我们这一带将搡年糕这过年的大事完成后，接下来便是家家户户杀年猪准备过年了。这段时间，大队里杀猪的几个屠夫后面往往会跟着一帮小孩子，走东家，蹿西家看他们杀猪了，在乡村看杀猪是小孩子们每年最高兴的事了，因为他们都知道一年中他们可以肆意放纵的日子不远了。 辛......[浏览全文]

小时候每年的年底快到的时候，每家每户开始准备搡年糕的事了。搡年糕首先要掺好米，家家户户将从生产队分到的新晚稻谷碾成米后与糯米按5:1.5的配比掺和起来，晚米掺入比例的多少，要看糯米品种的糯性，自己一家的口味偏好而定，当然当家人有多年积累的经验。接着就是淘米，......[浏览全文]

年糕，原来是祭神、祭祖用的食品，白色如银、黄色如金，寓意万事如意年年高。记得小时候吃年糕，只有在过年的时候，父亲的家乡在江南，有过年吃年糕的习俗，过年时家乡常寄来一些，而那时候年糕是件稀罕的东西。 过年时父亲的同事家，常常也捎来各种各样不同地方的年糕，于是，我们......[浏览全文]