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幼儿园腊八蒜教案

  • 作者:林翠华
  • 来源: 原创
  • 发表于2024-06-20 19:11:13
  • 被阅读0
  • 幼儿园腊八蒜教案(通用8篇)

      作为一名老师,很有必要精心设计一份教案,借助教案可以让教学工作更科学化。来参考自己需要的教案吧!以下是小编为大家收集的幼儿园腊八蒜教案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

        幼儿园腊八蒜教案 1

      设计思路

      中国的传统文化,是经过上千年的历史积淀和不断传承,慢慢形成的,是中国人民智慧的结晶。然而,在西洋节日盛行的今天,中国的传统民俗我们小朋友知道的还有多少?就如“腊八粥到底是哪八样东西?腊八节的来历?”这些问题,都是孩子们所不知道却又应该了解的。

      本次活动的重点,就是想通过绘本故事向孩子介绍“腊八节”,知道腊月初八吃腊八粥的习俗,引发幼儿对中国民间传统节日的'好奇,从而初步感受和体会传统文化所蕴涵的团圆美好的意义。

      活动目标

      1、听故事,跟着“小燕子”一起观察胖嫂家的变化,理解故事内容。

      2、认识腊八粥的材料,知道腊八节吃腊八粥的习俗。

      3、体验故事给人们带来的美好情感。

      活动准备

      1、绘本《屋檐下的腊八粥》、PPT课件。

      2、8种腊八食材图片。

      活动过程

      一、欣赏封面,引发兴趣

      1、教师引导幼儿观察画面人物,对故事人物感兴趣。

      提问:封面上有谁?长得什么样子?她在那里做什么?

      2、出示图书名字

      提问:书名中提到的东西,画面上有吗?猜猜故事里除了胖嫂,还有一个主角会是谁?

      二、倾听故事,理解内容

      教师依次播放绘本内容,引导幼儿根据画面猜测内容并能用语言简单讲述

      1、出示PPT,提问:

      小燕子一家住在哪里?它们要干什么?(观察景色的变化和燕子一家的变化。)

      说说燕子为什么要去南方过冬。

      2、出示PPT页,提问:

      小燕子看见胖嫂在做什么?

      胖嫂准备了哪些好吃的东西?为什么?(观察画面,用语言简单讲述。)

      3、出示PPT

      匾里一共有哪几样东西?你都认识吗?猜猜胖嫂要做什么?(鼓励孩子说出食材的名称、颜色。)

      4、出示PPT

      什么季节到了,小燕子用衔来的八样东西做了什么?

      三、记八宝,玩游戏

      1、出示实物,分辨和认识“八宝”

      小燕子用食材来做项链,打扮自己,你觉得它们可以用来做什么?

      2、游戏:八宝蹲

      游戏规则:幼儿每人选择一张食材图片,由一人开始边蹲边念食材名字,被念到食材名称的幼儿需立即回应,继续游戏。幼儿游戏1—2次。

      四、自助阅读,自主讲述

      1、设疑:胖嫂究竟用这八样食材做什么呢?后来发生了什么事?

      2、和同伴一起看画面(从“吃腊八粥咯“到最后。)

      胖嫂煮的是什么粥?

      看到小燕子,胖婶一家是怎么做的?

      这一天小燕子过得开心吗?你知道这天是什么节日?

      小结:腊八节是中国的传统节日,每逢腊八节人们都要吃腊八粥、团聚在一起,共享亲情和家庭的温暖。过完腊八就要过年啦!

      活动延伸

      欣赏童谣:

      过了腊八就是年

      小孩儿小孩儿你别馋,

      过了腊八就是年;

      腊八粥,真香甜,

      哩哩啦啦二十三;

      二十三,糖瓜粘;

      二十四,扫房子;

      二十五,冻豆腐;

      二十六,炸羊肉;

      二十七,宰公鸡;

      二十八,把面发;

      二十九,蒸馒头;

      三十晚上熬一宿;

      大年初一扭一扭。

      美工区:

      1、在活动区提供各种粮食、干果小样,帮助幼儿认识了解不同的食材名称和功效,尝试搭配“制作”我的腊八粥。

      2、创设美工活动区,提供各种中国风的绘本图片和金山农民画等图片,鼓励幼儿用剪贴、涂画等方法制作图画,布置成“民俗风”画廊。

      阅读区:

      1、收集各民间节日的相关图片与书籍,制作中国民俗手册。

      2、提供故事图书和图片,鼓励孩子翻阅图书并讲述故事。

      3、录制一些关于我国民俗的故事,让孩子倾听、了解,激发对传统文化的兴趣。

        幼儿园腊八蒜教案 2

      教材分析:

