咏花椒 六月的花椒香气扑鼻粒粒颗颗皆饱满浑如孪生 你躲在角落里生性本低调沟坎.崖畔.房后院角你恪守规矩上下尊卑君臣纲纪 你紫红色的美丽如同爱情让人生的大席美味隽永 宫闱椒房飞燕借椒怀子小燕子翩飞满天汉天子千......[浏览全文]
青花椒,是有生命和灵性的。它们选择前锋,扎根前锋。一次次恣意生长,扮靓了丰腴的土地和绿色的家园。穿梭在花椒林的那些身影,是通向致富路上醒目的箭头。那滴落的汗水,衬映出他们躬身的高度。锄草、松土、修枝,是村民们与花椒林的交流方式;树型管理、骨架培养,是村民们......[浏览全文]
白乐镇花椒饼的制作方法并不复杂,但制做过程也很讲究。先把高精面粉和好,和面时用老肥(上次发酵好的面团),放在大盆里,天天定时要取出来重新揉一会儿,这个过程本地方言叫起面。同时制做花椒盐(按一定比例的盐面儿、炒熟的花椒面儿,以及胡麻油等掺和在一起的馅),待面发......[浏览全文]
父母会起个大早,父亲把炉火烧的旺旺的!屋子里暖的像春天!然后坐在炉前炒出一道道菜,最让我难忘的是咸菜炒肉,腌过的咸菜,母亲切成细细的丝,用开水焯过,母亲拿起一根放嘴里,咸淡刚好。父亲把切好的肉丝放了花椒和蒜片,再放一个辣椒炒出来,吃到嘴里的香是什么山珍海味都不给......[浏览全文]