叛，抑郁成疾。很长一段时间走不出来。再后来，遇上三年疫情，感染新冠，更让我的身体不堪负荷，加上胃食管反流、植物神经功能紊乱等症，吃不下饭，睡不着觉，头昏耳鸣，体重一度瘦去了三分之一。我更不愿出门了。现在回过头来想想，都是自己跟自己过不去罢了，一个好的心态比任何东西都重要，只可惜我顿悟得太晚。
前段时间，多年不见的一位朋友相聚，朋友红光满面，满脸的胶原蛋白，周身的青春活力。都是同龄人，这么明显的差距让我自惭形秽，只想赶快逃回到洞穴里去。与我对视，朋友半天没说话，她眼里的那份惊讶深深刺痛了我。她带着哭音说，你怎么瘦成这样了？我都差点认不出你了。我最怕别人同情的目光，也不愿意把埋藏心底的疮疤翻出来示人，假装不在意地笑笑说，嘿嘿，这不追求苗条吗，减肥呢。
到了一定的年龄，见面自然会交流一下养生心得。朋友很懂得养生，她说，女人要懂得爱惜自己哦。看你的气色，就知道你气血不好。告诉你一个小秘方，坚持吃红枣，每天三五粒，安神补气血。女人缺了红枣可不行。我摇摇头，我摇头并不表示不相信朋友。我说我几乎每天都吃。朋友问你是怎么个吃法，我说有时候熬粥，有时候生吃，洗一大盘子，每天吃几粒，就这样。朋友笑了，说，这样不行，红枣要九蒸九晒才好呢。
家里红枣还有三五斤，上好的新疆大枣，皮薄肉厚，不大不小。赶上一个阳光明媚的好天气，说蒸就蒸。按照朋友的法子，把红枣洗净，上锅蒸三十到六十分钟。蒸好后的红枣摆放到透气的竹垫上，端到充足的阳光下晒，让红枣充分吸收阳光，晒上一整天，第二天重复第二蒸，蒸完再晒，如此反复九次。
这期间，我仔细端详红枣的变化，在蒸晒的过程中，红枣的颜色每天都会发生一些改变，到第三天的时候，红枣的颜色明显透出黑色来，枣肉也变得软糯。第七天，红枣浑身上下已经有了八成的黑色，枣皮柔软，枣肉越发软糯香甜。第九天，枣子完全脱胎换骨，变成了一个黑不溜秋、地地道道的小黑妞，脸蛋儿黑得发亮。吃到嘴里软软糯糯，丝丝滑滑，细品，还有一股淡淡的药草的味道。是阳光把它功效和药用价值完全激发出来了。从红枣到黑枣，用了九天的时间，这九天完全可以用脱胎换骨来形容。
似乎做人也是一样的道理。有的人经历至暗时刻，心境转变了；有的人跨越了生死，欲望变淡了；有的人遭遇了背叛，突然看开了。有人说时间是治愈一切的良药，我觉得并不全对，做人要学会放下，学会与自己和解，学会与命运妥协。只要心中有暖阳，每一天都是新生。在那段漫长晦暗的日子，我一直都庆幸窗口始终有一束光陪伴着我。
红枣经过九蒸九晒，脾性软了下来，对脾胃的伤害小了，对身体的益处大了。最难能可贵的，在这个反复蒸晒的过程中，我并未觉得繁琐，反而觉得受益良多。我的性情似乎也随着红枣的变化而变化。接下来的日子，家里时常会弥漫出枣子那沁人心脾的香气。
晒好的红枣，用干净的玻璃罐盛好，放在阴凉处，每天吃上三五粒。那些枣子还保留着阳光的气息，缩着小身子，带着自己的使命安静地待在里面，等待着主人的召唤，等待着时间的见证。
记得小时候，母亲偶尔会自制一些黄豆酱。三伏天，是太阳最毒辣的日子，母亲准备十几斤上好的黄豆，把坏了的，生了虫的挑拣了去，用井水清洗干净，让豆子在清水里浸泡一个晚上。第二天，母亲把豆子倒进八刃大锅里煮，灶里垒起柴火，直到豆子特有的香气溢满了屋子，豆子也熟了。沥水捞出，放在太阳底下晒干水分。晒干水分后的豆子拌上面粉，包得严严实实，放在热炕头上发酵。一周后，豆子发生了质的变化。整个过程豆子由黄变绿变黑，浑身长满了绿绿的白毛，那是白菌丝。发酵好的豆子，加入盐粒，加入凉白开，愿意吃辣的，再加入辣椒面，搅拌均匀，装入一个宽口的陶罐里，接下来的时间便交给阳光了。
