一
刘德华是一家炒面馆,位于这座小城友爱菜场的斜对面。整条街道一字排开,挨个开着好几家夜市烧烤店。不错,这条美食小街有些年初了。
刘德华的炒面生意最好。食材最充实。味道最正宗。分量最其实。光是炒面就有好几种,碱水面,蛋面、豆饼,宽粉,细粉;配料更是充沛,鳝鱼炒蛋面,牛肉炒豆饼,三鲜炒碱水面,卤肉混炒……品种有几十个,全数拍图挂在墙上的唆使牌上。随意选上一种,再舀上一碗绿豆沙,热火朝天的炒面鲜爽入味,又不油腻,绿豆沙软糯绵化,甜美解渴。边吃边喝,一盘满满铛铛,实其实在的炒面入肚,顿觉所有的懊恼抵不外一盘刘德华炒面,天年夜的事吃饱了再说。那份高兴知足,借用一个用滥了的词,人世值得。
不知从甚么时辰起,刘德华炒面成了这座城市的一个美食地标。不只糊口在城里的市平易近,人人都爱吃这家的炒面,就是从外埠慕名而来的旅客,从远方归来的游子,也都要来品味这一口炒面的味道,或重温一次舌尖上的记忆,才不枉此行。
饭靠火候酒靠窖,百样好菜靠调料。这粉,绝就绝在调料上。酱油醋,葱姜蒜,味精白糖胡椒面。真别说,鸡蛋面,鳝鱼面,这两种下单的人最多,都是在家常味的根本上,又有一种说不出道不明的好吃。有人说美食是一门艺术,还真有一种来历于糊口又高于糊口的劲道。
这类劲道,他人仿照不出来,刘德华炒面特有。这不,写着写着就饿了,赶快叫一份外卖,就来一份混炒吧,碱水面和宽粉的混和,既有碱面的爽劲Q弹,也有米粉的细腻柔嫩,荤素搭配,相得益彰。
有一次,外埠伴侣回故乡,想和她一路去刘德华吃一碗炒面,灰溜溜地赶去,但见门店关张。掉望之余,不得已在另外一家马姐炒面迁就,吃到嘴里,味道相差太远,几乎不是阿谁味。刘德华炒面不断被仿照,却从未被超出,真是掉之毫厘,差之千里。遗憾泄气之下,照着店面留的德律风打曩昔,得知刘德华家里办喜酒,破产一天,要我们明天来吃。第二天我们公然践约而至,一个点一份炒面,啜饮绿豆沙,年夜快朵颐。如斯才罢休。
二
实在此刘德华非彼刘德华。这家店东本名就叫刘德华,并且仍是个女的,恰巧与明星同名,并且同岁。
上世纪九十年月早期,刘德华和丈夫双双下岗。他们一个是纺织厂女工,一个在机械厂当手艺工人。三十出头的年数,做些甚么呢?他们也曾跟着打工年夜军南下广州,固然找到一份工作,但离家太远,小孩无人把守,若是到广州上学又没有户口,只得回到老家。夫妻俩正在苦思冥想做甚么生意好,又可统筹家里白叟孩子时,彼岸的明星演员刘德华已经是享誉两岸三地华人圈的三栖巨星。1994年,刘德华演唱的歌曲《忘情水》被评为昔时的十年夜劲歌金曲,并走前次年春晚,获最受接待男歌手奖。
那一年,小城的刘德华佳耦也终究找到了餬口的一项谋生,就是在家门口开个小炒馆,也做做早点甚么的。万事开首难,缺这少那,但刘德华年青,甚么也不怕。她对丈夫说:“我叫刘德华,与歌星同名,没有人生成就成功,刘德华成名之前,还不是跑了几年的龙套。我们小老苍生只需勤奋肯干,日子总会过出去的。〞由于刘德华干事爽利,人又勤劳,日常平凡做家务可是一把好手,家里来客,做上七8个菜是没题目的。江汉平原的女人哪一个不是持家的好妇女呢?陪伴着满年夜街《忘情水》的歌声,刘德华两口儿也没日没夜地干开了。