      《过了腊八就是年》是我国传统的民间童谣,讲述了北方人们迎年、忙年的喜悦。童谣内容富有童趣,写出了人们迎年时粘糖瓜儿、蒸馒头的热闹与喜庆,表达了人们忙年的喜悦心情。“二十四,扫房子;二十五,做豆腐”等诗句节奏的律欢快押的,音节和谐,读起来朗朗上口。本活动通过引导幼儿收集有关人们忙年的图片和故事,在两两结伴的拍手游戏中朗诵童谣,使幼儿感受传统童谣的语言节奏特点,体验传统童谣的乐趣,加深对中国民间传统文化的认识。

      活动目标:

      1、学说童谣,了解民间童谣是中国民间传统文化的一种形式。

      2、能有的律、有节奏地朗通童谣。

      3、感受迎年和忙年的热闹与喜庆,体验朗诵传统童谣的乐趣。

      活动准备:

      幼儿素质发展课程?多媒体教学资源包》课件26,幼儿搜集的有关忙年的图片、照片、文字等资料,“幼儿学习材料”《拥抱冬天》。

      活动建议:

      1、请幼几互相介绍自己收集的照片、图片,初步感受迎年的热闹与喜庆。提问:小朋友喜欢过年吗?快过年了,你们家是怎么迎接新年的

      2、请幼儿欣赏童谣,初步感知童谣的整体内容。

      提问:童谣的名字叫什么?人们都做了什么事情来迎接新年?

      3、请幼儿再次欣赏童谣,理解童谣内容,结合图片了解一些北方人民迎接新年的习俗和传说。

      提同:腊八是哪一天?为什么这一天要喝腊八粥?(帮助幼儿了解腊八粥的'传说。)农历二十三是什么节日?为什么要粘糖瓜儿?人们做这些事情的时候,心情怎么样?(引导幼儿了解在农历腊月初八以及腊月ニ十三以后的每一天,人们都有一件有特殊意义的事情要做,以表达自己对美好生活的期盼。)

      4、借助课件,师幼共同朗诵童谣。

      5、玩“童谣”游戏,感受童谣的节奏和趣味性。

      (1)请幼儿拍手念、拍腿念、跺脚念童谣。

      (2)引导幼儿同伴间合作边玩拍手游戏边念童谣。

      教师可以和一个幼儿示范玩拍手游戏,其他幼儿一起念童谣。之后,幼儿两两自由结伴边念童谣玩拍手游戏。

      活动延伸:

      亲子阅读《拥抱冬天》第26-27页,感受忙年的快乐和喜庆附

      过了腊八就是年

      小孩小孩你别悌,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三。十三,糖瓜儿粘;ニ十四,扫房子;ニ十五,做豆腐;ニ十六,款猪肉;ニ十七,杀年鸡;ニ十八,把面发;ニ十九,蒸慢头;三十晚上玩一宿;大年初一扭一扭。

        幼儿园腊八蒜教案 3

      活动目标:

      1、品尝腊八粥,知道腊八粥是甜甜的,真好吃。

      2、初步了解腊八粥里有什么,分清豆类和米类。

      活动准备:

      1、腊八粥,各种常见的豆类和米类。

      2、勺、夹子、不同大小的容器。

      活动过程:

      1、腊八粥里的秘密

      幼儿品尝腊八粥,看看嘴里都吃到些什么?猜猜会是什么东西呢?(初步感知它的`味道)

      看看腊八粥,尝试去发现里面有些什么?(可以从颜色、形状、味道上去分析)

      小结:原来腊八粥里有那么多的东西(有各种各样的豆类、不同颜色的米类,还有像花生一样的果仁)。

      2、豆宝宝、米宝宝来分家

      幼儿分豆宝宝和米宝宝(每桌一筐混和着米和豆各一种的教具,让幼儿用小勺或夹子将豆和米分开来,并将豆和米放入不同开口大小的容器中)

      展示幼儿分的结果:

      A、看看这些豆宝宝你认识吗?你知道它的名字吗?(出示常见的豆类,鼓励幼儿从颜色、大小、形状进行区分,并知道它们的名字)

      B、豆宝宝有名字,米宝宝也有不同的名字,大家来看一看:看看这些米宝宝都是什么形状的?什么颜色的?会有什么好听的名字呢?(用显示屏观察比较,初步知道大米、糯米和血糯米)

      将米宝宝和豆宝宝送到厨房间,让营养员阿姨做腊八粥。

        幼儿园腊八蒜教案 4

      主题节日背景

      农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说:“过了腊八就是年。”以往,这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥,当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。而如今,随着生活条件改善,工作节奏加快,年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节,煮腊八粥,感受传统节日,通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,而我们的.孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程,让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯,能积极的参与到活动中,学会关爱需要帮助的人们,在寒冷的冬天,感受节日带来的温暖和快乐。