豆子在阳光下慢慢发酵，半个月后，豆酱的颜色也有了质的变化，在罐口就能闻到淡淡的酱香，一个月过去，豆酱表面呈土黄色，母亲会时不时地搅动坛罐里的豆酱，尽量让每一粒豆子充分享受到阳光的照拂。三个月后，豆酱的颜色呈红褐色，母亲精心酿造了几个月的豆酱终于大功告成，随着勺子的搅动，酱香浓郁，鲜香四溢。
我们那儿的人都愿意吃那一口煎饼卷大葱，大葱若要蘸上酱，狗肉都不换。咬一口，鲜香麻辣，舌尖上都裹着满足。这功劳是母亲的，当然更是阳光的。是阳光激发了它原本的能量，逼出了黄豆本身的香气。细嗅，里面真的有阳光的味道呢。没有阳光，世间自然少了太多美味佳肴。
母亲把酿好的豆酱一部分分给左邻右舍品尝，一部分收藏起来自己吃。那种来自农家小院里的酱香，一直伴随着我慢慢长大。那时候，我就在心底便种下了一颗向阳的种子。
等待的过程是漫长的，也是幸福的。红枣经过九蒸九晒才脱胎换骨，黄豆经过日复一日的光照才涅槃重生。不忘初心，方得始终。
非常喜欢一句话：向阳而生，逐光而行，心有暖阳，何惧人生沧桑。
小区里，一些上了年纪的老人，搬个小板凳，三五成群，这一撮那一撮散落在楼前向阳的空地上。憋了一冬了，大家商量好了似的出来享受这大好的春光。阳光铺天盖地，释放着它独有的热情，不消一个时辰，便晒得浑身暖乎乎，脸蛋红扑扑。那些老头老太太老胳膊老腿慢慢伸展了，柔软了，舒坦了。岁月磨去了他们曾经的锐气和棱角，如今，他们脸上挂着从容的笑，尽情享受这天然的日光浴。看到他们，我也忍不住想坐到他们中间去，一起晒晒太阳、拉拉家常、聊聊天气，不啻为一种享受。
我怕冷，冬天很少出门，或者说无事不出门。我就像一只蛰伏的动物，只有在春天来临的时候，才开始离开巢穴。因为身体的原因，我动过两次手术。自此身体每况愈下，其中原因，我想是因为多年前遭遇的一场锥心刻骨的背叛，抑郁成疾。很长一段时间走不出来。再后来，遇上三年疫情，感染新冠，更让我的身体不堪负荷，加上胃食管反流、植物神经功能紊乱等症，吃不下饭，睡不着觉，头昏耳鸣，体重一度瘦去了三分之一。我更不愿出门了。现在回过头来想想，都是自己跟自己过不去罢了，一个好的心态比任何东西都重要，只可惜我顿悟得太晚。
前段时间，多年不见的一位朋友相聚，朋友红光满面，满脸的胶原蛋白，周身的青春活力。都是同龄人，这么明显的差距让我自惭形秽，只想赶快逃回到洞穴里去。与我对视，朋友半天没说话，她眼里的那份惊讶深深刺痛了我。她带着哭音说，你怎么瘦成这样了？我都差点认不出你了。我最怕别人同情的目光，也不愿意把埋藏心底的疮疤翻出来示人，假装不在意地笑笑说，嘿嘿，这不追求苗条吗，减肥呢。
到了一定的年龄，见面自然会交流一下养生心得。朋友很懂得养生，她说，女人要懂得爱惜自己哦。看你的气色，就知道你气血不好。告诉你一个小秘方，坚持吃红枣，每天三五粒，安神补气血。女人缺了红枣可不行。我摇摇头，我摇头并不表示不相信朋友。我说我几乎每天都吃。朋友问你是怎么个吃法，我说有时候熬粥，有时候生吃，洗一大盘子，每天吃几粒，就这样。朋友笑了，说，这样不行，红枣要九蒸九晒才好呢。