虽是小本生意,但夫妻俩齐心合力,待人热忱,菜品其实,生意也还不错。一天,街上贴出布告,本来他们开小馆的整条街都要拆迁革新,只得被迫破产。刘德华不甘愿宁可顾客流掉,因而在晚上出来摆推,因是活动摊位,屡次遭到城管摈除。后来摆摊的愈来愈多,市当局划出一片区域作为姑且夜市点。因而,刘德华佳耦天天下战书四点多,就推着三轮车,拖着各类煤气罐、食材和锅碗瓢盆,在这里起头了从薄暮到深夜直至清晨的夜市生意。
拆迁工程整整进行了两年,刘德华的夜市摊也摆了两年。夜市生意辛劳,经常昼夜倒置,睡欠好觉。丈夫本来就身体瘦削,垂垂熬不住了。一天深夜,正在颠勺的丈夫咣的一声,锅落地,人倒地。告急送往病院急救,后又转入重症监护室。等安置好这些,惊魂不决的刘德华拖着怠倦的身躯回抵家,这才顾得上喝口水。一颗泪砸在枕头上,霹啪作响。眼泪也有这么年夜力度吗?哭给谁看?擦干眼泪又去给丈夫送饭。出院后,丈夫的身体已不克不及做重活,夫妻档的生意原本就在于两人搭配,此刻少了一个,好像得到一只臂膀,怎样办?甚么也难不倒刘德华,她请来侄儿侄女帮手,本人成为颠勺炒面的主力,也有心让侄儿多进修一些生意之道。那些日子,起早贪黑,带着门徒,硬是熬出来了。不是有一首少数平易近族歌曲如许唱的吗?太阳能歇,月亮能歇,女人不克不及歇。刘德华干事喜好揣摩,她接过丈夫的年夜勺,炒的面愈来愈好吃了。渐渐地丈夫好些了,只在旁边做一些串烧烤食材的活。这是2000年了,千禧年的影视明星刘德华再一次走进春晚,这一次他的专辑《汉子哭吧不是罪》《感谢你的爱》又风行年夜街冷巷。
时候到了新世纪初,双方的拆迁工程早已完工,街道面目一新,革新后的菜市场划出一条街区,为夜市摆摊设点供给了固定的店面,全部情况清洁整洁,一悔改去的烟熏火燎。刘德华有了本人自力的门面,简单的装修后,给店面取个甚么名字呢?侄女灵机一动,说孃孃和歌星同名,不如就叫“刘德华炒面”,丈夫在一边浅笑晗首。刘德华哈哈一笑:“当初我姆妈给我起这个名时,就把女儿当儿子养,从小他人光听名字还觉得我是个男孩,谁知一不谨慎和歌星同了名。得,咱这回就借明星的名望,随着名人也沾叨光。定了,就叫刘德华炒面!”
新店开张,顾客盈门,口碑炸裂,一切都走上正轨。生意愈来愈好,后厨请了两三个师傅都忙不外来。垂垂地,刘德华培育侄女在前台收费迎客,本人和丈夫在前后调和,刘德华炒面已经是全城老小闻之心动的招牌店了。那是2006年,歌星刘德华的演艺事业也是如日中天,表演艺术日臻成熟,又很是敬业,可谓演艺圈的劳模,同年被授与喷鼻港出格行政区声誉勋章,中国片子百年抽象年夜使。
三
名高引谤,生意好了,不免有同业妒忌,明里私下说些凉快话。刘德华一笑置之,其实不计较,炒面愈加重视口胃立异,又增添了上十个品种,还推出了猪肝腰花汤,鳝鱼粉带汤,三鲜土鸡汤等多种汤品。她静心干事,开门迎客,日子照旧运行。
