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牧 鸡

  • 作者:顽 石
  • 来源: 电脑原创
  • 发表于2024-11-24 18:20:08
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  •   我见过别人牧鹅、牧鸭,而我则牧过鸡。

      我们的生产队在成都的东郊,大部分土地都在现在的东三环以内。这里地形微微起伏,既不像城西那样平坦得像一张饼,毫无景致,也没有称得上山或岭的地方,可见的是一道道坎。

      生产队有几十户人家,集中居住在岳家院子和罗家院子,当然也有一些散居的人家。生产队有好多土地,应该有几百亩吧,我小的时候觉得要走很久才能走到生产队的边界。队里的主业是种菜,在低洼的、便于蓄水的地方有几块土地专门用来种粮食,小春种小麦油菜,大春种水稻,算是粮食的补充。

      每年八月底九月初,是收割谷子的季节。那是生产队的大事,全队所有的劳动力全部投入收割谷子。有人在田里割,有人用拌桶脱粒,有人将脱好粒的谷子挑到两个院子之间的晒坝晾晒,还要有人在晒坝翻场、驱鸟,要忙活好几天,但人们脸上总是洋溢着丰收的喜悦。对于我们这些小孩子来说,那也是一段快乐的时光——热闹;对于我们家的鸡而言,这就是过年过节。

      那时没有机器收割,割谷子要用弯月形的镰刀,刀口有锯齿,我们称之为“锯锯镰”。割好的谷子要一把一把平放在地里;而脱粒的人则要握住谷把,将其高高扬过头顶,再奋力砸向拌桶的壁,使谷粒脱落在拌桶里。可以想象,成熟的谷子经历了这样的“动荡”,有多少要落在稻田里啊!

      我们家和每一个农村家庭一样要养鸡。每年春天天气暖和了,父亲就会去高店子赶场,买十来只毛绒绒的雏鸡回来喂养。鸡喂大了,有人来客往的时候杀一只公鸡招待客人,特别重要的是要留一只体型健壮、鸡冠硕大的大红公鸡用于大年三十年夜饭前的祭祖,其余公鸡都骟掉,以断其“不良”想法,只管长肉,母鸡留着下蛋。

      刚买回来的小鸡,用米粉或玉米面精心饲喂;稍大一点,鸡们的伙食标准就降低了,每天用米糠、麦麸拌合着切细的菜叶喂一两次,然后将它们赶到农舍周围的竹林自由觅食,至于觅的是虫还是其它什么东西,我们就不管了。

      到了初秋打谷子的季节,我们家的鸡就开始享用真正的营养大餐了。母亲发现,刚收割后的稻田里散落了很多谷子,要人去捡是不可能的,而离小麦备耕犁田还有一段时间。有一天她突发奇想,人捡不起来落在稻田里的谷粒,鸡却是精于此道。因此,她要我们姐弟三人每天清晨把家里的鸡带到稻田里去“捡”谷子,最重要的是这不算占集体的便宜,更不算是偷,让人心安理得。不得不说,母亲是聪明的。

      第一天,天还蒙蒙亮,母亲就将我们叫起,简单洗了脸,带上昨晚蒸好的馒头,就把已经长大的十来只鸡交到我们手里,每只鸡的两只脚都绑上一截不长的绳子,这其中当然有那只雄赳赳的大红公鸡。大姐、二姐比我大四五岁,她们各自用小背篼背几只绑了脚的鸡,两手还要抱一只;而我年纪尚小,则只能两手抱着一只,浩浩荡荡地向稻田走去。

      到了稻田,将鸡们放在田里,让它们自由觅食。那只大红公鸡是当然的领导,不停地发出“咯咯”的叫声,召唤着它的妻妾们享用着田间的美味;而那些骟(当地读“线”)鸡则无思无欲,像太监跟着皇帝一样跟着鸡群安静地觅食。

      安顿好鸡们,天已是大亮,空气凉爽而清新。初秋明晃晃的太阳已跃到了龙泉山的山顶,照在野草叶片的露珠上,发出七色的光。这时,我们是自由的,开始享用我们的早餐。大姐爱学习,拿出课本读书;二姐忙着采摘田埂上的野菊,编织花环,或扎在头发上“臭美”;而我则用穿着塑料凉鞋的脚,去赶那野草上的露珠,去感受清晨的凉意。我们与鸡们各取所需。

      不久,鸡们的膆囊鼓了起来,脚步也不像刚到田时那样急切。差不多了,鸡们吃饱了,我们还得赶回去上学呢。

      鸡不像鸭走路摇摇摆摆,也不像鹅那样踱着方步很绅士的样子,它们跑得快着呢!不过,要抓住它们也很简单,因为它们两腿之间绑着一根不长的绳子,它们可以自由行走,但奔跑起来绳子是要绊脚的,何况稻田里新割的谷桩也会绊着绳子,我们很快就将那些吃饱喝足的鸡抓获,放进背篼里。除了那只骄傲的大红公鸡,不知什么时候挣脱了绳子,在稻田里飞奔,要抓住它可不是一件容易的事儿。

      我们姐弟三人经过周密计划,在稻田里设置了包围圈,然后缓缓靠近,当触手可及之时,那家伙突然飞起来,逃之夭夭。如是往返几个回合,终于将它制服,代价是我们的衣裤已被稻田的泥水浸透;当然,脸和手概不例外,搞得我们灰头土脸。

      好不容易将鸡弄回家,简单洗漱,然后飞奔去上学,居然没有迟到,幸好那时上午九点上第一节课。

      此后的好多天,直到翻田备耕小春,我们一如既往地清晨牧鸡,但总要仔细检查鸡脚上的那根绳子是否扎牢,因而再也没有出现第一天的尴尬。

      我很奇怪,生产队里居然没人效仿我们,稻田里散落的谷粒成了我们家的鸡的专享。一段时间下来,鸡们长肉了,壮了。尤其那只大红公鸡,鸡冠好像更大更红亮了,羽毛闪着赤烈的光焰,出落得更加高大威猛,人见人爱、花见花开。

    【审核人:雨祺】

        标题:牧 鸡

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