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【中医养生的智慧】-五行&五味与五脏,之间的相互制约关系

  • 作者:果菜
  • 来源: 原创
  • 发表于2023-07-29 12:51:01
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  •   五行&五脏的相生口决:换句话说,肝好——心就好,心好——脾就好,脾好——肺好,肺好——肾好,肾好——肝更好。

      用中医的语言来说,就是肝(木)血以济心(火),心(火)之热以温脾土,脾(土)化生水谷精微以充肺(金),肺(金)清肃下降以助肾(水),肾水之精以养肝(木)。

      食物与五行属性

      五行:木火土金水

      颜色:青赤黄白黑

      五味:酸苦甘辛咸

      五脏:肝心脾肺肾

      五情:怒喜忧非恐

      一般来说五行的金、水、木、火、土各以白、黑、绿、红、黄五色代表,并各自联系和代表多种器官:

      属金的内脏有肺、大肠和鼻;

      属水的有肾、膀胱、耳和骨骼;

      属木的是肝、胆囊和肌肉;

      属火的是心、小肠及舌头;

      属土的脾、胃和口腔。

      五味与五脏,五脏之间的相互制约关系,就是用五行相生相克理论来说明的。

      一. 属金的内脏有肺、大肠和鼻;--辛入肺:

      中医认为辛味食物有发汗、理气之功效。

      人们常吃的葱、姜、蒜、辣椒、胡椒,均是以辛味为主的食物,这些食物既能保护血管,有可调理气血、疏通经络的作用,经常食用,可预防风寒感冒,但患有痔疮便秘、肾经衰弱者不可食用。

      金性食物:猪肺、鸡肉(胸肉)、鸡肠、鸡精、白萝卜、金针(又名黄花菜、萱草花)、面酱。萝卜、白菜、菜花、圆白菜、西兰花、金针菇等。白萝卜可补金气。

      蛋白质的食物,如豆浆、牛奶一类。

      白色食物代表金(肺、大肠和鼻):有洋葱、大蒜和梨等,具有抗敏感及炎症功能.

      二. 属水的有肾、膀胱、耳和骨骼;--咸入肾:

      咸为五味之冠,百吃不厌。中医认为咸味食物有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。咸味有泄下、软坚、散结和补益阴血等作用。

      如盐、蒸鱼,鲍鱼、墨鱼、虾、螺、燕窝、海参、海蜇、海带、紫菜;等属于优质的咸味食品。

      水性食物:一切鱼类及水产物,如生鱼片、鱼肠、

      豆腐(水豆腐)、豆浆、黑豆;黑木耳、黑芝麻、冬瓜、丝瓜、果汁;啤酒;龙井茶;乌鸡、牛乳、猪腰、猪脑、猪肉、鸭肠、鹅肠、虫类;补肾中药,如虫草、蜂蜜等。

      典型水性食物:啤酒是寒性水物。

      豆腐为水性物,散热毒,清阳明胃热。

      喜水之人宜饮豆浆。黑豆补水气。

      生鱼片助水:以夏季为吃生鱼片的最佳季节,三餐中又以中午吃效果最好。

      吃生鱼片时最好不宜同时吃其他食物。

      猪肉:亥藏壬甲,命中喜水木之人宜吃猪肉。

      猪脑可补水气:命中喜水而笨者,最宜食猪脑、鱼脑,益智开运。

      吃虫可补癸水。

      海带、紫菜、鱼尾、龙井茶为水木性食物。燕窝、鲍鱼皆补水气。

      黑色食物补水气:生于寅(3月)卯月、巳午未月(5月底)、10月戌月之人及生于午时者,宜多食以下补水之物:黑木耳、紫菜、海参、黑芝麻、黑豆、海带、乌鸡等。

      木性食物:各种蔬菜,如白菜、生菜、菠菜、油麦、苋菜、韮菜等、葱;各种水果,如苹果、橙、桃、柚子、梨、梅、桔等;各种果类,如核桃、开心果;草本中药,

      如人参、枸杞;薯类;动物类中的鱼翅、煮蟹、鸭、鸡肝、兔肉、猪肝、猪脚、鸡脚鸭脚、鸡翅;绿豆(绿豆汤、绿豆芽、绿豆粉丝、绿豆糕等)、甘蔗、菇类(如冬菇)、木耳、紫菜、海带、糯米、茶叶、芦荟、莲藕。

