多少年后，或许会依然记得这个秋天，和这个秋天的味道。
寒露时收到鄞江朋友的山里信息：吊红红了，可以进山了。
二个月前在东钱湖休养，跟鄞江的朋友聚会，说起看过茅镬的古树林，金光灿烂的银杏、挺拔入云的金钱松和蓬勃遮天的古香榧，印象深刻。九宫格发出，同学山巅一师看到后，立马行动，从台州骑行上山，还在古银杏树下拍照片发给我。那天下着绵绵秋雨，他穿着雨衣寻访而去。文史学者、师弟康艺来信，借了一张九宫格的图片，做他微信的题图。可见山里的秋色，何等迷人!
当然，那次进山也留了个遗憾，看了山上金色的古银杏，却错过了山下彤彤的柿子红。当时带我访山的朋友，描绘小山村柿子红了的情景，那是很诱人的。
俗话说，不怕偷就怕惦记。那天说起山里景致，顺嘴就说了自己心里的惦记。不曾想到，鄞江的朋友把我的向往，记在了他的备忘录上。
隔了二个月，收到他“吊红红了”的信讯。惦记两年的向往，瞬间被激活。约了老朋友雄哥，自驾直奔“吊红红了”的小山村。深秋天高气爽，白云悠悠。从杭州出发，赶到这个叫李家坑的小山村，已经过午，心里曾经想看的袅袅炊烟，早已经没了踪影。
朋友已经在村口等着，引导我们至村中心一个农家乐用餐。在饭店门口，架着一个柴火灶，灶上大铁锅里正煮着罗卜块，白罗卜在红褐色的老汤里，看上去已经苏软可口的样子，一时勾起食欲振奋。朋友带大家到他预订的包座，一会儿一桌子菜上来了：黄澄澄的白切三黄鸡、红嘟嘟的东坡大块肉、酱爆溪坑清蛳、水氽江虾、盐烤土豆、水煮倭豆芽……想想都流口水的家烧真味，朋友大概在我们确定行程后，专门来预订的。
人念旧，实际上是胃在记旧。因为胃的底片记忆里留着的信息，多少年后显影了，唤醒当年的味觉。带着这样一种旧有的记忆，和饱餐后的满足，开始在村子的巷弄里踯躅穿行。
这个时候的小山村，从村口到巷弄口，从老台门到四合院里，处处都有柿子的影子，或者是装在特制的塑料篮子里，或者是晒在蒲扇上，或者是一串串挂在门框廊檐下，使得整个村子充盈着收获的喜悦，彰显红红火火的秋天底色。红的柿子与白的薯粉、黄的南瓜、绿的香榧子、佛手瓜等等组合在一起，便有了厚厚实实的农家气息。
根据村民的指点，我们找到了村后山坡上的柿子树，可惜的是东一株西一棵的柿子树，很多已经没有挂果，好不容易找到了一株，叶子满树，把吊红遮得严严实实。加上大中午的，阳光直射，很难拍出象样的片子来。雄哥本来带着专门器材来的，见此情景也只有拿手机比划几下了事。
从村里出来，直奔茅镬去看古树。显然看古树的时间又早了一点，银杏树还沉浸在绿色畅想曲里，一点都没有准备浑身尽披黄金甲的意思。其实，这几颗古树都有几百年的履历，它们经的风雨、见的世面着实比人们要丰富得多、波折得多了，真正是四明山沧海桑田的活化石和见证者。
在古树间盘桓时，遇着一位跟我年龄不相上下的村民，问他这几棵银杏树龄到底是多少年?他说他也说不清，只记得爷爷曾经跟他说，在爷爷童年的时候，老辈人说这树已经500多岁，爷爷作故已经很多年了。这两株树连同鄞江，都划给海曙区，区政府已经给古树挂上580年的铭牌了。
鄞江是很有历史的，出了许多名人，当代也出了省部级高官。别看他官当大了，回山里来都是他跟大家打招呼的，一点没有大官的架子，就是山里伢子的样子，客气得很，口碑好着呢!
他说的人曾经当过家乡的父母官，当然也知道一些情况。老百姓眼里的好官，不但要会办事，还得把老百姓看成是人才行。
朋友也说，一方水土养一方人，地方养出大人物了，地方经济社会都会被带起来的。这个山里面，刚参加工作那会儿，一个月来一次，收电费，来回得两天，要在当地村电工家里借宿一晚上。现在一脚油门就可以啦，村村都是柏油马路，况且收费已经信息化。朋友是刚退休的基层供电职工，这个体会最深刻。
看我们午餐大快朵颐的样子，晚餐被朋友安排到他的朋友家里，吃朋友的朋友掌勺炒绿豆芽。我们抵达这位半山腰上朋友家时，朋友的妻子正在择绿豆芽，让我们先歇着喝点茶。
东拉西扯地闲话，又说到某大人物的轶事。是年宁波市的一把手，去拜会异地任职的某位高官。高官说要送他一件纪念品，变戏法一样拿过一个镜框，原来是一张精裱的老照片，是他当年做团委书记来基层调研的影像。当时他感慨极了，百忙之中居然这样化心思……
突然想起上半年马英九在重庆，袁家军送他父母在重庆的老照片，此情此景何其相似。情感啊，有情还得有感，才是感情!
说话间，炒绿芽等一桌土菜已经摆好，显然朋友的朋友是一位极其认真的人，绿豆芽去头去尾，只留中间一段，居然炒了一大盆，堆在一只大瓷碟上，犹如堆起的一座雪山，灯光下闪着晶莹的亮光。
想不到绿豆芽真被他做到了极至!挟了一筷送进嘴里，那种豆芽特有的清脆和甘香，真的是好吃呢。这时炒豆芽的“厨师长”自己拿了一瓶花雕黄酒、一只蓝边瓷碗，一边自斟自饮一边问大家豆芽可口否?并且挟了一筷子豆芽，告诉我们，豆芽菜是好东西呀，有营养得很，秋天燥热，尤其是好吃。炒豆芽一定要用猪油，素菜荤油，再佐黄酒，绝对神仙呀!
山里寻常的豆芽菜，也有许多的不寻常处，日常的日子是不是也很有学问的呢?这个秋天有点特别的燥，很适合多吃点性平甘凉的豆芽菜。
今天也是平生吃到的，最好吃的豆芽菜了!
(2023，10，20)
