春分到谷雨，春季水果陆续登场，先是桑椹，后是李果，时至谷雨，樱桃、杨梅、枇杷这初夏三姐妹也粉墨登场了。尤其是黄灿灿的枇杷果很是惹人眼球，挑逗人的味蕾。
俗话说：“枇杷开花吃柿子，杮子开花吃枇杷。”初冬，柿子上市了，枇杷树就开花了，经过一冬的孕育，春暖花谢，枇杷果小似青豆，时到清明节，枇杷果就青黄相间了，谷雨至立夏，天气渐热，就果实累累，缀满枝头，个个黄灿灿似橘。
此时正是冬季水果退场，夏季水果将收摘，市场疲软，北方南下的苹果香梨价格又居高不下的时候，枇杷闪亮登场，以其浑圆饱满、金黄清香给水果市场增添一道风景。
枇杷因叶似“琵琶”，故称枇杷。古时还流传一则逸闻趣事。相传古时有一位书生不知其内情，一次收到朋友送来的一篮枇杷，见礼帖上写了“琵琶”两字，误以为白字，自觉好笑，于是写了一首诗予以讥讽：“枇杷不是此琵琶，只怨当年识字差。若是琵琶能结果，满城萧管尽开花。”其实讥人反自讥，一直传为笑柄。
枇杷在我心里，是一种甜甜酸酸、奇妙独特的水果。枇杷原产我国，属蔷薇科常绿乔木，适宜温热带地区，品种达200多个。依果形分，有圆果种和长果种;按果实色泽分，又分为红肉种和白肉种，古人把红肉果称为“金丸”，把白肉果称为“蜡丸”。据《广韵脂韵》记载：“枇杷，果木，冬花夏熟。”
枇杷树一年四季常青，生命力茂盛。冬令寒冷时节，万花凋落，万叶枯黄，惟枇杷叶碧绿，枇杷花凛然绽放，诗赞：“雨纷纷，叶纷纷，独有枇杷绽芳菲”;春天万物醒百花开，枇杷树却花谢果现，暮春初夏，枇杷串串熟，颗颗金黄撩人，又有诗云：“江南五碧苍苍，蚕老枇杷黄。”
古代不少诗人也把枇杷写入诗的。卓文君：“四月枇杷未黄，我欲对镜心意乱。”杜甫：“榉树枝枝弱，枇杷树树香。”赵蕃：“杨柳迎霜败，枇杷隔岁花。”苏轼：“枇杷已熟粲金珠，桑落初尝滟玉蛆。”陆游：“杨梅空有树团团，却是枇杷解满盆。”宋·戴复祖：“东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。”宋·苏紫芝：“黄菊已残秋后朵，枇杷又放隔年花。”
话说回来，枇杷果肉柔软多汁，酸甜适口，味道鲜美，古时就被誉为“果中之皇”。枇杷不但营养丰富，其果肉中含蛋白质、脂肪、糖、果酸等，而且还有多种药用功能。中医认为，枇杷果实味甘酸、性凉，具有润肺、止渴、下气之功效，主治各种咳嗽。此外，其核叶花根皆可入药。
只因爱吃枇杷，才撰写此文;又因为“一颗枇杷五味药，”几年前在老家园子里种上一棵枇杷树，如今已长至两米高，明年应该挂果，谷雨枇杷黄了吧!
