走过祖国多地，烩面作为中华传统美食，是国人餐桌上的常见食品，烩面起源于河南，因面片筋道，耐煮，吃起来有嚼劲，且相当的充饥，一直备受欢迎。各地烩面的做法不一，面片的做法却基本相同，高筋面粉，加入食盐，反复揉面，做成长方形的扁平面片，最后抹油保存，面片做好后要醒面，醒面越久，扯......[浏览全文]

六年前的夏日，我去南阳伏牛山采风。从郑州坐大巴约三个半小时，车就到达南阳。我去南阳的消息，被著名历史小说作家二月河知道了，他在傍晚赶到了我居住的宾馆。我和二月河〔凌解放〕于一九八二年十月下旬的一天在上海桂林公园相识，当时他参加中国红学会在上海师大举办......[浏览全文]

六年前的夏日，我去南阳伏牛山采风。从郑州坐大巴约三个半小时，车就到达南阳。我去南阳的消息，被著名历史小说作家二月河知道了，他在傍晚赶到了我居住的宾馆。我和二月河〔凌解放〕于一九八二年十月下旬的一天在上海桂林公园相识，当时他参加中国红学会在上海师大举办......[浏览全文]