四川人吃饭的时候，喜欢吃泡菜，把泡菜称作下饭菜，好像吃饭的时候，如果一旦缺了泡菜，就会吃饭不香，甚至吃不下饭一样。
俗话说：“莫得胡萝卜，照样开席。”但吃饭的时候，如果真缺了泡菜，整个人的心里顿时就会觉得怅然若失，总觉得好像还差了点什么似的。
小时候，我家里穷，一年到头，很少能够吃上几回肉。只有逢年过节，父母的生日，或
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四川人吃饭的时候，喜欢吃泡菜，把泡菜称作下饭菜，好像吃饭的时候，如果一旦缺了泡菜，就会吃饭不香，甚至吃不下饭一样。
俗话说：“莫得胡萝卜，照样开席。”但吃饭的时候，如果真缺了泡菜，整个人的心里顿时就会觉得怅然若失，总觉得好像还差了点什么似的。
小时候，我家里穷，一年到头，很少能够吃上几回肉。只有逢年过节，父母的生日，或
........标题：嚼得菜根香，方能成大器
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