我们便去品尝地方风味“风干羊肉荞剁面”，这名称也怪，明明是人用刀剁切的荞面，却偏要叫成“荞剁面”，就象关中人将馍夹肉叫做“肉夹馍”一样，这也许就是饮食文化吧。不过这“荞剁面”确是非常爽口又爽心。我突然想，要是将这风味饮食和红岩景观有机结合起来，让前来的游客既赏风景，又品佳肴，岂不美哉!