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年夜饭

  • 作者:武斌
  • 来源: 电脑原创
  • 发表于2024-02-29 00:03:49
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  •   “辞旧迎新又一年,兔去龙来阖家欢。金龙迎春送吉祥,保佑华夏享泰安。龙腾虎跃中国风,车水马龙繁华盈。蛟龙得水腾四海,飞龙在天傲苍穹。龙吟虎啸震寰宇,虎踞龙盘世称雄。龙马精神励斗志,龙行龘龘向复兴。说到这里算一站,明年再把小龙赞。最后给您拜个年,幸福安康到永远!”这是甲辰年夜饭上,小学一年级的外孙女和幼儿园中班的外孙子,一起朗诵的由我撰写的“拜年辞”——《龙年成语话龙》。当时,掌声喝彩声充盈客厅餐厅。

      春节是中国民间最隆重、最热闹的传统节日,年夜饭是春节不二的重头戏。早在南朝《荆楚岁时记》就曾记载了年夜饭的场景:“岁暮家家俱肴蔌,诣宿岁之位,以迎新年,相聚酣饮。”难怪华夏儿女无论多繁忙多遥远多艰难,都要千方百计赶回家过年,吃年夜饭。父母去世后的每年除夕,我们姊妹五个和孩子们都会欢聚一堂,共同祭祖、守岁、吃年夜饭,共享幸福团圆、欢乐吉祥的美好时刻。

      年夜饭好吃,筹办起来不易。一进农历小年,我和老伴就马不停蹄地忙碌起来,直到年根底下。过年最重要的是买年货。我俩不辞辛苦一次次赶大集、逛超市,大包小包运回家,冰箱冰柜都放不下。春联、春灯、窗花一选再选,满意方罢休;鲜花、供品、干果、水果、肉食、蔬菜一买再买,充裕才停手。寒冬腊月,冰天雪地,有时累的满头大汗、腰酸腿疼,却乐此不疲,一点也没感觉到冷。这大概就是过年的魔力使然吧。

      千家万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。除夕一大早,伴着和煦的朝阳和稀疏的爆竹声,我开始张贴(挂)带有吉祥祝福之意的春联、窗花、春灯、中国结,还特意在玄关上悬挂了“二龙戏珠”龙灯,两条彩龙栩栩如生,一轮放着金光的火球不停旋转,动感十足,格外抢眼。客厅里鸿运当头、君子兰、杜鹃、百合、水仙多姿多彩,清香怡人;茶几上摆放着苹果、橘子、开心果、葡萄干等多种水果干果,茶台上还备了上好的普洱,营造出了喜气洋洋、福气满满、春意盎然的过年氛围。

      一年一度的年夜饭,令人充满期待。下午三点多,住在同一城市的姐姐妹妹,带着孩子们陆续赶到我家,红火喜庆的客厅顿时充满了欢声笑语。盛装的七个小朋友,难得凑到一块,叽叽喳喳,打打闹闹,玩得挺嗨,乐得翻天。成年人则各显其能,忙着准备年夜饭,有的在餐厅包饺子擀面条,有的在厨房拌凉菜炒热菜。那些技不如人、插不上手的,只能在客厅聊天、喝茶、看电视、嗑瓜子,享受着一年到头最后的清闲。

      中国人历来推崇食文化,年夜饭吃什么、喝什么,自然是非常讲究的。作为东道主,我和老伴早已把美好的祈愿祝福,藏在精心准备的菜单和食谱里。这不,今年的年夜饭,菜品四凉八热十二道,取四季平安、八方来财、人生圆满、家族兴旺之美意。象征着“吉庆有余”的鸡、鱼,寓意“阖家幸福团圆”的藕盒、豆腐、丸子,体现“红红火火、生机勃勃”的西红柿、黄瓜都是必不可少的……无酒不成席,好菜配好酒。白酒红酒啤酒,王老吉六个核桃可乐,都摆上了餐桌,用着随意自选。团圆饺子长寿面。过年嘛,过得就是团团圆圆,图得就是长长久久,主食就没得挑选了,非饺子面条莫属。

      鲜花礼花心花花花怒放,花香菜香酒香香香醉人。持续近两个小时的年夜饭,一家老少欢天喜地,吃着喝着,说着笑着,彼此敬酒,互致祝福,三代人都有代表发言拜年。那场面,其乐融融,其情浓浓,酷似家庭团拜。当然,开餐前少不了先祭祖,表达追思缅怀之情,给孩子压岁钱,寄托驱邪保平安之意。孙子辈承载着家庭的希望和未来。我和老伴还特地给孩子们一一送上甘蔗棒,祝福他们甜甜蜜蜜、节节高升、茁壮成长。

      随后,我作了开场白,代表老伴把龙年最流行最时髦的祝福送给大家:龙年大吉,福暖四季,顺遂安康!龙行龘龘,前程朤朤,生活䲜䲜!还面对上着猪头供、写着“三代宗亲”、摆着父母遗照的家堂,与家人分享了几条重要的人生感悟:平安健康是人生在世最大的幸福;感恩孝老是为人处世最可贵的美德;教育好孩子是为父母者最重要的事业;团结和睦是一个家庭家族兴旺发达最根本的保证。家和业兴,是已故的先辈对我们后人最大的祈愿和祝福,如果他们的在天之灵感知我们此时此刻团聚在省会吃年夜饭,一定会含笑九泉的!从大家脸上的表情可以推断,“四最”的肺腑之言,在成年人心中打下了深刻烙印,产生了共情共鸣。

      人逢喜事精神爽。真的,今夜无眠。酒足饭饱后开始守岁。一家老小有欣赏春晚文化大餐的,有打扑克搓麻将的,有抱着手机微信拜年抢红包的,惟独没有一个入睡的。玉兔踏月辞旧岁,金龙乘风迎新春。待零点龙年的钟声敲响,一个个又精神抖擞地抢吃包着硬币和糖果的饺子……一盏盏彻夜明亮的灯光,一盘盘热气腾腾的饺子,一张张幸福喜悦的笑脸,不由让人赞叹,人间烟火气,最抚凡人心!

      一夜连双岁,五更分二天。除夕夜是辞旧迎新的特殊时刻,年夜饭不同于日常或其它节日的家庭聚餐,家人们从中吃出的是喜庆、欢乐、团圆的浓浓家味、年味。

      难忘今宵,今宵难忘。一顿丰盛的年夜饭,如同历年春晚上的那首压轴金曲,令人难以忘怀,回味无穷……

    【审核人:凌木千雪】

        标题:年夜饭

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