      活动目标

      1、知道农历十二月初八是我国的传统节日腊八节,了解腊八节的来历和习俗。

      2、通过故事,培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒惰”。

      3、知道制作腊八粥的主要材料,初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

      活动准备

      1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频;

      2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解;

      3、教学课件PTT准备。

      活动过程

      一、活动导入,了解腊八节吃腊八粥

      1、我们每天的早餐都会吃些什么呢?(牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥)

      2、那你们都吃过什么样的粥呢?(肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥)

      3、观看图片,说说粥里面有哪些东西?(强调腊八节、腊八粥)

      (小结:这是我们腊八节时吃的腊八粥,粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子)

      二、欣赏故事

      1、哪一天是腊八节?

      2、故事告诉我们什么呢?

      3、腊八粥里面都有什么呢?

      (重点突出:勤劳的人)

      三、介绍腊八粥的各种佐料、谷物

      老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。

      活动延伸:腊八节除了有好听的故事,还有一个好玩的儿歌,我们一起来听一听。

      过了腊八就是年

      小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;

      腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;

      二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;

      二十五,冻豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,宰公鸡;

      二十八,把面发;二十九,蒸馒头;

      三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。

        幼儿园腊八蒜教案 5

      活动目标:

      1、了解腊八节的来历和习俗。

      2、初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

      3、学会在自己探索、与同伴交流中主动求知。

      活动过程:

      一、开始部分

      初步了解每年农历的十二月是腊八节

      师:宝贝们,你们知道十二月八日是什么节日吗?(腊八节)

      二、基本部分

      1、腊八节的来历。

      腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为"腊日",俗称"腊八节"。从古时候起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。

      腊八节,民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来,民间还流传着许多故事。腊八粥传自印度。腊八粥称为"福寿粥"。""福寿粥"意思是说吃了以后可以增福增寿。

      秦始皇修建长城时,为了悼念饿死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃"腊八粥",以资纪念。

      腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,来纪念他。

      2、介绍腊八粥

      你们吃过腊八粥吗?你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?

      请幼儿简单介绍腊八粥的食料。

      (红豆、胡萝卜、白萝卜、玉米豆(腊八豆)。

      腊八粥里面会有多样不同的食材。

      三、结束部分

      教师展示实物材料,让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。

      请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材,了解腊八粥食料的'名称

      圆圆的黄豆,

      红红的胡萝卜,

      胖胖的玉米豆。

      四、活动延伸

      投放不同材料到美工活动区域,制作腊八粥或以腊八粥为主题,在表演区开腊八粥店。

        幼儿园腊八蒜教案 6

      教学目标:

      1、了解腊八节的来历,了解民俗腊八节的常识。

      2、认识腊八粥的材料,学习制作腊八粥,提高小朋友的生活能力。

      4、愿意与同伴合作,体验劳动的快乐。

      5、激发小朋友对生活的热爱,培养小朋友的动手能力和对老人的尊重的理解。

      6、学念儿歌:腊八粥,感受过节的快乐。

      教学重点、难点:

      引导小朋友认识制作材料,以愉快的心情制作腊八粥

      教学准备:

      1、课件《腊八粥》

      2、腊八粥制作材料(实物):大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖,成品腊八粥。

      3、腊八粥制作工具:电饭煲或者普通锅、火、水等等

      4、识字卡片:米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

      教学过程:

      一、观察图片,激发兴趣

      1、观看课件《腊八粥》中的过腊八节,让小朋友了解腊八节的由来。

      二、认识腊八粥的制作材料

      1、观看课件《腊八粥》中的材料,解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

      2、展示实物材料,让小朋友从视觉、触觉认识这几种材料。

      3、分组合成材料。每组一份材料,互相看看是否合适。

      三、我做摸腊八粥

      1、认识电饭煲,清洗材料,学习使用电饭煲。

      2、引导讨论制作腊八粥的方法,熬制腊八粥。

      3、观看课件《腊八粥》中的成品粥。让小朋友了解腊八粥的'多样性。

      四、品尝腊八粥

      1、观看课件《腊八粥》中的品尝腊八粥,让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶,爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养小朋友对老人的尊敬和关心。

      2、学念儿歌:

      腊八粥

      小孩小孩你别馋,

      过了腊八就是年。

      腊八粥,喝几天?