      肾色黑:宜食桃、葱;黑色应肾,所以肤色较深的人少吃色素添加过多的食物。

      黑色食物代表水(肾、膀胱、耳和骨骼):有黑豆、黑芝麻和蓝莓等,含黑色素,有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能;

      三.属木的是肝、胆囊和肌肉;--酸生肝:

      酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用。常吃不仅可以帮助消化,杀灭胃肠道内的饿病菌,还有防感冒、降血压、软化血管之功效。

      以酸味为主的酸梅、石榴、西红柿、山楂、橙子,均含有维生素C可防癌、抗衰老、防治动脉硬化。

      木性食物:吃绿豆可补木气:绿豆最补木气,清肝解毒。绿豆汤、绿豆芽、绿豆粉丝、绿豆糕等皆常用。

      寅卯(3月)出生人忌食绿豆!

      忌过多花木,忌绿色,忌食甘蔗,忌放竹报平安图案,

      不养猫,不放兔、猪之生肖。

      菇类补木气,如冬菇。补木火吃新鲜烧肉。秋季出生者宜吃兔肉。

      鸭:名中带“甲”字,补木气,

      (辰戌丑年)辰戌丑未四季月出生之人吃鸭(甲)。

      五行属【木】的蔬菜包括:小白菜、芹菜、油麦菜、大叶生菜、竹笋、海带等。

      绿色食物代表木(肝、胆囊和肌肉):有白菜、包心菜和菠菜等,含有益肝脏健康的叶绿素和多种维他命;

      四、属火的是心、小肠及舌头;--苦生心:

      古有良药苦口之说,中医认为苦味食物能泄、能燥、能坚阴,具有除湿和利尿的作用。

      像橘皮、苦、杏仁、苦瓜、百合等,常吃能防止毒素的积累,防治各种疮症。

      火性食物:辣椒为典型助火物,富含维C。红豆可补火气。

      荔枝:五行属火,为火物。冬季或子时出生者吃荔枝助运;阴虚火旺者不宜用;午月出生者最忌食。

      猪心:炒猪心食后补火气,心脏功能差者宜食。

      蛇为巳,酒浸后火气重,治风湿关节病;蛇胆治肢体麻木:蛇尾生气充盈,宜食不宜弃。

      咖啡为火性。巧克力为火性,且具催情这功。

      火性食物: 红萝卜、茄子、紫菜、胡椒、辣椒、红豆、蕃茄、荔枝、龙眼肉、大蒜、姜、胡椒、羊肉、乳鸽、麻雀、鸡心、猪心、鸡血、龟、蛇(蛇胆、蛇尾)、辣蟹、动物头、烟酒、咖啡、巧克力。

      红色食物代表火(心、小肠及舌头):有西红柿、红椒和红萝卜等,含丰富的降血压物质,使血管强壮,有助循环系统健康;

      五、属土的脾、胃和口腔。--甘入脾:

      性甘的食物可以补养气血、补充热量、解除疲劳、调胃解毒,还具有缓解痉挛等作用。

      如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面食品等,都是补甘食物的不错选选择。

      土性食物:黄豆补土气。马铃薯、地瓜、芋头、栗子、牛肉、羊肉、狗肉、瘦肉类、木瓜、花生、黄豆、猪肚、牛肚。

      花生:五行属土,生吃者补土力大。润肺化痰宜生用,

      便溏腹泻者忌生用;猪肚为首选补土之品。

      脾色黄:宜食大豆、栗 黄色应脾,所以面色暗沉的人,可辅以黄色、味甘的食物,如胡萝卜、蛋黄等。

      黄色食物代表土(脾、胃和口腔):有橙、南瓜和红萝卜等,含维他命c

      这五味属五行--辣就属金,碱就属水、酸属木,苦属火,甜就属土。

      在我们的身体里,肾属水,肝属木,心属火,脾属土,肺属金。

      按五行里面五行生克的规律,水生木,木生火,火生土,土生金,金生水。

    【审核人:站长】

        标题:【中医养生的智慧】-五行&五味与五脏,之间的相互制约关系

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