今天是元旦，我在学校里玩了一天，现在我放学回家，我到家里激动不已，一边说着今天的趣事，一边说着我当时的心情是有多么的激动，妈妈说她今晚要做汤圆。
我飞速冲上前说我要做，但是妈妈不同意。我乞求她让我一起做。我大叫大喊，她终于同意了，我用糯米粉加上清水，不停地去搅拌，让它变得粘稠，再放着过一会儿就好了。
下面开始今天的主题，我挖了一小块，用手不停地搓和揉，把它做成圆形。再在中间挖一个小洞，切记不能用力过大或太小，那样洞可能会破，也不能让小洞底层太薄，那样也会破。下面把芝麻炒熟，再捣碎，做成芝麻粉。做好芝麻粉后，在拌上白砂糖把他们放进那小洞。在捏起来搓圆。这样重复做九个以上，但是包的时候要小心，可能会露出糖。因为我就不小心把皮弄破，露出了好多糖在外面。不过没事，不影响这些汤圆的味道。在水烧开后，把水放锅里，再慢慢地将汤圆一个个放进锅里。妈妈这时说：“在放完之后一定要摇一摇，不然会粘锅底的。”
接下来的方法，让我感到有些无聊。用铲子在锅中晃几下。接着在水太烫的时候，加入一些冷水调温。接着在每隔一段时间调温，也就是放入冷水。在第三次放入冷水的时候，就可以了。那时把汤圆取出来，存到碗里，就可以开吃了。做到这我非常激动到说：“第一次做这个，我终于成功了。”妈妈也给我竖起了大拇指。这次是做汤圆，不仅让我学会了做汤圆技巧，更学到了做事不能急，不然的话会适得其反。这可能就是“心急做不好汤圆”吧!
这是我第一次做汤圆，它让我明白了，做什么事有窍门。
作者：人小碧桂园校区609;2010.09.01