      哩哩啦啦二十三。

      二十三糖瓜粘。

      二十四扫房子。

      二十五炸豆腐。

      二十六炖羊肉。

      二十七杀只鸡。

      二十八把面发。

      二十九煮馒头。

      三十晚上熬一宿。

      大年初一扭一扭。

      3、全体小朋友品尝制作的腊八粥,感受劳动的成果,感受腊八节的快乐

      五、认识卡片上的字。

      以游戏的形式和孩子们一起学习识字:米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节

        幼儿园腊八蒜教案 7

      1、知道农历月初八是我国的传统节日――腊八节,了解腊八节的来历和习俗。

      2、知道制作腊八粥的主要材料,初步尝试用表达自己的认识与感受。

      3、通过学看日历,知道腊八节是哪一天?星期几?在自己探索、与同伴交流中主动求知,集体体验过腊八的快乐。

      4、幼儿能积极的回答问题,增强幼儿的口头表达能力。

      5、养成敢想敢做、勤学、乐良好素质。

      知道腊八节是我国的传统节日,了解腊八节的来历和习俗。

      能够用语言表达自己的感受,体验集体过腊八节的快乐。

      ppt、各种制作腊八粥的材料(实物)等。

      一、开始部分

      初步了解每年农历的十二月初八是腊八节。

      师:你们知道今天是什么节日吗?

      师:每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。

      二、基本部分

      1、腊八节知多少。

      师:腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。从古时候起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节,民间大都流行喝腊八粥。喝腊八粥的由来,民间还流传着许多(口述两三个传说)。

      2、介绍腊八粥

      师:你们吃过腊八粥吗?

      师:你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?请你介绍腊八粥的食料。

      (红枣、红豆、绿豆、桂圆)

      师:腊八粥里面会有8样不同的食材。

      3、展示实物材料,让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。

      师:请你用一个词语你们所见到的食材,了解腊八粥食料的名称

      幼:扁扁的红豆,圆圆的桂圆,胖胖的花生米…

      4、“腊八粥”――八宝粥

      自己选择自己所喜欢的食材,向同伴介绍腊八粥所需的材料!

      三、结束部分

      今天我们学习了腊八节的相关,知道腊八节是我国的传统节日,并且懂得关心爱护需要帮助的人,给他们送去温暖。

      四、延伸部分

      小朋友们,其他班的`小朋友还不知道腊八节的来历和习俗,我们赶紧去告诉他们吧,出发吧!

      腊八节是我国的传统节日,蕴含丰富的意义,如果直接给孩子自讲解会显得枯燥乏味,孩子们也没有多大兴趣,因此,我通过多媒体ppt课件方式展示腊八节特有的习俗,孩子们看的认真,听的仔细,互相讨论,活动结束后依然沉浸在腊八节的温暖中。在这一活动中,通过观察、比较的方式,孩子们了解到了腊八节的由来和传说,将腊八节的食材和看日历的活动结合在一起,符合幼儿学习的年龄特点,提升了有效的经验,体现了活动和生活相结合的教育原则。

        幼儿园腊八蒜教案 8

      一、教学目标

      1.让幼儿了解腊八节的由来和习俗。

      2.认识制作腊八蒜的材料,学习制作腊八蒜。

      3.培养幼儿的动手能力和观察力。

      4.体验制作腊八蒜的乐趣,感受传统节日的氛围。

      二、教学重难点

      重点:认识腊八蒜的制作材料,学习制作腊八蒜。

      难点:掌握制作腊八蒜的.方法和技巧。

      三、教学准备

      大蒜、米醋、白糖、密封容器等制作腊八蒜的材料。

      教学课件或图片,介绍腊八节的由来和习俗。

      四、教学过程

      导入部分

      通过播放有关腊八节的儿歌或故事,引起幼儿的兴趣,导入活动。

      了解腊八节

      教师讲解腊八节的由来和习俗,让幼儿了解腊八节是中国的传统节日之一。

      展示相关图片或实物,让幼儿认识腊八粥、腊八蒜等节日特色食品。

      制作腊八蒜

      介绍制作腊八蒜的材料,如大蒜、米醋、白糖等。

      教师示范制作腊八蒜的步骤:

      将大蒜剥去外皮,洗净并晾干。

      将大蒜放入密封容器中。

      加入适量的米醋和白糖。

      密封容器,放置在阴凉处。

      幼儿分组制作腊八蒜,教师巡回指导,帮助幼儿完成制作过程。

      观察与等待

      引导幼儿观察腊八蒜的变化,了解腊八蒜的制作过程需要时间。

      分享与总结

      邀请幼儿分享自己制作腊八蒜的感受和体验。

      教师总结活动内容,强调腊八节的意义和传统。

      五、活动延伸

      在区域活动中,提供更多的材料,让幼儿继续制作腊八蒜或其他传统节日食品。

      引导幼儿回家后与家人一起分享制作腊八蒜的过程和乐趣。

      观察腊八蒜的变化,记录下来,待到腊八节时品尝自己制作的腊八蒜。

    【审核人:站长】

        标题:幼儿园腊八蒜教案

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