如今，朋友、同学聚会，最常听到的一句话就是：“真不知道要吃什么...”生活条件越来越优越的今天吃什么，却成了让人发愁的事情。三十年前的生活比较艰苦，吃的也没有现在的多，但是一日三餐每一顿都不可少，在吃饭的时候最常见的下饭菜就是自己腌制的咸菜，尤其在农村，几乎每......[浏览全文]

我的家乡在泰沂山脉间，南边东边是山岭地，一条小河从村的南边往北缓缓而流，汇入柴汶河。这里有一种菜名叫蔓菁，是做咸菜的原料。村的南边有大片大片的洼岭地，这里依靠河边，土质好，地呈梯形，每年的芒种后，村里人就往地里运圈粪，浇水之后，就用镢头锄头整地，把地刨成一条条土埂......[浏览全文]