在农村，吃水向来都是个至关重要的问题，城市亦是如此。
犹记得那上世纪八十年代，彼时经济普遍落后，工厂寥寥无几，种地多是以农家肥为主，因而农村基本上未遭污染，一切都保持着原生态的模样。天空蓝蓝的，河水清清的。
那时，人们能够在清澈如镜的河水里淘米洗菜，甚至在炎热难耐的大热天，直接从河里舀起水便开怀畅饮，丝毫不必担忧会吃坏肚子，足见那时水质的绝佳。
当然啦，有条件的人家还是会打上一口水井，这主要是为了给日常生活增添便利，免得总是要去河里挑水。水井打好之后，再购置一个吊桶用来打水，如此一来，一年四季的吃水便都方便起来。那时的井水，其味道恰似山泉水，清冽中透着甘甜。
我们所处的里下河地区，春天温暖，夏天炽热，秋天凉爽，冬天寒冷，真可谓是四季分明。在很多人印象中，井水与河水相通，按理来说井水的温度应随季节的更替而相应变化，夏天的井水理应温热，冬天的井水理应冰凉。可事实却恰恰相反，我们这儿的井水竟是冬暖夏凉，别具一番奇妙。
在那酷热难耐的夏天，那时家家户户条件有限，根本买不起空调，电风扇即便不停地转动，吹出来的也是暖风。为了给自己降降温，乡下的人们想到了一个极为直接的办法，打上一桶井水，直接从头顶往下浇，让自己瞬间被浇个透心凉，以此来驱赶那酷热。
有的人则采用了较为温和的方式，打上一吊桶井水，倒入脸盆中，用毛巾蘸湿井水后稍微挤一挤，然后用它擦拭身体，同样也能达到降温的效果。
最令人开心的莫过于打上一盆清凉的井水，然后将西瓜浸泡在其中。等过上一段时间，把西瓜从井水里取出切开，这时候的西瓜那才叫一个甜，一个好吃，那口味自然无比，远比现在所谓的冰镇西瓜要美味得多。那井水浸润西瓜所带来的甜味，即便时隔多年，依然能在唇齿之间清晰地回味。
最夸张的是，有些人在大夏天里竟然直接用井水泡饭吃，足见那时井水的水质是何等优良，与那清澈的河水毫无二致。
而到了冬天，井里竟会往外冒着热气，井水是暖暖的，洗衣服都无需用柴草烧水了，直接打上井水洗衣服，根本不必担心手会被冻着、生冻疮。
时光不知不觉来到二十一世纪，随着经济的大踏步发展，现代农村，为了提高农业产量，大幅度使用农药化肥，致使地下水受到很大污染，水井不能再继续使用。当然，现代的农村生活条件也比以前好多了。于是，家家户户都安装了自来水，水井也从日常生活中的重要角色沦为了配角。
或许经济的发展总要伴随着一些代价，但那些关于水井的往事却始终珍藏在我的脑海里。回忆是美好的，每当想起这些，我的嘴角都会不由自主地泛起一抹微笑，心中也会涌起无尽的感慨与思索。如何在经济发展与原生态之间保持平衡，将促使我们继续寻找一种新的可持续发展模式。
