围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。立冬以后，地处江南零陵的大山深处石岩头的家乡天气变得越来越冷，特别是到了晚上，纵然烧一火炉，也是面烤身上暖，风吹背还寒。这个时节如果一个个的菜煮着摆在桌面上吃，不一会儿菜就冷了，甚至还结冻，吃起来没啥滋味。这个时候最好的是吃火......[浏览全文]

火锅在中国，家家户户的餐桌上，美味佳肴定是少不了的。但在众多美食中，最亮眼的还得算是火锅。无论是上幼儿园的小孩子，十五六岁的青年，还是已经两鬓花白的“老孩子”，一起起火锅，谁还不是垂涎欲滴呢？火锅在宋代已经出现，唤作“拨霞供”。人们在一天的劳累后吃上一顿“拨......[浏览全文]

火锅在中国，家家户户的餐桌上，美味佳肴定是少不了的。但在众多美食中，最亮眼的还得算是火锅。无论是上幼儿园的小孩子，十五六岁的青年，还是已经两鬓花白的“老孩子”，一起起火锅，谁还不是垂涎欲滴呢？火锅在宋代已经出现，唤作“拨霞供”。人们在一天的劳累后吃上一顿“拨......[浏览全文]