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赵野(山东临清):母亲的黑面馒头

  • 作者:灌水大王
  • 来源: 手机原创
  • 发表于2023-07-02 00:05:58
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  •   母亲今年84岁了,可她仍然腿脚灵便,爱窜门子,找人拉呱,聊家长里短。一双饱经风霜的灵巧的手也闲不住。母亲爱劳动,看见别人干活自己就手痒痒,总喜欢帮别人的忙。有人说这么大年纪了,还总是闲不住,就劝她歇歇吧,别累着了。她总是笑呵呵地说:“不要紧,你看我真的干不动吗?我干给你试试。让我闲着才更使我难受呢!”她这样说,别人也不好意思劝她了。

      邻居家有一处闲宅子,里面种了些蔬菜。两口子经常在外打工,早出晚归,没有整功夫打理,种的菜几乎被荒草吃掉了。母亲看到后,主动帮忙打理,用了好长时间,把园子里的荒草都给拔除掉了,蔬菜也渐渐长势喜人。后来邻居家经常把他们园子里的蔬菜拿给母亲吃,说什么菜能长这么好也有母亲的一份功劳,母亲笑着推辞却怎么也辞不掉。

      我们家的屋子后面也有一块空地,母亲也把它开辟成了一个小菜园。里面种了一畦韭菜,一畦菠菜,一畦芫荽,一畦生菜。另外还种了一畦小葱,大蒜,剩下的一小块地种了草莓。每年春天,韭菜返青,割上一刀绿油油的鲜嫩韭菜,包韭菜馅的水饺吃,别提多么鲜美了。菠菜过冬返青,碧绿的菠菜无论是熬汤喝还是烙菠菜馅的盒子吃都是十分惬意的事情。生菜可以生吃,芫荽做汤喝,母亲总是喜欢把自己吃不完的菜给左邻右舍送去,说什么自己辛辛苦苦种出来的东西可不能糟蹋了,大家啊都帮帮忙解决掉最好了。

      四五月间,草莓成熟了,看着一个个小红灯笼似的草莓掩映在绿叶之间,母亲高兴的合不拢嘴。这时候总会有周围邻居家的小孩子好像嗅到了草莓的香味儿,不约而同地跑到我们家里来,嚷嚷着:“老奶奶,我们要吃草莓!”也不等母亲答应,就一股脑地跑到了我们家的后园里去摘草莓。争着抢着摘而且还踩坏了不少。这时的母亲总是笑呵呵地站在一旁也不生气,小心地提醒:“孩子们,小心你们的脚下,吃草莓不要紧,千万别踩疼它们。”说着还给孩子们示范怎样摘草莓最合适。孩子们临走时还总能带几颗回家吃。

      最难忘的是母亲蒸的黑面馒头。现在人们的生活水平提高了,经常吃白面馒头,还唯恐面不白,面里面经常添加增白剂,我就很少能吃到以前的黑面馒头了。所谓的黑面实际上是人们自己用小麦在石磨上磨的面,因为含的麸子比较多,蒸出来的馒头是黑的。用石磨磨出来的面比用机器磨出来的面味道确实不一样。母亲用石磨面蒸出各式各样的黑面馒头,吃一口满嘴里都是清新甘甜的麦香,让我终生难忘。现在人们日常吃到的馒头,有一股食品添加剂的味儿,一股酵母的酸味儿,哪里还能再吃到那最原始诱人的麦香呢?!

      母亲一生勤劳,热心助人,深得众邻里喜爱,她的身体康健,腿脚灵活,也引得一众老年人的羡慕。愿天下所有的母亲都能够幸福安康!

    【审核人:雨祺】

        标题:赵野(山东临清):母亲的黑面馒头

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