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缪浩然:盐阜八大碗(外一首)

  • 作者:林虹
  • 来源: 手机原创
  • 发表于2023-05-11 00:20:05
  • 被阅读0
  • 盐阜人民很好客,
    宴请招待肯舍得,
    宁愿借贷争面子,
    从来不把大礼失。

    八仙桌子正堂摆,
    八大四小端上来,
    表叔娘舅席中坐,
    痛饮老酒敞开怀。

    四盘小碟固式样,
    鸭蛋盘子摆中央,
    盐需花生分盘装,
    糖醋萝卜尽兴尝。

    头道菜肴猪皮膘,
    寓意发财体健好,
    骨头汤煨格外鲜,
    黄芽菜根作菜瓢。

    二道肉丸大又圆,
    一人三只不欺谁,
    任务完成莫看碗,
    留着一双压碗底。

    三道肉丁羹鲜美,
    条羹慢舀别烫嘴,
    老少无欺皆适宜,
    深深扎根心底里。

    四道蛋糕韮菜烧,
    鸡蛋伴面涨成糕,
    美满生活日蒸上,
    芝麻开花节节高。

    五道瘦肉充鸡丝,
    一只老鸡肉拆撕,
    豆制粉条作辅料,
    吃在嘴里美嗞嗞。

    六道菜肴上海鲜,
    至少一样有体面,
    乌子淡菜二选一,
    萝卜条子味投机。

    七道猪肉糖醋闷,
    吃到嘴里不腻人,
    连肥带瘦三二块,
    茨菇萝卜作配衬。

    八道红烧鱼为终,
    脊柱朝上头朝东,
    主席一旦拨了动,
    陪客筷子不由衷。

    八碗大菜全上齐,
    酒酣耳热醉意绵,
    无心吃饭离开席,
    酒足菜饱光打噎。




    喜添侄重孙

    刚刚要入睡,
    手机传微信,
    急忙打开看,
    家乡传喜讯。

    报喜是侄孙,
    千斤刚出生,
    六斤三胖妞,
    乐坏小定成。

    披衣忙起身,
    小酒杯中斟,
    窃喜关不住,
    杯酒提精神。

    四代同堂春,
    辈分又提升,
    准是老太爷,
    谁敢不承认。
    (2023年3月19日)
    【审核人:雨祺】

        标题:缪浩然:盐阜八大碗(外一首)

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