一、食材及用量1、有劲道的粗面条：1斤。2、小细葱：1小根。3、生蒜瓣：1丫。4、榨菜芯：少许。5、五香粉：少许。6、酱油：适量。7、麻油：少许。二、制作过程1、将小细葱洗净切沫，生蒜瓣洗净后用刀拍扁切沫，将榨菜芯切沫，同放入一海碗中；再放入少许五香粉、适量酱油和少许麻油......[浏览全文]

夏至，不仅是农历的一个重要节气，还是我国民间一个重要的传统节日，明清时的夏至日全国还要放假一天，回家团聚畅饮呢。在我的故乡，这一天普遍要吃“夏至面”，即俗话说的“冬至饺子夏至面”。在我们家乡，夏至面的做法还是比较讲究的，不是平常所吃的浇头热面条，而是煮......[浏览全文]