旁边的旺旺面馆本来是一家汤面馆,女老板想来取经,也想增添炒面,刘德华热忱地倾囊相授,逐步带动起了她家的生意。后来除实体店,又拓展线上发卖,刘德华炒面和旺旺面馆都是客来客往,网上定单不竭。两家成了友爱邻人,一改同业相轻的旧风俗,为餐饮行业带来一股清风。不外仍是刘德华排名老迈,旺旺老二,这是市平易近心中的一杆秤。或许是刘德华暖和热忱如邻家年夜嫂般的笑脸,或许是新颖隧道分量实足的食材,或许是恰如其分怪异美好的囗感,总之,这块金字招牌有了明星的加持,不断红火了这些年。实在,货真价实永久是生意之道。
隔邻的旺旺面馆也愈来愈旺了,跟着财富的堆集,男老板不由得飘了,买了车,烫了头,穿戴小年青才喜好的花衬衣紧身裤,垂垂到外面三朋四友吃喝玩乐不回家了。女老板和礼聘的几个老年女工捞面的捞面,洗碗的洗碗,背人处默默地擦眼泪。
那天收摊后,刘德华走进来了,两个女人坐下来唠唠嗑。旺旺女老板不由得吐槽老公,说到激怒处,泪眼婆娑,真想离婚算了。刘德华实在早就看在眼里,放在心上,只不外找个机遇来邻人这边坐坐,疏导疏导。刘德华说:“这世间夫妻,豪杰无好妻,赖汉娶花枝。巧妇常伴憨夫眠,悍妇还常嫁好丈夫。即使夫妻班配,恩恩爱爱,又难伴白头,不是一方身体欠好,就是另外一方出不测,再不就是可贵有孩子。总之世上不如意事者十之8九,前人没有说错,一小我太浑然一体了,人不吃醋老天都吃醋。妹子,我痴长你几岁,看的还未几吗?妹子是伶俐人,我们做这小本生意的,当初还不都是下岗所迫,为谋一条活路,只有夫妻同伴,生意才做得起来,外人搀和进来,时候长了老是有矛盾,你说是否是?夫妻是捆在一条船上的两小我,用句时兴话来讲,叫命运配合体。没法子呀,离,谁不想离!可离了又能如何呢?保不齐能再找个甚么人呢?咱小老苍生离不起呀!夫妻仍是原配的好,不到万不得已,谁去走那一步?我看年夜兄弟也是一时胡涂,被一些狐朋狗友带的。我和你年夜哥筹议了一下,找他谈谈,还有,再有那些伴侣上门,果断不准他出去!”一席话,说得旺旺女老板擦干眼泪,又看到了但愿。
那天,刘德华丈夫一个德律风叫回在外飘零的荡子,两夫妻和旺旺面馆两口儿推杯换盏,坦怀相待,忆苦思甜,痛陈家史,旺旺男老板涕泗横流,翻然觉悟,女老板感谢感动涕泣,转悲为喜。
两家关系愈来愈好了。
四
歌星刘德华要来内地开演唱会了,旺旺女老板订了两张票,说甚么都要拉着女版刘德华去看演唱会。
六十岁的汉子了,看上去仍是那末年青,又唱又跳活力不减。公然有些汉子是越老越有魅力,笑起来连褶子都那末帅。明星都重视调养,喷鼻港演员又亲平易近,周润发前段时候加入上海片子节,在外滩持续跑步五天,后面跟了一年夜群粉丝。张学友开巡回演唱会,首演在澳门,还成功挑战本人,在喝采声中摊了个一字码。刘德华的六块腹肌可不是盖的,跳起舞来成心无意间掀起衣角显摆,引发粉丝们的阵阵尖叫。他是演艺圈的常青树。
糊口如锅台上的锈蚀,只有不竭擦洗打磨,才能绽放出钻石般的光华。丈夫身体调度得愈来愈好了,作为同龄人,女老板刘德华也六十岁了。他人都说她越活越年青。
这年,她添了孙子,一个胖嘟嘟的男孩捆住了她的四肢举动,只不外此次是她毫不勉强被捆住的。她要照看孙子,没有时候亲身炒面了,那些门徒也得了她的真传,生意仍是照样好。此刻,她的丈夫在后厨主管,侄女在前台收费,条层次理不消她费心了。刘德华偶然抱着胖孙来店里探班,那些街坊邻人,几十年的老顾客都围过来逗逗孩子,讲讲笑话,开高兴心,其乐融融。
人人都爱刘德华。