飘窗上的一盆小辣椒是去年十二月中旬摆放的，因为天气预报发布了寒潮蓝色预警。此刻，我的“小菜园”里各种绿蔬还在生长结果中，望着满园蔬果只能“听天由命”了。而眼前花盆里的一株小辣椒，它的枝叶间繁星般的花蕊和累累青椒，让人顿生怜悯。再加上它盆小而轻便，我果断地将其搬到了飘窗上。
说实话，开始我并不认为这株小辣椒能有什么收成，只是单纯地舍不得小小的它突遭寒流袭击。令我想不到的是，辣椒在较为暖和的飘窗内，茁壮成长。当初的小青椒日见长大，朵朵花蕊也结出了幼小的椒儿，真是给点温暖就灿烂。更令人惊喜的是，临近春节，这盆辣椒竟一下爆红了许多，数了数共有六十六个。万物皆有情，当初将它移入室内，使其得以继续生长，它用红彤彤的辣椒组团给主人贺新年来了，着实喜人!这是一盆小米辣，模样俊俏，远看像一枚枚倒挂着的红爆竹，红红火火，喜气洋洋，可爱至极。别人过年买鲜花，自家红椒胜似花。在我们看来，赏椒和食椒两不误，岂不美哉!
自称“城市农夫”的我，每年都会根据季节在露台种一些时令蔬菜，辣椒是必选品种。辣椒的生长周期长，有八九个月，且产量高，从春末到冬初，一日三餐，可以随吃随摘，纯绿色的新鲜辣椒，口感极佳，富含维生素C。小米辣吃不完还可以晒干存储。我超爱辣椒红，它是那种火焰般的红，火辣耀眼，即使晒干后，自身的红也不会有丝毫的改变。
平日无辣不欢的我，辣椒是餐桌上“座上客”。辣椒除了作为菜品的主要配料外，我还喜欢自制醋泡椒、辣椒油、辣椒粉，留作日后的各种吃。辣椒油是牛羊肉汤的灵魂，放上一勺在汤里，立马鲜辣味美;辣椒粉是制作萝卜干的主要调味料，缺少辣椒粉的萝卜干还能算是下饭神器吗?小米辣应该是辣椒中最辣的一种，吃到嘴里常常让人猝不及防地有一种火烧火燎的感觉，犹如它的颜色，热情似火焰。
前几天，在电视上看到一档节目，如何将小米辣制作成白辣椒，很受启发，又多了一个存储辣椒的方法。其实很简单，就是把小米辣放在开水中焯一分钟，变色马上捞出，放在太阳下暴晒，等一面发白，反面再晒，然后码盐入味。用它炒腊肉、五花肉，香辣醇厚，清脆爽口，是一道别具一格的地方特色菜，深受当地人的喜爱。虽然自己没有品尝过，但隔屏闻香，诱人十足，我准备择一晴天，如法炮制一番。
话说进入二月，飘窗上辣椒依然结个不停，昨天又收获了第三茬红辣椒。小辣椒，大能量，虽没计算过这棵辣椒从插秧到目前为止究竟结了多少辣椒果实，但我想了想，至少也应该有二三百个吧。以往在朋友圈，曾看到有人晒出辣椒跨年继续开花结果的图片，心里一直有疑问，辣椒不是一年生草本植物吗?况且自己种植了一二十年的辣椒，也没有能生长到次年的。这回无心插柳柳成荫，所以我准备保留这棵辣椒，观察它的生长状况，说不定能发现延长它生命周期的秘诀呢?希望这盆小辣椒在新的一年，一如既往，“兔”飞猛进，迎接它的“第二春”。想到这，心中对此多了一份期待和激动!