家里红枣还有三五斤，上好的新疆大枣，皮薄肉厚，不大不小。赶上一个阳光明媚的好天气，说蒸就蒸。按照朋友的法子，把红枣洗净，上锅蒸三十到六十分钟。蒸好后的红枣摆放到透气的竹垫上，端到充足的阳光下晒，让红枣充分吸收阳光，晒上一整天，第二天重复第二蒸，蒸完再晒，如此反复九次。
这期间，我仔细端详红枣的变化，在蒸晒的过程中，红枣的颜色每天都会发生一些改变，到第三天的时候，红枣的颜色明显透出黑色来，枣肉也变得软糯。第七天，红枣浑身上下已经有了八成的黑色，枣皮柔软，枣肉越发软糯香甜。第九天，枣子完全脱胎换骨，变成了一个黑不溜秋、地地道道的小黑妞，脸蛋儿黑得发亮。吃到嘴里软软糯糯，丝丝滑滑，细品，还有一股淡淡的药草的味道。是阳光把它功效和药用价值完全激发出来了。从红枣到黑枣，用了九天的时间，这九天完全可以用脱胎换骨来形容。
似乎做人也是一样的道理。有的人经历至暗时刻，心境转变了；有的人跨越了生死，欲望变淡了；有的人遭遇了背叛，突然看开了。有人说时间是治愈一切的良药，我觉得并不全对，做人要学会放下，学会与自己和解，学会与命运妥协。只要心中有暖阳，每一天都是新生。在那段漫长晦暗的日子，我一直都庆幸窗口始终有一束光陪伴着我。
红枣经过九蒸九晒，脾性软了下来，对脾胃的伤害小了，对身体的益处大了。最难能可贵的，在这个反复蒸晒的过程中，我并未觉得繁琐，反而觉得受益良多。我的性情似乎也随着红枣的变化而变化。接下来的日子，家里时常会弥漫出枣子那沁人心脾的香气。
晒好的红枣，用干净的玻璃罐盛好，放在阴凉处，每天吃上三五粒。那些枣子还保留着阳光的气息，缩着小身子，带着自己的使命安静地待在里面，等待着主人的召唤，等待着时间的见证。
记得小时候，母亲偶尔会自制一些黄豆酱。三伏天，是太阳最毒辣的日子，母亲准备十几斤上好的黄豆，把坏了的，生了虫的挑拣了去，用井水清洗干净，让豆子在清水里浸泡一个晚上。第二天，母亲把豆子倒进八刃大锅里煮，灶里垒起柴火，直到豆子特有的香气溢满了屋子，豆子也熟了。沥水捞出，放在太阳底下晒干水分。晒干水分后的豆子拌上面粉，包得严严实实，放在热炕头上发酵。一周后，豆子发生了质的变化。整个过程豆子由黄变绿变黑，浑身长满了绿绿的白毛，那是白菌丝。发酵好的豆子，加入盐粒，加入凉白开，愿意吃辣的，再加入辣椒面，搅拌均匀，装入一个宽口的陶罐里，接下来的时间便交给阳光了。
豆子在阳光下慢慢发酵，半个月后，豆酱的颜色也有了质的变化，在罐口就能闻到淡淡的酱香，一个月过去，豆酱表面呈土黄色，母亲会时不时地搅动坛罐里的豆酱，尽量让每一粒豆子充分享受到阳光的照拂。三个月后，豆酱的颜色呈红褐色，母亲精心酿造了几个月的豆酱终于大功告成，随着勺子的搅动，酱香浓郁，鲜香四溢。
我们那儿的人都愿意吃那一口煎饼卷大葱，大葱若要蘸上酱，狗肉都不换。咬一口，鲜香麻辣，舌尖上都裹着满足。这功劳是母亲的，当然更是阳光的。是阳光激发了它原本的能量，逼出了黄豆本身的香气。细嗅，里面真的有阳光的味道呢。没有阳光，世间自然少了太多美味佳肴。
母亲把酿好的豆酱一部分分给左邻右舍品尝，一部分收藏起来自己吃。那种来自农家小院里的酱香，一直伴随着我慢慢长大。那时候，我就在心底便种下了一颗向阳的种子。
等待的过程是漫长的，也是幸福的。红枣经过九蒸九晒才脱胎换骨，黄豆经过日复一日的光照才涅槃重生。不忘初心，方得始终。
非常喜欢一句话：向阳而生，逐光而行，心有暖阳，何惧人生沧桑。
